お知らせNews
今日は・・・
5月14日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
今年から
入所式の意気込みはどこへやら・・・
毎朝
ほいくしょ いきたくないー!(泣)
いきたくないー!(泣)
いきたくないー!(泣)
てな具合です。
弟くんは、
キョウリュウジャーと家族が大好きで
かぁちゃん、とぉちゃん、にぃちゃんが
居らんところは嫌だ!なんて言うんですわ!
そんなこと言われたら
よしよし、今日は行かんと、家で遊ぼうか!?
なんて言ってしまいそうですが、
私も覚悟を決め、見送ってるんですわ!
感動でしょ!
涙ものでしょ!!
親バカでしょ!!!(笑)
さてさて
今日はいつもの始まりと
広報担当!?
5月13日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
舞鶴では最高気温31℃!
最低気温12℃!
さて
先日、3月末から5月の祭りまで
頑張ってきた神楽の
打ち上げがあり行ってきました!
と、言っても
お店ではなく
いつも練習をしていた会館!
区長さんを始め、ご挨拶を頂き
可愛く 135ml 缶で!
で、今回の料理は
ホテルからも良くお客様を紹介する
ハイ
写真はこれだけm( _ _ )m
ほんでも、沢山よばれました!
私も久しぶりにお酒もよばれ
直ぐに顔がまっ赤かですわ!(笑)
でね、
こーやって、祭りの時もなんですが
写真やビデオを撮ってたんです
そしたら神楽保存会の会長さんから
「広報担当として神楽保存会に入ってもらえんやろか!?」
なんて誘いを受けまして・・・
写真は好きですし、今まではブログなどで発信するために
気軽に撮ってましたが
町の無形文化財でもある神楽の「広報担当」だなんて・・・
・・・重い。
多くの方々に見ていただきたいと思う気持ちもありますし
有難いお話です。
今年のお手伝い役は引き続き来年もありますので
まずはそちらの責任を果たしてから。と、言う了解を頂き
入会させて頂きました!(笑)
ほんでも、子供の神楽が小学校4年生から始まるので
今年もやりますよ!
5月9日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、朝①出勤!
この、のどかな感じとは裏腹に
なんだかバタバタとしてまして
連休明けに・・・!連休明けに・・・!
連休明けにお願いします!と言っていた
仕事が一気にきた感じですわ。。。
で、
コレなんですが
神戸からトラック2台で運ばれてきた
コレ
貨物の運搬で使うコンテナ
コレをですねー
あーやって!こーやって!
ほんでから
お楽しみに!
朝の日差し・・・
5月6日(月)
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
AM5:50
日の出には間に合わず
さて
久しぶりに朝①でしたので
いきますよー!
ほっとするスープ・味噌汁
脂のりのりサバ・スクランブルエッグ・グラタン・
みずみずしい新鮮野菜&フルーツ!
これまた豊富なドリンクー!
ではでは
連休最終日、朝からモリモリ食べて
最後までGW満喫しましょー!
アッ!
お帰りになるまで気を抜かずお気をつけて下さいね!
こどもの日
5月5日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
昨日は少し雨が降りましたが
この連休は天候に恵まれ
なんせ大忙し!
嬉しい悲鳴です!
さて
GW終盤、朝からホントに交通量の多い
丹後・天橋立です。
お陰さまで本日も沢山のご予約を頂いております!
ありがとう御座いますm(_ _)m
どうぞお気をつけてお越しください!
うちの子供達は
弟くんは
「とうちゃんもいっしょに見て!」なんて
言ってくれたんですが
朝仕度 か~ら~の~ 即出勤!
ってな具合で見ることができず。。。
さてさて
本日、若干の空室御座います!
お問い合わせはお電話にてお願い致します。
GW後半!
岩滝祭り
5月2日(木)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、寒い朝でした、、、
さて、
4月に入りブログで毎回のように告知してまいりました
岩滝祭りが昨日ありました!
私も今年はお手伝い役に任命され
準備から今朝の片付けまで関わらせてもらいましたが
まー素晴らしい祭りでした!(自画自賛)
でも、祭りってそんなもんですよね!(笑)
さてさて
その岩滝祭り
町の無形文化財
岩滝神楽の出発です!
出発前に、今日の無事を願い
子ども達による
で、ココから
今年、役をされている方の家や
商売をされているお店など
1日掛けて練り歩き、舞をするんですわ!
で、
弟くん
ばあちゃんの側で
ほんで
町役場で、岩滝の4つの地区が集合し
板列神社の宮司さんや町長をはじめ
沢山のギャラリーの前で
私達、東町地区は
子供神楽と大神楽が見事な剣の舞!
実は、奥で舞っている獅子役と
手前に居る天狗役は親子なんですねー!
親子でこの大舞台で舞えるなんて
幸せですねー!
と、午前中はココまで・・・
さてさて
連休”なかび”とは言え沢山の
お客様にお越しいただいてます
ありがとう御座います。
ほんで、業者さんも動いている”なかび”は
なんだかバタバタしますわー、、、
業者さんから舞い込む仕事は
とりあえず、連休が終わってから・・・
と、後回しにするんですが
締め切りが連休明け!なんて物が多く
チクショー!こんな時に!!なんで!!!
オッと、グチってしまいましたなー。(==;)
明日からGW後半!
お蔭様で当ホテルも沢山のお客様にご予約を頂いてます。
ありがとう御座います。
交通量も多くなってますので
どうぞお気を付けてお越し下さい。
GW3日目・・・
4月29日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
だんだんと雲が広がって
さて
今朝はハーブの摘み取り体験を
して頂いたお客様がありました!
まだ新芽のハーブが多いですが
これから、グイグイと背が高くなる
生の木はあま見る事がない
青々とした
まだまだ
これからラベンダーやセージも沢山成長してきますが、
今日、摘み取ってもらったのは
どれも料理に使えるハーブばかり!
摘み取ったハーブは、もちろん持ち帰りOK!
希望の方はお気軽に!
さてさて
そして
5月1日は岩滝祭り
板列神社(いたなみじんじゃ)にも
明日、30日から
神社前には露店も並びます。
ホテルから徒歩5分くらいですので
是非、お出掛け下さい。
5月1日には各地区で神楽や神輿が
町を練り歩きますよ!
町の無形文化財 岩滝神楽は必見です!
私もお手伝い役として
神楽のお供をさせて頂きます。
アメフルナヨー!
GW 2日目!
GW・・・
4月27日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
今日からGWに入り
天橋立も沢山のお客様がお越しです。
観光はもちろん、釣り、ゴルフ、ツーリング
サイクリング、帰省と様々です!
さてさて
我が家の
弟くん、今年から保育所へ行ってまして
先日その保育所から
くまもん と こいのぼりを持って帰ってきたのですが
今朝、外で歌声がするんですわ!
♪やねよーりたーかーい こいのーぼーりー
♪おおきーぃ △※■◎ ごいはー・・・
って!
くまもん と こいのぼりを両手に
そんな
のんびりとしたGWの始まりだった訳ですが
午後からは、交通量も多くなり
やはりバタバタとします!
皆さんお気をつけてお越し下さい!
経験が物を言う・・・
4月25日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
我が家のコイちゃんも
さて
昨日は、
元伊勢 籠神社(このじんじゃ)の
葵祭り
私は、葵祭りにお越しになったお客様をお送りして
足早に帰ってきましたが、
おまけに風も強く大変だったのではないでしょうか!
で、
昨日は、5月1日の岩滝祭の練習日!
日が近くなると
気になるのは、やっぱり天気・・・
神楽の舞手もそうですが
見に来ていただく方も大変ですからねぇ
ほんで、大先輩の方が言われてたんですが
昨日の葵祭りに雨が降ると
岩滝祭の日も雨になる事が多いんや~!
なんて。。。
でで、
現在の週間天気予報が
ワオ!∑( ̄[] ̄;)!
宵の4月30日、本番の5月1日だけがーーー!大変。
降ってもらっては困るのですが、、、
素晴らしい経験談。
【GW直前割】早い者勝ちプラン☆
待ちに待ったゴールデンウィークも目前に迫ってまいりました。
皆様、ご予定はお決まりでしょうか??
「まだこれから旅行の予定を・・・」
「ゴールデンウィークの間って料金が高いから・・・」
とお悩み中の皆様に橋立ベイホテルから朗報です!
4月29日から5月2日までの限定プランです。間際のご予約でお得に宿泊♪
人気のお日にちですのでお早めにご予約下さい。早い者勝ちです!
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迫ってきました!
4月23日(火)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
クモリ、、、
さて
先日の休みに
料理上手な嫁ちゃんの実家へ
用事でお邪魔!
実家に着くと
お父さんが家の裏庭にある車庫で
ゴソゴソと・・・
と、言っても、嫁ちゃん曰く
いつも何かしてるわ!(笑)と。
今回は、車庫にコンクリートを打つのに
下地作りだってサ!
兄ちゃんがやる事は
ほんでも
これは ” ゴソゴソ ” レベルではないですわ!
そんな具合にお家の事は何でもやってしまう
お父さんです!
料理上手な嫁ちゃんも何でも作ってしまう所は
遺伝なのでしょうか!?(笑)
さてさて
5月1日の岩滝祭り。
昨日、練習日だったのですが
子供達も架橋に入り
そして
私たちの針仕事も
出来上がったと思ったら
練習中に破損し補修の依頼が入ったりと。。。
本番までにはまにあわせますぅ!∑( ̄Д ̄;)
5月1日(水) 岩滝祭り
で、明日 4月24日は
元伊勢 籠神社(このじんじゃ)
天気が気になりますな~(´ω`;)
冥利につきる・・・
4月19日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
ほんでも
北風がピープーと
さて
GW連休も迫ってきました
当ホテルも
4月27日、28日、5月3日、4日が混み合っております。
毎年、この時期と秋に開催されるイベントで
沢山の来場者で賑わってますよ!
是非、お出かけ下さい。
あっ!そうそう
この連休前というか、4月21日(日)15:00 に
名神高速道路 大山崎ICと
滋賀県や名古屋方面からお越しのお客様は
京都市内の下道を通らなくても
来ていただけますね。
市内の混雑を考えると
だいぶ楽になるんじゃないかでしょうか!
早くなった分、天橋立を通り過ぎないようにお願いしますね!
さてさて
当ホテルではよりお客様に満足していただくために
アンケートを実施しています(任意)
良いご意見を頂いた物は更に磨きを掛け維持をする
厳しいご意見を頂いたものは可能な限り早期に改善する
人は、十人十色。
ましてや、お越しになるお客様は
お住まいの地域も違えば、年代も違います。
更にはご宿泊の形態や目的も違います。
ご夫婦だったり、ご家族だったり
一人旅だったり、お仕事だったり・・・
同じ部屋、同じサービスでも
感じるものは全く違うと思います。
些細な事でも是非お聞かせ下さいね。
ほんでも、
褒めて頂いた時や
感謝のお言葉をいただいた時は
冥利につきますねぇ~!
以前にも書きました
「真価が問われる時」を心に
GWを迎えます!
ベイファーム始動!
4月17日(水)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
でも、暖かい日
ちょっと動くと暑いですわ!
さて
ご無沙汰してましたベイファーム!(ブログも4日ブリでした。)
先日から料理人達がせっせと畝起こし!
夏にかけて収穫するために
せっせと・・・
4月から入社した料理人も
「畑仕事はどうです!?」なんて聞いてみると
「楽しいです!」と、若者パワーが漲ってますわ!
「しかし、これからの草取りが大変やで!」の言葉には
「あぁー、それは苦手ですわ・・・」(笑)
今年も、めっちゃ甘いトウモロコシ作りますよ!
さてさて
「ハーブの香りに包まれた館内・・・」
そのハーブ達も新芽を出し始めるもの
花が咲き始めるものと
良い季節になってきましたよ!
薄紫の小さな花を沢山付け
さてさて
私のやるべきは針仕事なんですが
練習とは言え、素晴らしい躍動感に
つい見入ってしまうんですわ!(笑)
そうそう
祭りといえば5月1日の岩滝祭の事ばかりでしたが
4月24日(水)は
元伊勢 籠神社(このじんじゃ)
今年、丹後は建国1300年
丹後は日本のふるさと!
その丹後の一宮 元伊勢 籠神社は
今年、遷宮を迎える伊勢神宮の神々が
御鎮座されていた場所です。
その神秘なるふるさとへ是非お越し下さい。
つぶやき・・・
4月13日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
太陽に照らされた花
さて
そんな天気が続いているんですが
最近夜になると天気が崩れ
寒いんです、、、
で、先日は
京丹後市では雹が降ったなんて聞きました・・・
何だか変な天気ですわ。
でで、
今朝、私のiphonがいつもと違う音で鳴ったんです!
目覚ましにも使ってまして2度寝し過ぎて
早く起きろと言わんばかりにケタタマシク鳴ったし
こんな機能があったのか?と思ったんですが・・・
それが、今朝地震があり、その警告音だったんですわ!
震源は淡路島だったようですが
丹後も震度3!
ホントに何が起こることやら・・・
さてさて
ホテルの朝食バイキングがリニューアルしました!
GWも迫ってきました。
皆さんお出かけのご予定はお決まりですか?
5月3日、4日を除けばまだ空室はあります。
そして5月1日は祭りもありますので
あかまつ あおまつ
4月10日(水)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
一昨日の晩は
私達、お手伝い役も
先日までの
のんびり雑談をしている
雰囲気とは違い、
準備もスピードアップをしていかないと
誰かが言ってました
世の中便利なものは沢山あり
作業も簡単に出来る道具もあるかもしれん
ほんでも祭りは簡素化したらアカンのや!
手間を掛けてこそえぇんや!と。
良いお話が聞けました!
さてさて
昨日は、兄ちゃんの入学式!
料理上手な嫁ちゃんも着物!
私も6年間通ったコノ小学校。。。
去年、幼稚園の事業でコノ小学校の先生を
お招きしたのですが
その先生がまたまた、私がコノ小学校を卒業するときの
担任の先生で、懐かし話に花が咲きました!
でも、その先生は今年で定年を迎えられ
引退されたんです。。。
小学校では親子そろって担任してもらう事は
と、
私も入学式に行く予定だったのですが
前日、弟くんが熱を出し
お留守番となったとさ。。。
さてさて
丹後を走る列車
北近畿タンゴ鉄道(KTR)に
車両内もレトロでモダンな感じに仕上げられてますよ。
詳しくはコチラ
明日は・・・
志気高まる
4月6日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
全国的に悪天候のようで
テレビのニュースでは
「外出を控えたほうが良い」なんて事を!
さて
昨日なんですが
度々お邪魔するホテル北野屋さんで
北野屋さんの桜は
既に満開を過ぎチリはじめ
昨日は風もあり、桜吹雪がキレイでしたねー
ロビーには
雛人形に変わり
会議で使わせていただいた
日本三景ですもんねー!
さてさて
昨日は、祭りの練習日(月水金)
昨日は、他の地区から
見学に来られていて
段々と志気が高まって来てるのを感じます。。。
5月1日岩滝祭り
覚悟を決め・・・
4月5日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
そんな、桜満開の昨日は
息子、弟くん(3才)の保育園 入所式!
前々から、保育所の事を話題にすると
「保育所には行かん!」「かあちゃんと一緒が良い!」
なんて、言い張っていたのですが
2週間ほど前、覚悟を決めたようで
「4月から保育所に行く!」と、自分で言い切ったのです!
満を持して行きましたねー!
何だか、兄ちゃんげな顔つきに見えましたわ。(親バカ)
で、私と兄ちゃんはお留守番。
その間、3月まで親子そろってお世話になっていた
幼稚園に用事がありお邪魔。。。
先生達は、入園準備に追われるように
忙しそうでしたねー
園庭の桜も満開で、
で
つい最近までこの幼稚園で遊んでいた
来週は、小学校の入学式!
ランドセル姿のお披露目ですな!
再始動!
4月2日(火)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
昨日は、5月1日 岩滝祭り
神楽の練習日
実はこの練習日
3月22日(金)から祭りまで
で、
私はと言いますと舞い手ではなく
お手伝い役ですので
獅子舞の飾りつけの準備などをしているんですが
そんなに沢山する事がある訳でもなく
さてさて
昨年7月から始めた
冬の間はお休みしてまして
4月から再開!
ゴミ拾を拾う者、
沿道に生えた草、泥上げをする者と
作業をしていると
近所の方が出て来られ
「まぁ!素晴らしー、手伝いますわ!」なんて
一緒に作業したりと、あっと言う間の1時間でした。
刺激的
4月1日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
3月は去ってしまい
今日から4月
ホントに早いもんです・・・
さて
昨年度、兄ちゃんが卒園した幼稚園の
役員をさせていただいてたんですが
先日、最後の慰労会がありました!
今回、お邪魔させていただいたのは
天橋立の廻旋橋のたもとにある
対橋楼さん!
夜なので外観は暗いですが
和モダンな佇まい
女性陣はお土産コーナーへ
で、
肝心の慰労会の写真はない・・・m(_ _)m
対橋楼さんは
天橋立の廻旋橋のたもとにあり
ランチの営業もされてます。
運河に面した1Fの
食事処阿蔵は雰囲気もいいですよ!
さてさて
そんな季節ですが
野山も色付いてきました!
昨日は、法事でお寺さんへお邪魔したのですが
まー、花がキレイに飾ってあるんですわ!
玄関先に咲いている花、
廊下などに活けてある花、
刺激的でしたねー!
って、事で
いつやる?
今でしょ!
ホテルにあるスモモの木が
満開でしたので少し拝借。
先日、お客様より頂いた
そして
裏山のモクレンも
花を咲かせ始めていて
活け方の”いろは”はわかりませんが
様々な所で目にする生け花に
なるほど!
なんて刺激を受け、
私なりに、こんな感じかな!
なんて活けてます!(笑)
見苦しいところはご容赦下さい!ネ。
さくら
祭りに向けて!
3月28日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
桜もチラホラ咲き始め
春ですねー
さて
以前のブログでお話してましたが
私、今年は地区のお祭のお手伝い役でして
昨日は、
5月1日の岩滝祭りで披露する
与謝野町指定無形民俗文化財
「岩滝の獅子神楽」の練習日
うちの地区は「東町」ってとこなんですが
こちらは大人の部
ひとつひとつ丁寧に教えてられました。
伝統芸能を伝える、残す大切さは
どこの地域でもある事です
子供達がその”素晴らしさ”を理解するのは
まだまだ先の事かもしれませんが
真剣に練習する様は本物です。
5月1日が楽しみですねー!
新入社員。
3月26日(火)
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
先日、兄ちゃんの通う幼稚園の感動の
卒園式も過ぎ
昨日はPTA役員の新旧引継ぎがあり
私の役も時期役員さんへと
バトンを渡してきました。
この1年、笑いあり、喜びあり、感動ありと
沢山の方々とお会い出来たことに感謝です。
さてさて
そんな季節でして、当ホテルの厨房にも
1人の新入社員が昨日から入社しました!
料理は私が教える事はできませんが
ホテルの事やサービスの事など
お昼から半日研修。
今後も、実践を交えながら
まだまだ研修は続きます。