お知らせNews

こんな過ごし方もいい・・・

5月7日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテル です。

今日は、

あったかい日になりましたね~

芝生や山々が緑々してきましたね~

冬に折れてしまった紅葉の木も緑々と!

年中元気で、肉料理に活躍する ローズマリー も新芽を出し。

新芽は素揚げにして添えるだけで味のアクセントになりますよ。

フレッシュな香りが清々しい

ハーブティーに最適な

レモンバーベナも!新芽が!

あっという間に背丈1m以上に育つ

クリーム系のソースにベストマッチな

フェンネル!

フレッシュでサラダに添えてもいいですね!

収穫の時期には館内が香りで一杯になる

ラベンダー!も、

ピョンピョンと新芽が出てます!

みそ汁の薬味にも使う

チャイブ!

今が旬です!

こちらは

花がボケてますが

もうすぐ実を付ける

グミの木!

で、

ガトーショコラにそっくりな

ベイファーム!

野菜の芽も出てます。

これからは

草との戦いですな。。。

なにも無い所ですが

新緑の良い季節ですよ。

のんびりして下さい。

おいしかった~!

5月6日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は

気持ちの良い朝で、、、

午前中、強い雨が降ったりと変な天気ですが

晴れてます。

さて

先日、姉夫婦帰省してまして

夜ご飯を

食べにお出かけ、、、

向かったのは

「小料理 むつごろう」

何度か行かせて頂いてますが

地元の海山の旬と

ご主人のセンス光る逸品が

味わえるお店です。

少し分かりにくい場所ですが

ホテルからも近い所です。

店内は

カウンター席

小上りの座敷

炉端風の囲み席

奥には座敷もあります。

さてさて

お料理ですが

ほたるイカの沖付け風

ピッカ ピカに輝く

鮮度抜群

造り盛合わせ

ハマチ、いか、さざえ、あじ、たい、、、なんだ

絶品な岩がき

バター焼きで頂きました。

大きな岩がきですが

ペロっと一口!

もっと食べたいと思う逸品でした。。。

そして、ご主人 手打ちの

そば

子供達

ずぞぞぞぞー

と、言うよりは

チュルチュルって感じ

コレ、〆に最高です。うまい!

他にも

揚げ物や、焼き物もありますよ!

ご予算も3,000円くらいで充分満足できるお店ですよ!


「小料理 むつごろう」 ホテルから徒歩15分

与謝郡与謝野町岩滝

TEL:0772-46-2437

営業時間 18:00~23:00 (不定休)

3日ぶりのコイちゃん

5月5日(土)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は、いい天気になりましたね~

3日ぶりにコイちゃん!

天橋立駅周辺も観光客で賑わってますね~

駅では

キャンペーンもやってました!

カメラを向けると

皆さん

同じ キメポーズ で・・・??(^_^;)

今日も沢山のお客様に来て頂き、

何かと忙しくさせて頂いてます!

ありがとうございます。

今年の連休は

2日から4日まで天候が悪く、

「ゆっくり観光ができんかったわ!」

「雨降ったら行くとこないなぁ」

って、お客様も多々ありました。

自然の事だけに、何とも言いがたいですが

我々も、丹後・天橋立の良さを

存分に味わって頂けず残念でもあります。

実質GW最終日の今日は天気も良く

冒頭に書きましたが

交通量も非常に多くなってます。

お帰りのお客様、

また丹後・天橋立にご滞在されるお客様

どうぞ最後までお気を付けてお帰り下さい。

共通言語

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。

今日は雨。

夕方になり雨も上って・・・

明日は回復して下さい(-人-)

沢山のお客様に来て頂いているGW

ありがとうございます。


高橋優 福笑い

新緑の・・・

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日も、

雨・・・

空も真っ白・・・

GWも折り返しとは言え、

本日、明日がピークですね~

お陰様で、何かと忙しくさせて頂いてます。感謝いたします。

友達の中には8連休や

10連休ってのもおりましたわ!

10連休って!!

私が社会人になってからは

新婚旅行でしかないですね!!!

さてさて、

新緑の・・・

って事で、

ホント、山々黄緑の鮮やかな色になってきました!

で、

この時期になると

田植えの準備も始まり

そろそろ

水引をしているところもありますよ!

のどかで、綺麗な田舎の風景を堪能してくださいネ!

ハーブも芽を出してます!

岩滝祭り ~神楽~

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は、、、

朝からしっとり雨・・・

さて

昨日は、先日からお知らせしてました

岩滝祭があり

なんと私 休み でございました。(確信犯)

で、

昨日は、風が強かった

コイちゃんも泳ぎっぱなし!

今年は、

訳あって、家の前で

神楽が舞ってくれました

かわいい 子供神楽

しかし、クオリティーは高いです。

めっちゃうまい。

この時は、兄ちゃんと弟くんは、怖かったのか

バアちゃんの影から見てましたねぇ。

今年はえぇ年になります!有難うございました。

そんで、

こちらは、

兄ちゃんが通う幼稚園にも

神楽が来てくれました。

私も今年は、縁あって幼稚園にもお邪魔しました。

しかし

幼稚園は休みではないのですが

子供達は祭りの為

なんと全員休み(うちの兄ちゃんもですが・・・)

先生達だけの為に舞って頂きました。

で、

夕方になって

兄ちゃんが、またまた

神楽が見たい!

って事で、

笛や太鼓の音を頼りに

見に行ってきました。

で、

今度は、

頑張って カプっと!

弟くんも カプ っと!

ホント、何度見ても素晴らしい舞に

ついつい、見入ってしまいます!

今年は、たっぷり見せて頂き

楽しませてもらいました!

有難うございました。

ちょっと一息・・・

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテル です。

今日は、、、

過ごしやすい天気

日中は、半袖でえぇくらいですね~。

こちらでは、

子供達がキャッチボール!

軽快にボールをいてます。

今日は、レストランで

ピアノ発表会をして頂きました。

ここち良いひと時を

有難うございました。

見事なピアノき!

ちょっと一息・・・

オリジナルクッキー・・・

元気回復・・・

厨房では

シェフが仕込み

活きの良いスズキ

大量にいてます。

ちょっと一息・・・

カモミール・・・

沢山咲いてます・・・

そして、スタッフ

大量のお品書きを

いてます!

ちょっと一息・・・

カモミール・・・

フレッシュハーブティー。。。

「捌」 デカ くなってますが、

特に落ちはありません。。。

さて、連休3日目

お陰様で忙しくさせていただいてて、心より感謝いたします。

ありがとうございます。

明日は、先日からお知らせしてる 岩滝祭です!

見にきてネ!

つっぱしるんやでぇ~

4月29日(日)

こんばんは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日もえぇ天気!

さて

今日は、フリーマーケット

朝から地元の活気溢れるフリーマーケットです!

ホテルも連休でバタバタとしている中

お昼に少し覗いてみました。

主催者のおばちゃんと話していると

まぁ~マシンガンですわ!

何かと忙しそうですねぇ~。。っと尋ねると。

ん~ 、

止まったらアカンのや! 楽しいわ~。

こちらは、手作りお菓子の販売をされてました。

たこ焼きなんかもありまして、

実はフリマ終了後、

ホテルのスタッフにお裾分けしてくれました。

おいしかったわ~!

有難うございました。

こちらは、

宮津から来られた干物屋さん

後ろに「木炭」ってあるの分かります???

七輪で焼いとられまして

これがたまらん、えぇにおいしてましたわ。

「丹後ならでは」感が、めっちゃえぇ感じです!

他にも、雑貨屋さんや

衣類など、たくさん出店してられました!

人が集まり活気があるのは良いですネ!

さてさて、

先日もお知らせしましたが、

5月1日はこの町(岩滝)のお祭です。

町には至るところに幟が立てられ

祭の雰囲気が漂ってきました!

 ↓ 写真の板列神社(いたなみじんじゃ)

この町の氏神さんで、ここには、明日30日から

出店も出ます。(ホテルから徒歩6分)

そして、見どころはなんと言っても

神楽(かぐら)

丹後地方の神楽の源流とも言われる岩滝神楽

脚のつま先まで獣のような動きには見ている

人を釘付けにします。

エール!

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテルです。

今日の連休初日

めっちゃええ天気!

最高気温26度!

さてさて、

昨日は休み。。。

昨日もゼッピン天気

朝からコイちゃんをあげ

えぇ浜風が吹き泳いでます!

なんかごっつい、密着してますなぁ~

ま、仲がえぇって事で!

午前中は友人の散髪をして

料理上手なお嫁ちゃんがお出かけをしていたので

代わりに腕を振るったのですが

「いわしと春キャベツのペペロンチーノ」

画像がないのが残念、、_| ̄|〇

料理上手なお嫁ちゃんはおいしいと。。(^^)

で、

昼からは、

ロンドンオリンピック

女子マラソン代表

木崎良子選手の激励会が

与謝野町役場であったので

行ってきました!

兄ちゃんが通う幼稚園の子供たちも

応援に来ていて、かわいい声援を贈ってました。

木崎良子選手は与謝野町の名誉町民として表彰もされています。
http://www.town-yosano.jp/wwwg/info/detail.jsp?common_id=95860

地元から選ばれた木崎選手の応援に

沢山の方が来られてました!

ロンドンでの活躍を祈ってます(^ ^)/ エイエイオー!

そして、

夕方には兄ちゃんと

親子揃って歯医者

僕は歯のクリーニング。

兄ちゃんは、虫歯治療。

兄ちゃんは3歳の時に初めて歯医者に

行ったのですが、その時は車に乗る事から往生し

歯医者に着いても

泣いて、泣いて、診察にならず・・・

5歳になった今では、おとなし~く(まるで別人のよう)

頑張っております。

でで、

歯医者の後は

家の前にある

阿蘇シーサイドパークに!

最近ココに、子供を魅了してやまない

遊具ができまして

天気の良い日は子供達を連れた

親達で賑わって・・・失礼!

賑わっているのは子供達です。

着いたとたん2人ともダッシュ。

今日の新聞

山登り 第2弾!

4月26日(木)

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテル です。

昨日の夜から風が強く・・・

今日も時折、突風が吹いています。ピープー。。。

さて、

また、裏山を見上げていると

こんな物を発見!

わかりますか??!!

筍ですね~

雨が降りそで、降らへんし

またまた、アートな心をくすぐられ


はい!

登りましょ!

って事で、

山登り 第2弾!でございます。

下から見えている筍は

もう大きくて硬いので

山肌をくまなく捜索・・・

成果は

コレ

↓ ↓ ↓

柔らかそうな

良いのが採れました!

で、

さっそく

活けてみました!


コレ

↓ ↓ ↓

どーだぃ

ワイルドだろぉ~!


ハイ

やり過ぎました。。。m(_ _)m


さてさて、

昨日は、

5月13日(日)から始める

スイーツカクテル 

試作会&試食会をしてました。

まだ少し改良しますが

こんな感じに カワイ~ク!仕上がってます

皆さんお楽しみに!

行楽シーズンですね~!

4月23日(月)

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿 橋立ベイホテル です。

今日は・・・

の前に!

昨日の夕暮れ

昨日は風の強い1日でしたね~

で、

今日は、朝早くは雨が降ってましたが・・・

暖かく、いい天気になりましたね~

桜も散り、この時期になると

丹後各地があります。

これは明日、

天橋立府中地区

元伊勢 籠神社のお祭

「葵祭」の幟です。

元伊勢 籠神社

葵祭 

太刀振り

明日も天気は良いみたいです!

皆さんお祭のあとは、

当ホテルで、

ランチ or ディナーを どうぞ!

↑ ↑ ↑

直球すぎました( ^ ^ )?!

【春のお祭】

5月1日
 岩滝祭 (与謝野町 岩滝)ホテル周辺 見どころ:神楽

5月3日、4日 

 三河内 曳山祭 (与謝野町三河内) 見どころ:4日(本祭礼)山屋台巡行

フードテラス岩滝オープン

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立の宿 橋立ベイホテルです。

今日は朝から

風が強いですね~

時々 雨も降ったり・・・

さてさて、

外湯のクアハウス岩滝の

食事処が リニューアルオープン しました!

パンはと呼ばれる監修

飲泉で生地を作ったり

地元の特産品

シルクパウダーを使ったり

この土地ならではの物に仕上がってます。

ラーメン有名店プロデュースと

今までとは違うこだわりがありますねぇ!

【フードテラス営業時間】

10:00~18:00(LO.17:30)

クアハウス岩滝
http://www.dolphin-group.co.jp/kurhaus-iwataki/relax/

※パンはクアハウス営業時間内でしたらお買い求め頂けます。

営業時間 10:00~22:00(木曜休館)

出来ました!これで安心です・・・

4月20日(金)

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は、しっとり雨・・・

さてさて

こちらは、

北近畿タンゴ鉄道(KTR)「あまのはしだて駅」

先日、工事をしていた

エレベーターが

完成してますよ!

これで、大きな荷物でも

ご年配の方や脚の不自由な方でも

安心ですね!

こちらは

以前からある

階段の立橋

もちろん通れますよ!

で、

今日は、兄ちゃん幼稚園の

お昼ご飯はお弁当

って、事で!

うちの料理上手なお嫁ちゃん

腕を振るった

キャラ弁

第2段

「ゴーバスターズ」

兄ちゃんが

これを開けたときの事を

想像すると

なんだか

嬉しくなりますねぇ~。。。

5月には親子遠足もあるし

楽しみやわ~!

自然とたわむれ学ぶ!

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立の宿 橋立ベイホテルです。

今日も天気よし!

さくらが散り始め、新芽を出し始めてますねぇ~!

桃の花!いっぱいを付けるかな??!!

さてさて

野山を観察したり、花を活けたり

十分自然とたわむれているのですが

先日、用事があり

こんなところへ行ってきました。

【丹後海と星の見える丘公園】

山を切り開いた広大な敷地なのですが

最低限道路と施設を作ったうえで

元の自然を利用し、森や土、そこに住む生物などに

触れる事により体感し学ぶと、いった施設です。

おたまじゃくしが、めっちゃいましたね~

もう少ししたら、カエルの大合唱ですな!

絶滅危惧種のトンボが生息している・・・名前は忘れましたm(_ _)m

ツリーハウス! 未来少年コナンの世界ですねぇ

線路を歩くとこうなる(笑)


口ずさむのは
スタンドバイミー

流れていた「ロリポップ」


事前に、相談すればワークショップなどの

プログラムも組んでもらえるので

体験やものづくりも面白そうでした!

入場は無料ですので気軽に遊びにいけますよ!


【海と星の見える丘公園】

〒626-0211 京都府宮津市字里波見
TEL:0772-28-9111 / FAX:0772-28-9025
http://www.eco-future-park.jp/

今泊まりたい宿

こんばんは、

本日2度目

丹後・天橋立の宿 橋立ベイホテルです。

雑誌掲載のお知らせです。

「今泊まりたい宿」

創刊号に掲載されました。

山登り

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立の宿 橋立ベイホテルです。

今日はいい天気ですねぇ~!

まぶし~!

さてさて


山登
ですが

目的は、、、

アレなんです!

分かりますか?

拡大してみると・・・

ピンク色の塊があるのが

分かりますか!?

拡大しすぎて、画像が荒いですが・・・


つつじ 
なんです!

で、

天気もいいし、

またまた

アートな心をくすぐられた訳で・・・

ハイ

登りましょ!


って事で、

登ってみると

まだ、咲いてないつつじも結構あり

新たな発見でしたねぇ~!

で、

活けてみました。

短い楽しみ

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は

なんとか天気も持ち、、、

満開の桜も散り始めてましたねぇ・・・

で、

家では

3才と5才の息子達のために

鯉のぼりを揚げて!

桜も、鯉のぼり

短い期間の楽しみですね!

大好物な・・・

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立の宿 橋立ベイホテルです。

今日は、

いい天気で始まり・・・

朝日を浴び・・・

なんか「今日も始まるぞ!」

って、感じしません???

レストランでは、

朝食ビュッフェの準備が着々と・・・

バゲットで作った絶品な

出来立てのフレンチトースト!

こちらは、

甘いもの大好物な方には

たまらない

巨大な

ガトーショコラ

はい、

スイマセン m(_ _)m  冗談です。


ホントは

コレ!

↓ ↓ ↓


起こしたての 畑の畝。。。


しっかし、

あの色といい

しっとり感といい

ガトーショコラですな!

そうみえるのは・・・

私だけでしょうか!?

おもいきって・・・!

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は、

午前中、雨が降ったりしてましたが

午後からはいい天気になりました!

気持ちの良い 晴れっぷりですなぁ!

先日、紹介したホテルから徒歩6分

板列神社(いたなみじんじゃ)

桜が満開!

今日は、たくさん花見にも来られてましたね!

で、

こんな

満開の桜を見ていると

アートな心くすぐられ

活けてみました!

もくれんの花

花が大きくて迫力ありますねぇ!

遠くから見ると、

木の枝に留まる小鳥のようですねぇ

↓ ↓ ↓

ホントは、を活けてみようかと

思ったのですが、

先日、お越しになったお客様から

こんな言葉を教わりました!

「桜切るあほぅに梅切らんあほぅ」

なんしか、バチあたりそうな気はしてましたが

これを聞くとやっぱり桜は

おもいきって・・・も

切れまてん!

丹後ちりめん×フレンチ

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿 橋立ベイホテルです。

今日は、午後から

しっとり雨・・・

空はまっ白

色とりどりの花。

昨日は秋にも来てもらった

あのゴージャスなバス

再びご来館!

有難うございあます。

で、

昨日は

1件、取材があり、、、

『BEAUTY CLUB』で連載されている

「日本きもの紀行」の中の記事です。

日本全国の様々な織物、染物の職人さんを取材し

製作工程などを伝えるページで、

今回は丹後ちりめんクローズアップって事でした!

そして、その周辺の観光スポットグルメスポット

紹介する中で、うちのレストランを紹介してくだいます!

ありがとうございます!


きものdeフレンチ
も良い雰囲気です。

でも、ヒョンとしたとこから

トントコトン・・・っと昨日に至った訳ですが

ライターの方は、東京からお越しなんですが

色々話していると、モデルさんは

福知山の方なんですって!

近いので今度は食事に来ます!って、

言ってくれました!

色んな繋がりは大切にしていきたいですね!

ホントありがたいことです!

桜が咲き始めましたよ~!

こんにちは、

丹後・天橋立にある橋立ベイホテルです。

今日は、良い天気になりましたねぇ~!

桜も一気に開花したようです!

ホテルの桜

ホラ!

ホテルから徒歩

6分の

板列神社(いたなみじんじゃ)

ホラ!!

ここ数日で、丹後もスッカリ春めいてきてます!

他にも花桃もくれんなどなど

沢山の花が咲いてますよ!

ピンクのバス停

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。

今朝は、朝日も見えたのですが

以降は、雨が降ったり、止んだり・・・

さてさて

観光でお越しの皆さまに朗報!

予てから、観光のネックになっていた2次交通の問題が

少しは解消されそうです!


コレ

↓ ↓ ↓


【宮津駅前~伊根】

【宮津駅前~傘松公園】

本数は少ないですが、

無料で利用できるので

是非活用してください。

沢山の方にご利用頂き、

更に良いものになれば

良いと思います。

で、

乗車、下車できるバス停には

このピンクのバス停

立ってます!

コレ


↓ ↓ ↓

傘松公園の

ゆるキャラ

あの人気者 の かさぼう がイイ感じ

期間限定フレンチコース『SAKURA』 ~皿上で語られる春の物語~

レストラン「フィーヌズ・エルブ」より春を感じさせる期間限定コースのご案内です。

 

皿上で語られる春の物語 『SAKURA』

 

蕾から満開の桜、そして儚くも美しく散りゆく桜、桜の魅力を余すことなく感じられる贅沢なコースです。

皿上で春の桜の物語のように描かれる、料理の一つ一つをお楽しみ下さい。

 

期間 : 3月31日(土)~4月22日(日)

料金 : 3,800円(税・サ込)

【ご予約・お問合せ】 レストラン「フィーヌズ・エルブ」 TEL:0772-46-1600

黄金の・・・

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。

今日は、、、の

前に

昨日の、、、

黄金の夕日、、、

丹後の西海岸日本の夕日百選

「夕日ケ浦」では、めっちゃキレイな夕日やったと思う!

ホテルから見た夕日に映し出される

岩滝の町。

で、

今日の、、、

朝は、寒かったなぁ~

車のフロントガラス凍ってました。

でもって、

黄金の朝日!

今日は、薄っすら雲がかかって

朝日を浴びる。。。

丹後半島の 東側(天橋立)と西側(夕日ケ浦)

太陽と共に一日を満喫してはいかがですか!?

6月10日(日)には TANTANロングライド が開催されます!


で、

黄金 といえば

この方、

時の人ではないでしょうか!

黄金のマスク。

黄金のボディー。

黄金の秘宝。

↓ ↓ ↓

ツタンカーメン展

~黄金の秘宝と少年王の真実~


田舎の味

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた空間、創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立 橋立ベイホテルです。

今朝は、、、

日の出前。

朝日が昇る。

AM6:15 くらい。

キレイな朝です。

さてさて、

先日、連泊でご宿泊されている

お客様とお話しする機会があり

その中で、こんな事とを言っておられました

「ここの朝食のみそ汁が好きでね・・・、

こんなみそ汁は初めてですよ!」

「具ではないんです、出汁なんですかね???」っと。


うれしい限りです。

しかし、、、

出汁は、煮干から採るので

一般的じゃないかと思うのですが、、、


もしかして

コレかな!!!

↓ ↓ ↓

「世屋みそ」は、宮津市北部の山あいの世屋地区で造る。
添加物を一切使わず、国産の米、丹後のコシヒカリ、、
国産の大豆を同量混ぜた「こく」のある赤みそです。
自組合では、1970年からみそ造りが続いており、寒い気象条件下では、
1年以上の熟成期間を必要としますが、1シーズンに20トン生産、丹後地方を中心
に出荷・販売しています。
良い物を造りたいとの思いから、年間をかけ良い水を使い、
自然の中で造る味噌は昔ながらの自然食品です。

代表:西川栄
〒626-0224宮津市字下世屋1343-1
Tel:0772-28-0307
Fax:0772-28-0307

皆さまも一度お試しあれ!

世屋の集落は、昔ながらの生活が今もあり

空気、水が綺麗で、棚田を利用した米つくりをしています。

昨年の丹後コシヒカリ西日本で唯一 特A の

評価を受けてるんですよ!

自然の恵み+天然の素材×職人のこだわり=至高の逸品

また世屋はこんなに素晴らしいところですので、

絵を描く方や、写真家の方もよく訪れられます。

是非、お立ち寄り下さい。