こんにちは、

ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日は、

曇空、、、

時々、晴れ間もあり、明日に掛け天気は良くなりそう！

さてさて、

先月、２２日に当ホテルのレストランにて

地元の農協さん主催で料理教室を

開催した時の様子が、掲載されました。

地元の食材を知り尽くしたベテランを前に腕を振るうシェフ

2月22日、与謝都与謝野町の橋立ベイホテルで料理講習会を開催。
部員33人が、同ホテルのレストラン　シェフ・井上康三さんから
地元の新鮮な魚や野菜を使った、家庭で作れるフランス料理を
習いました。「普段とはまた違った料理で、家族の団らんも深めたい」と
笑顔を見せていました。

こんばんは、

ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日は、、

午前中は天気も良かったのですが、、、

週末にかけ、下り坂のようです。。。

ホテルにある

梅の木にも

ようやく蕾が。

今年は咲くのだろうか？？？

さてさて、

みなさん、昨年話題になった

福知山動物園のアイドル

覚えてらっしゃいますか？

ウリ坊の背中乗り散歩する、小猿のミワちゃん！

ウリ坊が大きくなり、観客やミワちゃんが

危険になった為、コンビ解散。。。

で、

今日のニュースでやってました！

福知山動物園に

新コンビ誕生！？

ヤギ　と　ロバ

ウリ坊とミワちゃんのような

コミカルな愛くるしさは

ありませんが

面白い光景

珍百景です！

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた、創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝は、、、

日が昇る前

霜が下りてましたね。寒かった～

日の出。

空気も澄んでいて気持ちの良い朝でした。

さてさて、

午後からは、とある会議に出席予定

この時期は

いろいろと重なりますな。。。

テンション上げていきましょ！

「みやづのうた」

【みやづのうた　公式ホームページより】
この作品は、今年で第３回目を迎える「丹後映像フェスティバル」丹後地方の「伝統芸能」企画コンペティションスカラシップ作品として、２０１１年宮津メディアセンター全面協力のもと、京都府宮津市オールロケで制作されました。手掛ける監督は、２０１０年第２回丹後映像フェスティバル準グランプリ受賞の佐藤福太郎監督。２００５年より映像制作をはじめる。映像制作JillMotion代表として企業VP・TV-CMも手掛ける注目の映画監督です。主演キャスト三人組の女子高生役に挑戦したのは、西東京を中心に活動しているミュージカルサークル「Ryythm of Infinity」所属の山下歌奈子、萩原麻友、浦野恵理。彼女達のフレッシュな演技と歌声も魅力です。今回は、宮津市・市長の特別出演もあり！！個性豊かな制作陣と宮津市全面バックアップのもと完成した”みやづ ”映画をどうぞお楽しみ下さい。

この、ロックな感じから溢れるパワーとか、宮津高校とか

なんだか懐かしく、見たかったんですが

予定が合わなくて、、、見れず。

高校生の時は正にバンドブームの時代でしたねぇ！！！

ブルーハーツが好きで、ライブはよく行ったな！

学校が終わって、電車に乗って京都市内までとか・・・

その頃は、舞鶴や、京丹後市にもブルーハーツが来てて楽しかった！

で、

この間、そんな高校の先輩が

ライブするから来てって事で、行って来ました。

自称ヘタくそやで！


盛り上がりましたねぇ～

宮津高校を

卒業して約１８年

今の僕の歳だと、丁度、人生の半分地点だったわけですな。。。

で、

今年の夏に高校の時の同窓会があるんです！

こんにちは。

ハーブの香りに包まれた、創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝は、

玄関　開けたら

ビックリ！

ハイ、、、

ゴメンナサイ　ｍ(_ _)ｍ　冗談です。


２月２日の朝の１コマ。です。。。　今年１番積もった日だったかな！

近所のおっちゃんも「こんな降ったん初めてや！」って言ってたな。。。

車も半分くらい埋まって、道路まで出るのに苦労しましたねぇ。

その横で泳いでいるのは、兄ちゃんです。

将来この写真見たら驚くかな・・・

大人になった時には、もっと大雪かも・・・

はたまた、全然降らなくなるのかな・・・

そんな事を思いながら、シャッターを押した１コマでした。

冗談はさて置き、

ホントの今朝は、、、

薄っすら雪化粧。。。

ＡＭ６：１０

日に日に、夜があけるのが早くなってますねぇ

さてさて、

春から植える野菜やハーブの種を購入！

コレ

↓　↓　↓

いやぁ～

楽しみですね～

今年はとうもろこしがうまくできるかな～

去年は、土の栄養不足でカスカスやったしな

ＢＢＱの為にも今年はうまくいく事を　祈り　（-人-）

こんにちは、丹後・天橋立にある宿　橋立ベイホテルです。

今朝は、、、

少しだけ雪が降ってましたね～

家々の屋根も薄っすら白くなってました。。。

日が昇ると、晴れ間もあり。。。

昨日は休み。

子供たちと、京丹後市にある

途中ケ丘運動公園に。。。

ここはアスレチックのような遊具があり、

子供たちは、まぁ良く遊びます！

５歳の兄ちゃんは１人でガンガン。

３歳の弟くんにはまだレベルが高い所もありますが

兄ちゃんの行くところは、

果敢についていってましたねぇ！

しかし、昨日は北風がピープー

どころではなくビュンビュン吹いてまして、

早々と退散。

さてさて、

先日雪が溶けた敷地内を

グルグルと歩いていたんですが、

果樹園を通った時に

こんな痕跡がありました。

見えますか？？？

土が盛り上がったり、

凹んだり、

穴があったり。

アップにしてみると

こんなんですわ！

いったい

なんの跡なんでしょうねぇ

僕はたぶん

あの方の

仕業ではないかな？？？

と、思ってますが、


この方

↓　↓　↓

モグラ。

３７年の大半、この田舎で育ちましたが

生きているモグラは未だに見た事ありませんね

子供の頃どうしても捕まえたくて、めっちゃ探したんですがねぇ。

はたまた、蛇なんでしょうか？

皆さん、謎の痕跡は何だと思いますか？？？

こんにちは、

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝は、、

雲の真ん中にポッカリ大きな穴があいたよう、、、

朝日を浴びる。

さて、

東日本大震災から一年が経ちます。

「もう！」ってくらい、、、つい先日の事のようです。

改めて、東北地方太平洋沖地震の被災された皆さま、
一日も早く町の復興が出来るよう心より願っています。
また、お亡くなりになられました方々のご冥福をお祈り申し上げます。

さてさて、

当ホテルがある与謝野町も丹後大震災を経験している訳ですが

今回の東日本大震災を教訓とし、津波による被害を想定した緊急避難場所に

当ホテルも手を上げさせて頂きました。津波以外でも災害時の避難場所として

皆さまの役にたてばと思います。

ただ、そんな時は来て欲しくないですね。

で、

明日、３月１１日（日）　９：００から

与謝野町　全域で、防災訓練があります。

ご宿泊いただくお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが

ご協力賜りますようお願い申し上げます。

こんにちは、丹後　天橋立にある宿　橋立ベイホテルです。

今日は、、、

冴えない天気

ピリピリと雨も降り

昨日は、３月３１日から４月２２日の期間限定で登場する

フレンチコース『ＳＡＫＵＲＡ』の写真撮影。

と、いっても自分たちで撮る！

先日のブログに書いた。Ｄ４０の不調もあり、

万が一、、、いや、千が一、、、いやいや、今の状態だと十が一です

なので、

しゃちょー！ＮＩKＯＮ貸して下さい。って事でお願いしました。

で、

撮影も順調に進んだのですが、、、

予想通りの

ハイ

役たたず

右端の黒い塊です。

↓　↓　↓

さてさて、

さくらと聞くと、春を感じますね。

車で走っていても、

ホテルの畑や、ハーブガーデン、野山を見ても

またまた、魚や野菜、料理を見ても

いろいろな所で

春を感じますねぇ～！

朝の景色も、霞かかってきてるのは春なのか、、、

撮影で使った桜を生けてみました。

こんにちは、丹後ちりめんの町　与謝野町にある
丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日はといいますと、、、

夜明け前

最近は６時過ぎから明るくなってきます。陽が長くなりました。

夜が明けて、、、霞んでますねぇ
地面の雪が、昨日と比べて随分なくなりました。→　昨日のブログ

あったかくなってきたので

近くの保育園の子供達が散歩にきてました。

さてさて、

雪が溶け、ようやく畑に足を踏み入れる事ができるようになったので

様子を・・・

白菜が全滅です。。。（Ｔ Ｔ）

来年はもう少し早く種まきをした方が良さそう、、、残念。

しかし、

キャベツ、

大根、

人参　が、

この時を今か今かとじっと待ち

雪の下でしっかり育ってました。

こんにちは、館内はハーブの香りに包まれている

丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝も雨スタートでしたねぇ～
最近、雪溶はけてきましたが、空はまっ白。

灰色

時々青空も見え、あったかくなりましたねぇ～

で、

何が「キターーー！！！」かと言いますと、

鋭い方は

もう分かってらっしゃるのでは？？？

そう

コレ

↓　↓　↓

仮面ライダーフォーゼです。

うちの息子（兄５才、弟３才）がハマっているのですが、、、

コレがまた最近の変身ベルトは凄くて、僕も半分ハマってます(^^；)

で、

俳優、福士蒼太　扮する　如月弦太朗が仮面ライダーフォーゼに

変身をした時のセリフ

宇宙キターーー！！！

ってな訳です！

で、

でで、

今日は兄の幼稚園　遠足があり

遠足のお弁当が

コレ

↓　↓　↓

キターーー!!!

でしょ！！！

って、僕までテンションあがりまッス！

うちの、料理上手なお嫁ちゃんが腕によりを掛け作ったのです。

コレはたまらんわ。

で、

弟も「フォーゼが良い」って事で、

またまた、料理上手なお嫁ちゃんが、腕を振るった訳です。

オっと、興奮してしまいました。。。

てな訳で、

雑誌掲載のお知らせです。

春ぴあに当ホテルが掲載されました。

お弁当もって、散策はいかが？アカン、、フォーゼが。

お弁当忘れたら、当ホテルのランチもありますよ！

こんにちは、創作フレンチが自慢の　丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日のホテルからの景色はこんな感じ。山々には霧が掛かってますね。
少し気温があがったので、雪が溶けているのか？？？

絵葉書では見れない感じの景色ですね！

畑の雪もだいぶ溶けたなぁ・・・

ホテルはというと、、、少し霧が。

さてさて、

先日、３月２日に、このような場に出席させてもらいました！

京都・滋賀の加盟施設さんが２ケ月に１回開催されていて、今回はで開催当地区。

当地区で開催ということもあり、丹後・天橋立地区の観光推進・誘客において

こんな取り組みをしてますよ。って事を先生が講演されました。

私自身知らないこともあったので、勉強になりました。

で、

その後の懇親会で、

「ちっちゃな雛人形」があった訳です。

コレ

↓　↓　↓

先付けで出てきた訳ですが、

アっ！雛まつりか・・・と、

忘れていても、気づかせてくれます。

こちらは、春満載の茶碗蒸しとお造り。

他にも沢山頂きました。

料理もお客様に「オっ　もうこんな季節か！」と思ってもらえるような

食材の選択やタイミングが重要ですね。

こんにちは、今日から週明けくらいまでグズついた天気が続きそうな
丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝の景色はこんな感じ、写真からもしっとり感が伝わってきますね。。。

昨日はすごいキレイな朝でした。

昨日の朝！

大江山からは雲海も広がっていたのでは！！！（昨日）

で、

数日前から、調子が悪い。

Ｄ４０

こんなエラーが頻発するんです。

ネットで調べてみると、このエラーは他のユーザーさんも頻発しているみたいで、部品の交換が必要らしい。。。

そんなに、同じ故障があるのならリコールを出して欲しいものだ、、、おっと　愚痴ってしまった。

コレに書いてあるように、ちょっと掃除したら動いたり。。。レンズをぐりぐりやったりすると動いたりする。

オー直った！と思い、いざ撮ろうと思ったときにこのエラーが出る厄介なものです。

でも、直さないとなぁ、、、￥いくらかかるかな　トホホ（Ｔ Ｔ）

こんにちは、丹後　天橋立の宿　橋立ベイホテルです。

今日の景色はこんな感じ。なかなかスッキリしない。

さてさて、今日で２月もおしまい。。。

ニュースでもやってましたが、今年は寒さの影響で梅の開花が遅れている。と！

当ホテルの梅もまだまだ小さな蕾。。。咲くのだろうか？？

一昨年のこの時期には咲いていましたね、、、ひな人形の飾りにも花を添えてました！
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?m=20100221

今年は、、、天橋立をバックに。

で、

雪が溶けて、大雪の痛々しい傷跡があらわに、、、

植栽を照らす照明

あっちの方向を照らしています。。。どっちだ？？？

散水栓のフタ。バッキバキです。トホホ。。。

車の車輪止め。。　間隔がおかしな事に。。。

またまたＤＩＹの出番ですな！

で、

問題はこちら。。。

外湯　クアハウス岩滝へ通じる紅葉並木。

無残にも紅葉の木が折れてます。

こっちも！

こっちも。。

これはＤＩＹでは何ともならないですね （Ｔ Ｔ）　トホホ
来年は冬前には雪対策をしておかなければ。。。

こんにちは、ここ２、３日の雨とあったかさで　だいぶ雪が溶けた　丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日の　ホテルからの景色はこんな感じ・・・

見通しが悪く、天橋立がかすかに見えますね。

で、

ＤＩＹってことで、チョイチョイッと　修理。

患部は『ココ』なのですが、

なんのこっちゃか分かりますか？？？

拡　大　すると、、、

見切りが、こんな事になってるんですわ！(^_^；)

で、

使うのはこの七つ道具　(^^)

若干七つには足りないようですが・・・

いろいろ活躍してくれそうな、速乾ボンド

ボンドを塗る為のハケ
使わなくなった、タイルカーペットの切れ端。コレが塗りやすいですよ！

で、作業開始！

ボンドを見切り材と壁側の両面にチョチョーイ　っと塗る。

で、
塗れたら、ひっ付ける前にドライヤーで乾かす。

ある程度乾いたら、ピッタリ引っ付けて

あっちゅー間に

完成！

あっちゅー間に出来るのですが、ホテルは広ー御座いまして、

こんな所が沢山あるんです　(>_<)　

細かな所ですが施設を管理していく上でも、またお客様を迎える気持ちとしても

気がついたところは、日々改善。

おはようございます。今日は雨スタートの丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

張り詰める寒さも少し緩み、辺りには霧が立ち込めています。

さてさて、『その２』の智恩寺を通り抜け天橋立駅に向かう道中のお土産物屋さんの
前では、干物の炭火焼販売！これは　イカの一夜干しを焼いてましたが
磯の香りと香ばしい香りがたまらん！そそりますねぇ～！！

顔の長いカマス。

うちの朝食でも大活躍の　ハタハタ。

などなど、海に近いのでお土産屋さんでも自家製の干物を作ってました！

で、

『みんなが立ち止まる』正体がコレ！

ほぼ、実物大！

ちょっとひいてみる。。。

みんななんだコレ！って感じで思わず足を止めてましたね！

そんなブラブラも終わり天橋立駅に・・・

天橋立駅では昨年から『エレベーター』工事をしています！
３月に完成予定です。大きな荷物でも楽チンですし、車イスや、ご年配の方でも
安心して乗り降りが出来る様になります。

こんにちは、最近朝の冷え込みがハンパない　丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今日の朝はこんな感じ。雲が良い感じです。

さてさて、先日の雪の天橋立散策の続き・・・

コチラは天橋立の入り口にある『智恩寺』の　山門

明和四年（1767）九月に上棟されました。再建にあたって後桜町天皇から黄金を下賜されたことによって
「黄金閣」と称されています。三間三戸の二重門で、上層には釈迦如来や十六羅漢を安置しています。
下層の柱間に建具は無く、開放的です。細部に至るまで本格的な唐様（禅宗様）になる山門として
丹後地方最大のものです。

コチラは、山門を通り抜けたら、すぐ左に見える　多宝塔（重要文化財）

円 形の塔身の上重に相輪をあげ、下重には方形の裳階（もこし）を付けた形式の塔婆を多宝塔といいます。
丹後国守護代で府中城主延永修理進春信によって建立さ れたこの多宝塔は、室町時代のものとして
丹後地方唯一の遺構です。明応九年（1500年）三月に釿（ちょうな）初めが行われ、翌十年四月に落成したこと が、
上重連子（れんじ）窓の裏板や来迎壁の背面、上重の柱（八角形）に記された墨書きにより知られます。

智恩寺の雨樋　　智恵の輪みたい！

この他にも、天橋立周辺には、天橋立神社、元伊勢籠神社、真名井神社などがあり
最近は、パワースポットとしても全国から注目を集めています。
ガイドさんと一緒に歩くツアーもありますので、新たな発見をしてみては！パワ～　アップ！
【天橋立観光協会】http://www.amanohashidate.jp/

こんにちは、雪もピークを過ぎいい天気の丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

今朝の冷え込みは道路がテッカテカな程、寒かったぁ～。

しかし、その見返りは素晴らしい！

日が昇る・・・

静かな阿蘇海・・・
　

日の出。。。

阿蘇海に霧

寒かった分、素晴らしい見返りを頂きました。

さてさて、少し時間があり雪が降った時の松並木は歩いたこと無かったので行ってみました。

結構人が歩いていることに驚きです。

砂浜に出てみると・・・　当然こんな感じでまっ白！

で、波打ち際まで行ってみる・・・
釣り人が居たり、砂浜を歩いている人も。。。

砂浜では、水切り遊びをする家族。

松から落ちる雪。。。松並木の中では歩いている人たちがコレに結構やられてたな！

なんか新鮮で楽しかったです！

スニーカーで浜辺まで試みたり、、、
松から落ちてきた雪をかぶり大笑いしたり、、、

その時々の楽しみがあり良いですね！

ＷｈｉｔｅＤａｙ　Ｄｉｎｎｅｒ

バレンタインにたくさんの「大好き」を貰ったお返しに、２人で過ごすお洒落で美味しい時間はいかがでしょうか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アミューズパナッシェ

 

 

 

 

 

 

ポテトとオニオンのグラタンスープ

 

 

 

 

海の幸のアクアパッツァ風

和牛ロース肉のロースト

ホワイトチョコレートとマロンのミルフィユ

【オードブル】　アミューズ　パナシェ　5種

【魚料理】　鮮魚とキノコのパイ包み焼き　ショロンソース

【肉料理】　丹波地鶏の香草グリエ　冬野菜添え

【デザート】　洋梨とチョコレートのドームガトー

２名様分のお料理を大皿でお出ししてテーブルで仲良く取り分けて召し上がっていただくスタイルです。
２人の距離をぐっと縮めてくれること間違いなし！！！

新年明けましておめでとう御座います。

寒波の影響で２３日から雪が降り始め、本日は一昨日、昨日よりもよく降っています。

　

現在、舞鶴若狭自動車道では舞鶴西ＩＣ～小浜ＩＣの間で冬用タイヤまたはタイヤチェーンが、
京都縦貫自動車道では京丹波わちＩＣ～与謝天橋立ＩＣの間で冬用タイヤ又はタイヤチェーンが必要です。

雪は明日の朝にかけて、まだまだ降り続きそうです。気象情報にはご注意下さい。

Merry Christmas！！

今年のクリスマスディナーは１２月２３日・２４日・２５日の３日間限定です。
すでに２３日・２４日はご予約で満席でございますが、２５日の日曜日はまだ空席がございます。
今年のクリスマスは大切な方と是非フィーヌズ・エルブでお過ごし下さい。

【クリスマスディナーA　４，８５０円】　　　　　　　　　　　　
・コールドビーフのサラダ仕立て　　　　　　　　　　　　　
・ターキーとキノコのコンソメスープ　　　　　　　　　　　　　
・鮮魚のポワレ　海老とタイムのナンチュアソース　　　　
・丹波地鶏のクリーム煮　アンクルート　　　　　　　　　　
・ホワイトチョコレートと苺のガトーノエル 　
･コーヒーorハーブティー 　
・焼き立てパン

【クリスマスディナーB　６，１２０円】　　　
・平目と蟹のミルフィレ
・ターキーとキノコのコンソメスープ　
・オマール海老と帆立貝柱のグリエ　トリュフのバターソース
・和牛フィレ肉のステーキ　フォワグラのムース添え
・ホワイトチョコレートと苺のガトーノエル　キャラメルアイスクリーム
･コーヒーorハーブティー　　　　　　　　　　　　　　 　　
・焼き立てパン　　　　　　　　　　　　

★レストラン フィーヌズ・エルブ　TEL:0772-46-1600

クリスマス限定ご宿泊プランはこちらから。　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　

日に日に寒さが厳しくなり、ついに先日１６日、丹後にも雪が降りました。
今はすっかり溶けてますので、ご安心を。

そうは言ってもこの季節、いつ雪が降ってもおかしくなく、最近はお客様からも
「雪はどうですか？」とお問合わせをいただきます。

お天気や積雪情報をご確認いただき、どうかお気をつけてお越し下さいませ。

【舞鶴若狭自動車道、京都丹波道路の積雪情報（i Highway) 】
http://ihighway.jp/web/map/map06.html#

【京都縦貫自動車道の積雪情報】
http://www.kyo-miti.jp/

【国道９号、国道２７号の積雪情報】
http://www.kkr.mlit.go.jp/fukuchiyama/road/result.html

【国道１７５号、１７６号、１７８号、３１２号の積雪情報】
http://www.pref.kyoto.jp/doroka/1260922013563.html

今日は暖かい日となり、１１月もあと１日、今年もあと１ケ月となった

丹後　天橋立　橋立ベイホテル　です。。。。月日は皆さん同じですね　（＾＾；）

とは言え、光陰矢のごとし！ホントに早いもんです。

さてさて、昨日と今日　２日間に渡り、某　旅行会社様の　社員さんを当地へ招き

お客様への案内に役立てて頂くため、当地の観光素材や食の魅力、各宿泊施設の見学をして頂きました。

かさぼう　と、写真をとったり

かさぼう　と、握手したり

かさぼう　を、つついてみたり

かさぼう　と、また写真をとったり

スミマセン　僕の手元には研修時の写真がこれしかありませんでした・・・ｍ（＿）ｍ

もちろん　当ホテルで見学していただいた時は　一生懸命メモをとり

活発にご質問を頂いたり、ハーブに触れたりと、有意義な時間でした！

で、日本に２台、、、

かさぼう　じゃないですよ！かさぼうは、日本、、イヤ、、世界に１人です。

これなんです。

先日昼食で来られた。三越プレミアムクルーザー

見るからに、高級感あふれるカラーリングのバス！ナンバーも３２５４（ミツコシ）

近くでそのフォルムを収めてみると、、、

ホテルの外観が写り込む、塗装の質と行届いた手入れの具合。ピッカピカですわ！

で、特別に中を見せて頂きました！

これがまたスゴイのなんの！

外観は通常の大型バスのサイズなのですが、座席数はナント１０席！

しかも見てください　この装備と個々のシート空間の広さ！

それぞれのシートにはテレビ、ステレオなどが観賞できるモニタ＆ヘッドホン！

足元には収納式のオットマン。シートには座ってませんが見るからに快適そうな座席。

その他、細部にまで「快適性」を追求した要素がたっぷりありましたねぇ！

アテンダントさんの心遣いも素晴らしいです！

このバスのアテンダントはまだ３０名くらいしか居ないそうです。

スゴイです。ファーストクラスです！

日本に２台しかないそうで、しかもこの車両は８月下旬に封切になったばかりの

最新車両なんですって！

ご馳走様。お腹いっぱいです。

と、こちらが言ってしまいました。有難う御座いました。

だんだんと寒くなって、カニ鍋が食べたくなる　丹後　天橋立　橋立ベイホテルです。

カニ鍋はめったにと言うより今年は食べてませんが、

我が家では既に鍋が多発しております。

白菜とネギとモヤシがあればそれで最高です！

さてさて、ベイファーム・・・モロッコ　サヤが１０ｃｍほどになり良い感じ　少しマメが小さいかなぁ。

手前がニンジン。だいぶ大きくなりました。
♪小さくてーもニンジン。違うか！？でも、小さくてもしっかり人参の味ですよ！
奥が　だゃーこ（大根）　文字では発音が伝わらないのが難ですなぁ。

手　前：　ブロッコリー
真ん中：　キャベツ
奥：　白菜

ミックスリーフ　相変わらずモリモリです。
朝食バイキングのサラダは新鮮フレッシュですよ！

遅蒔きのほうれん草。

で、

今日は、だゃーこ（大根）とモロッコを収穫。

だゃーこ（大根）　３回目ですが、発音　伝わりましたかねぇ？？？

こんにちは。

今日は寒い一日になり、初アラレが降った、丹後　天橋立　橋立ベイホテルです。

さてさて、先週は名古屋・浜松・東京と出張してまして、、、

その中で、１７日に東京のリーガロイヤルホテルで

「京都・丹後ＰＲフェアｉｎ東京」があり

私も夕方からお手伝いに行ってきました！

今回は、フードアナリストさんとマスコミ関係者をお招きして丹後の観光や食をメインに

プレゼンをし、実際に試食をしてもらいました！

で、

帰ってきたら、

その時の様子が、地元の京都新聞で紹介されてました。

フードアナリストの皆様は「試食」と聞いていたので、、、と、カニ料理やブリ料理の数々を

目の前に凄く感動されていました。味もバッチリ伝わったと思います。

当日ご来場いただいた、フードアナリスト、マスコミの方々も当日の様子を

各、ホームページにて紹介してくれています。

【無品格女が行く！】
http://ameblo.jp/airucoco/

【verdeの横浜美食ライフ♪♪】
http://ameblo.jp/villaverde/

【Hirocciの美味しい♪楽しい♪酔っ払い♪】
http://ameblo.jp/9455002/

【野菜パワーと愛をお届け！菜の国のガーデンキッチン】
http://ameblo.jp/fufufufuchan/

【プラチナムハートのブログ】
http://ameblo.jp/platinum-heart-japan/

【素敵な贅沢ランチを中心においしいお店情報のブログ】
http://ameblo.jp/office-fa-you/

【Ｆｏｏｄ　Ｎｅｗｓ　Ｏｎｌｉｎｅ】より
http://www.food-topic.com/one/jfaac5209_182.html

http://www.food-topic.com/one/jfaac9658_465.html

【かもめのたまご＠】さん
http://www.lua-branca.com/archives/3860.html

【フードアナリスト　穣治】さん
http://ameblo.jp/divergeorge0519/entry-11080825111.html

【sweet pepper cafe *ぽっかぽか*】さん
 http://mycup2.exblog.jp/16852230

【ぶたぶた食堂日記】さん
http://chiemaruy.blog76.fc2.com/blog-entry-392.html

【結良輪区Y U R A L I N K　・・日々ゆらゆら・・】さん
http://yuralink.jugem.jp/?eid=544

【コダワリの女のひとりごと】さん
http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/0da070510b094aeed7eb379f05347dcf

http://blog.ar-table.com/article/235834280.html

http://sweets-holic.jp/diary/f2a19c7e2e6c0f41a5c975c68d2efc80.html

ありがとう御座います。

紹介しきれていないかもしれませんので、悪しからずお許し下さい。

で、

当日ブリの事を熱く語ってくれた、伊根ブリ　生産者の橋本水産さんも！

実は橋本さん　超がつくほど有名ブロガーなんです。通称ブリグさん！
http://ameblo.jp/ineburi