お知らせNews
またも快走!
10月29日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
先週の出張は
昨日書いた東京。
静岡では
前回の岡山でも活躍した
しかも今回は電動自転車。
てか、
コレしか無かったんですがね、、、
しかし楽チンでしたねー!
スマホをナビ代わりに使って
あちこちと行きましたが
こんな所まで来たか!って、くらい楽ちん!
天気も良かったし
えぇサイクリングやったわ!(笑)
で、
この電動自転車
標準アシスト(たまに強)で丸一日走りましたが
電池は充電しなくても十分持ちました!
それを考えるとホテルの電動自転車は
電池が無くなるのが早いなー
そんな訳で
天気の良い日はサイクリングをどうぞ!
2時間無料!
窓の外には
10月28日(日)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
先週の出張では
行きの新幹線の車窓からは
3回に1回くらいしか見えない
帰りの新幹線ではやはり見えずでした。
宿泊したホテルの部屋は26階
窓の外はこんな感じ・・・
携帯の電波は悪かったなー
てな訳で
東京へ行って参りました!
東京へ行っても
東京駅で降りることが無かったので
新しくなった駅舎を見ることが出来ず・・・
お昼休みはウキウキウォッチングの
ここは観光名所ですので
沢山の人が居てましたねー
見かけは分かりませんが
飛び交う言語は
中国語がほとんど!
で
浅草からは
東京の新名所
前回はまだ未完成だった
ちょっと遠いので
近くまで行ってみる・・・
そうなんです。
スカイツリーまでは行けず
ホテルのロビーにあった模型です!(笑)
さてさて
今日、レストランでは
キッズテーブルマナー講座に
ちょっと緊張感はありましたが
楽しい時間でした。
子供にとっては
何のこっちゃか分からない事も
あったと思いますが、
印象として確実に残ったと思います。
それが、将来
「こういう事だったのか!」と
ご希望のお客様はお問合せ下さい。
朝霧の中
解禁といえば!
10月21日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて、
この時期次々にやってくる
新メニューの注文に
その中から少しご紹介します!
11月7日に解禁になるカニ!
今年は2コース用意いたしました!
お気軽に堪能できる カニ創作フランス料理Aコース 6,120円
詳しくはコチラ https://www.hashidate-bay-hotel.com/restaurant/restraurnt_8.html
11月解禁と言えば、もう1つ!
ボジョレーヌーボー!
11月15日~11月30日までの期間限定!
4,850円
【オードブル】鴨ロース肉と柿のサラダ仕立て
【スープ】マッシュルームのクリームスープ
【魚料理】鮮魚とマッシュポテトのグリエ ポルト酒とタイムのソース
【肉料理】仔羊ロース肉とローズマリーのロースト
【デザート】洋梨とチョコレートのクリームケーキ
【コーヒーorハーブティー】
【焼きたてパン】
このコースに当店が選んだ
ボジョレーヌーボーをグラスで1杯サービス!
秋の美味しい料理。
是非ご賞味下さい!
秋晴れ!
10月20日(土)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒し宿
橋立ベイホテルです。
さて
来週から出張なんですが
今回の出張の一部は
丹後・天橋立の宿の方々と
観光資料や
宿のパンフレットを持ち寄り
資料作り!
個々の宿の集客はもちろんなんですが
それ以前に、丹後・天橋立の
新しい魅力、素材、話題などを提案し
注目を集めないと
老舗観光地だけにマンネリしてしまう訳です。
さてさて
この週末は絶好の行楽日和ですねー!
明日はイベントも沢山ありますよ!
いぃところ!~イベント情報~
10月18日(木)
おはようございます。
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、久々の朝①出勤!
前回の朝①出勤の時と比べると
夜明けがだいぶ遅くなりました!
今日は午後から会議で
お出かけするので
出来るときに更新!
さて
そんな今朝、お客様とお話していると
『いぃところですね!静かで・・・』
なんて言葉を掛けていただきました!
この朝の景色や空気感が
特にそう感じさせてくれるんだなー。
って、思います。
さてさて
そんな”静かで、いぃところ”の丹後・天橋立では
まだまだ賑やかな秋のイベントがありますよ!
今週末には、4月にもしていただいた
丹後あじわいの郷では
来週に迫った
11月には
ホテルから徒歩で行けて
めっちゃ おいしいもん いっぱいの
今年は与謝野町のゆるキャラ
まめっこまいちゃんのリニューアル
お披露目!って事で
ゆるキャラショーもあるんですよ!
昨年のゆるキャラグランプリの覇者
くまもん や 玄武洞の 玄さん も
来てくれるようです!
是非、お越し下さい!
てか、ゆるキャラってどんだけ
居るんやろなー???
つながり!
10月17日(水)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて、
昨日なんですが
兄ちゃんの通う幼稚園の子供たちが
昨日は
天気も良くお散歩日和!
幼稚園からは
歩いて10分くらいやし
子供たちにとっても
良いお散歩コースです。
先週、
出張前に栗の木を見た時は
めっちゃいっぱいあったのですが
出張から帰ってきたら
残りわずか状態!
でも、子供たちは
落ちている”イガ”の中から
パンパンに実った栗を
一生懸命採ってましたねー
器用に足で”イガ”を剥いてましたねー
で、
先日の運動会の時に
今年は長野県で拾われ
受け取ってくれた方が
ベンチの上に置いてある
『こころのたね ありがとう』と書いたしおり
コレは福井県の小学校で拾われ
その小学校の子供たちが
メッセージとマリーゴールドの種を
送ってくださいました!
ホントにこころ温まる出来事でした。
また、ひとつ素晴らしい繋がりが出来ました!
さてさて
10月も半ばを過ぎ
今日は雨のせいもあり
めっちゃ寒いッス!
みなさん体調管理には十分注意して下さい。
あー、頭イタ。。。笑
丹後きものまつりin天橋立
10月15日(月)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
昨日送迎で
丹後きものまつりin天橋立
賑わってましたねー!
奥の方には
京丹後市の ゆるキャラ
こっぺちゃん!
てか
ゆるきゃら集合!
おなじみ
笠松公園の かさぼう
となりには美人な 京都ミスきもののお二人。
舞鶴市からすました顔の ゆうさいくん
外国人の参加も多かったですねー
受付には
べっぴんな
丹後きものクイーンの皆様。
兄ちゃんの通う幼稚園の
そして舟屋の町
伊根町のゆるきゃらは
いやいや
どこへ行っても人気の
ふなやん
そーいえば
着物といえば
まゆまろ
見かけませんでしたねー?
きものまつりなので
あちこちと引っ張りだこだったのでしょうか???
ほんでも
着物一色の丹後・天橋立でした。
丹後ちりめんの町として
日本の良き文化として
広く知って頂き
沢山の方に参加してほしいですね!
わずか30m
10月14日(日)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて、
そんな訳で、、、どんな訳??
出張から帰りました。(笑)
って、事で
最終日は
岡山から新幹線で
2時間くらいかかりましたねー
博多では
駅のすぐ目の前にあるホテルで
商談会があり、行ったのですが
駅から30mくらいの行動で
福岡の町を散策する事もなく
あっ中間に退散した訳です。
まー、今回も後ろ髪惹かれまくり
福岡を後にしたんです。。。
また、ゆっくり来たいですねー。。。
電車を乗り継ぎ
10月11日(木)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は、出張先から!
9日に出発したのですが、
まー、連日
えぇ天気ですわ!
日中は暑いくらい。
丹後より朝晩もあったかいですねー
で、
岡山に着き
新幹線から更に
(笑)
出発前に色々調べていたのですが
初日は自転車が便利と思い
レンタサイクルで移動!
一日300円、荷物預かりも入れて
800円で貸してくれました!
レンタカーの事を考えると安いですねー。
で、
路面電車の走る岡山市内を
予想通り
効率よく行けたし、
運動にもなったし
エコやし、
良かったですねー。
で、
倉敷に泊まったので
美観地区を見学しようと
思っていたのですが
仕事が終わってからなので
お店もしまってたし
ライトアップされている
キレイな町並みを見学のみ。
で、
次の日からは、
さすがに自転車では
行ける所ではないので
に、乗り換え・・・
途中、「鬼ケ嶽」ってところを
通ったのですが
宮津市にも大江山の鬼伝説もあるし
ホンマ知らない土地を
走っているとは思えない感じで
快適なドライブでしたねー
アッ!
岡山といえば
「ももたろう」やな!
さてさて、
そんな岡山も今日が最終日
明日は何処へ・・・
昨日からじわじわと
筋肉痛が。。。
あきらめない!
10月8日(月)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
昨日立てた立派な竹に
クス球を付けて
万国旗を張って
今日の運動会の為に親子で作った
聖火台をセットして
あとは開会を待つばかり・・・
ところがなんと
雲行きが
あやすぃ~感じ。。。
なんてこったですわ。
一旦は、グランドで開会したものの
一時、ドシャ降りになり避難
雨は上ったものの
グランドコンディションが危険な状態
どーしょーもない。。。残念。
急遽、近くの体育館へ移動、、、
雨があがった午後からは
昨年は、山梨県で拾われ
で、
お楽しみの
料理上手な嫁ちゃんの
お弁当ターイム!
デター!
だけじゃなく
毎回毎回
すばらすぃ~!
今日は雨が降り大変でしたが
子ども達も最後まであきらめず
がんばっているところを私達に
見せてくれました!
さて、
明日から週末まで
出張いってきまーす!
スポーツの秋
10月7日(日)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
そんな天候不順な中
明日は、
兄ちゃんの通う幼稚園の
運動会!
で、今朝はその準備。
近くの板列神社へ
テントを用意したり
しかし
雨が降ったり止んだり
秋の空が作業を阻み
なかなかでした。
でも、
いろいろと事情があり
運動会が
今日でなくなった事に
逆にホっとしましたねー。。。
で、
立派なクス玉の支柱も立てれたし
コレ今までで一番高いんちゃう!
なんて、男衆。。。
夜になり
空は快晴の星が満天!
明日は良い日和になりそう!
さー、明日は張り切って
がんばりましょー!
しかし
朝晩、めっきり寒くなりました
体調管理にはお気を付け下さい!
落ち着く
10月6日(土)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
クモリー
さて
昨日は、連休は”晴れ”なんて
言ってましたが
今日は今にも降りだしそうな
空。
秋の空なんですねー
Yahoo!の天気予報も
1日ごと、、、いやいや数時間毎に
変わってるような感じ、、、
どんだけ見てんねん!って。。。
さてさて、
先日の、
はち切れそうな私のお腹、、、
ではなく、
落ち着くには良い感じ・・・
触ると痛いですよ!(笑)
さてさて
連休初日、行楽各地で
賑わっていて
交通量も多くなってます。
夜道は何に遭遇するやも!?
みなさんお気を付けてお越し下さい。
秋のハーブ満開!
10月5日(金)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
明日から3連休の方も多いと思います!
明日、明後日は
沢山のお客様にご予約を頂き
お陰様で現在のところ満室です。
天気予報も晴マークやし
丹後・天橋立を満喫して下さい!
そしてホテルでは
ハーブの香りで旅の疲れを
ゆっくり癒してください!
ハーブガーデンも
セージを中心に秋のハーブが
てんこ盛りですよ!
日曜日の朝9:30からは
ハーブコーディネーターと
ガイド散策もありますよ!
少しの摘み取りもできますので
さてさて
そんな
ハーブコーディネーターが
地元の情報誌で
Bits(ビッツ) 10月号
見かけたら
是非、手にとってみてください!
いかが!?
10月4日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
クモリ、雨ー
先日の台風で、空気が洗われたようで
さて
先日、夜のイカ釣りへ
伊根まで行ってきました!
今の季節釣れるイカは
「アオリイカ」で
この辺では「秋イカ」って呼んでます。
身がやわらかくて
甘みが強く
イカ界ではNO.1の美味さ!
最近は
で、
帰り道。
こちらには
めっちゃデッカイ角の
こんなのが突然道路に立ってるんですよ!
まービックリですわ。
ひかなくて良かったー!
アッ、そーそー
アオリイカは
昼間でも釣れますよ!
お手軽に出来るので
皆さんもチャレンジしてみてください!
はち切れそう・・・
10月ですよー!
台風が!
9月29日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
今日も昼から出勤とあって
料理上手な嫁ちゃんが作る
さてさて
今日は、午後から台風の影響で
曇な感じなのですが
いつもより辺りが暗い感じ。。。
列島縦断の台風は
明日のお昼くらいに
丹後半島に最接近する感じですねー。
明日、ご予約されていた
お客様もキャンセルになったりしてます。
私は、
今日の午前中、
台風に備え家の周りを徘徊。。。
今日から大潮・満月とあって
イカ釣りなら良い条件なのですが
雨と重なると、、、大変ですな。。。
何事もなく過ぎて欲しいものです(-人-)
あの手この手。
9月28日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
夏の定番アイス
苦くて、嫌いな薬がなかなか飲めず
熱が下がらない兄ちゃん、
その苦くて嫌いな薬を飲む為に
ガリガリ君を使ってみる・・・
イケましたねー!(笑)
以前は、ジュースに混ぜて飲めたのですが
今回の薬は苦いのかなかなか飲めず
あの手この手で、ガリガリ君に
たどり着いた訳ですわー。。。
良いのか、悪いのか。。。
で、
今日は、昼から出勤だったので
昼ごはんは家!
料理上手な嫁ちゃんの
今日の創作料理は
鶏ムネ肉の南蛮丼
卵たっぷり手作りタルタルソースと黒酢風味
今日もおいしく、アッ中間に完食!
子供達にも、とーちゃん、もぉ食べたん!
って、言われるくらい早かったみたい!(笑)
さてさて
そんな今日の
明後日は十五夜なのですが
台風の影響で、
明日の午後から天気が崩れそー
お月見も今日が良さそうですよー
なので
コレ
昨日の
綺麗なススキを
活けてみました!
お団子があれば完成ですな。。。
原点に返る!
9月27日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
昨日は休み
からの~
さて
昨日は休みなのですが
幼稚園に通う兄ちゃんが、
ここ、2・3日熱を出してまして
草刈なんぞしながら
のんびりしておりました。
で、
今日は午後から
会議で
いつもと違う天橋立の景色。。。
パンフレットの紙面を作るための
企画会議だったのですが
こんな本まで登場し
京都をおもしろおかしく
会議の中では
原点に返る!ってな
キーワードも出てきました。
前に進むにも、
時には大切な事ですねー!
で、
帰りの道沿いには
キレイなススキが・・・
車の運転中なのでイメージを
なんだか
アートな心をくすぐられましたねー!
芸術の秋 その1
9月25日(火)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
AM5:50 だんだん、
夜明けが遅くなってきました、、、
さて、
沢山の秋を紹介していますが
秋は、まだまだあります
って事で、芸術の秋!
春にもアートな心を
くすぐられまくり
芸術が爆発しておりましたが、、、
こんなのや!
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?m=20120414
こんなのも!
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?p=1745
爆発しすぎてこんなのも(笑)
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?p=1809
秋になり、
またまた
くすぐられ始めましたねー(笑)
で、
今日は、その1
いつもの朝の風景から、、、
少し時間が過ぎ
ハイ来た!
アートな予感です!!
いざ、6Fへダッシュ!!!
天橋立の
キレイなシルエットが
さてさて
次は何だろなー!
緊張するのは仕方が無い。
9月24日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
夕方には
ね、雲なのに重そーでしょ?!
さて
昨日の、
キンチョー話をしたばかりなのですが
めっちゃタイムリーな事に
今日の朝日新聞に
私は皆が認める小心者でして
緊張するのは仕方が無いんです。
ほんでも、
その緊張が良い緊張である為に
その過程で努力しないと
いけないんだと思っています。
日々精進。
さてさて
もう一つ
チヤホヤ!
9月23日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて、
先日こんなところへ
講演されているのは
萬里小路 伸一郎さん(までのこうじ しんいちろう)
初めに仰ったのが、
「私はこんな所で講演を
させてもらうほどの者ではありません
時には先生とも呼ばれますが
先生って程でもありません
目の前にいる、
皆様の20年後の姿です!
37歳の時に初めてPTAに携わり
幼稚園の職員さん(女性)や
周りの方(女性)にチヤホヤされ
いい気になり、なんだかんだと
PTAの組織に関わり早20年。」
ってな具合におもしろおかしく!(笑)
今では、全国公立幼稚園PTA連絡協議会の
会長さんです。
PTAだけではなく経歴もまた素晴らしく
お寺の住職さんでもあります。
まー背後から後光が差すかのような
温厚な表情、優しい口調で
冗談を交えながらお話をして頂き
楽しく聞くことが出来ました。
の、
はずが!!!
このあと
我が岩滝幼稚園はPTA提案発表!
そして私は発表役という
役を控えており
緊張のあまり
話半分ってとこでございます・・・
で、
会場には
先生方や関係者様100名ほどお越しで
こんな人数の前でお話するのは
初めてですし、
ましてや
PTA初心者の私が
入知恵半分で挑んだわけで
まー、緊張ですわ!
私達は、運動会で着る
子供達が描いてくれた、
ユニフォームを着て5名で参加、、、
私のしょーもない経歴話と
ユニフォーム話が功を奏し
掴みはOK。
会場も和み
私の緊張も
しかし
まだキンチョーは取りきれる事はなく
周りが見えていない私は
作成した原稿&パワーポイントの
話がチグハグし、
PC操作のKさんには
大変迷惑をかけたようでした!
と、後から気付かされ(失笑)!
でも、いい経験をさせてもらいました。
さてさて
先日、天橋立駅で
ワー
キャー
カワイー
なんて
チヤホヤされていた
伊右衛門って名前だったんですねー
こちらでもチヤホヤされている
様子が映されてました!(笑)
伊右衛門は調子に乗るどころか
人間あいてに動揺すらしない
肝っ玉が据わった感じ。。。
萬里小路さんのような人格者だと良いですが
私のような未熟者は
伊右衛門のように
チヤホヤされても調子に
乗らないよう気を付けましょ!
そんな・・・。
9月21日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
からの~
目がショボショボですわー
早朝は雲が多かったのですが
さて
そんな今朝は、
そう、iphone5発売とあって
孫な今朝なのです。
早朝のニュースでも既に行列が!
なんてトピックスもありましたねー
私も、iphone4からスマホデビューをし
先日の 5 の発表があった時には
2年経ってるし、実質0円やし
下取りあるし、、、
変えようかな・・・なんて考えてましたが
ん~~~・・・
やーめた!って事にしました!
何度か落としてしまい
データも11G程入ってますが
まだまだ大丈夫ですな。
さてさて
孫なデジタリーな
世界で盛り上がってますが
秋の丹後では、
アナロギーなイベントが
昨日、紹介した
美味しいランチ、秋の味覚、
楽しいイベントがある
そんな丹後・天橋立へ
お越しくださーい!
秋のランチメニュー
9月20日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて、
ビミョー と言うのも
今日は
以前もお世話になった、地域情報誌
Bits(ビッツ)の取材&撮影があり
外(ハーブガーデン)の撮影もあったので
ビミョーって事なんです。。。
どんな記事になるかお楽しみに!
さてさて
レストランのメニューが
秋満載です。
ビストロランチ 魚料理
鰈と舞茸のフリット オレガノとトマトのクリームソース
ビストロランチ 肉料理
鶏もも肉と秋茄子のソテー 大葉とマスタードのソース
パスタランチより1品
パスタは他にも2種類(全3種類)から選べますよ!
ビストロランチ ・・・ スープ・魚料理or肉料理・パン
パスタランチ ・・・ パスタ・サラダ・パン
で、コレがどれも
980円なんです!
食べ物の美味しい
季節になってきましたねー!