５月９日の母の日には、皆様何を贈られたのでしょう？

日曜日は偶然お花屋さんの前を通りかかりましたが、花束やフラワーアレンジメントを選ぶたくさんの人で賑わっていました♪私も今までの母の日のプレゼントを思い返してみると、お花が１番多いような気がします☆

そんな母の日が終わって、次にやってくるのが父の日です。父の日は６月の第３日曜日ですので、今年は６月２０日ですね。
正直、私は毎年父の日の贈り物はとっても悩みます！

お父さんは何が欲しいんでしょう？何をあげれば喜んでくれるんでしょう？
本当に難しい・・・(-_-;)

そんな私にも、もってこいの父の日の贈り物をレストラン フィーヌズ・エルブがご用意しましたので本日はそちらをご紹介します。

６月１９日・２０日限定
※頑張れ！お父さんスタミナコース　３，２００円
内容：オードブル盛り合わせ・スープ・特大ステーキ・ミニサラダ・パン・生ビール１杯

ご家族の方にも限定メニュー
※ステーキコース　２，８００円
内容：スープ・ステーキ・ミニサラダ・デザート・パン・コーヒーorハーブティー

【お問合せ】　レストラン フィーヌズ・エルブ　　ＴＥＬ：０７７２－４６－１６００

いかがでしょうか？これならお父さんも絶対喜んでくれますよね(*^^)v

今日は久しぶりの雨です。
それも朝の８時頃までは風も強く、激しい雨でした(T_T)

駐車場からホテルまで歩くのに、短い距離にもかかわらず制服が冷たくなりました・・・。

車を運転していても視界が悪かったです(>_<) 車でお出かけの皆さま、どうぞお気をつけて安全運転でお出かけ下さい。

午後からお天気は回復していくようです(^o^)
明日は良いお天気の予報が出ていますので、気持ちよく１日過ごせそうですね♪

昨日、ハーブの植えてあるプランターを見てびっくり！！(@_@)
ハーブたちの元気がないんです！！

原因は水不足でした(>_<) 最近はずっとお天気もよく、その上気温が高かったので、思った以上に土が乾燥するのが速かったようです。 もう少しで枯らすところでした・・・今後気をつけます。 でも、たっぷりと水をやったので今は元気になってますよ(^_^)♪ そしてハーブガーデンではこちらのハーブが花を咲かせ始めました。

チャイブというハーブです。見てのとおりネギの一種で使い方もネギのように使います。
花は紫色で丸くて可愛いので、乾燥させて体験教室のローズマリーリースの飾りに使おうと収穫してきました。

まだ蕾がたくさんあるので、まだまだ収穫が楽しめます。

皆さまもホテルにお越しの際は、お気に入りのハーブを見つけて摘み取りを楽しんでください。

楽しかったゴールデンウィークも残すところ明日１日となりました。
楽しい時間は本当にあっという間に過ぎていくものですね・・・(＞_＜)

交通渋滞に巻き込まれて、お疲れの方も多いのでは・・・？

今年も天橋立はたくさんのお客様にお越しいただき大変賑わっておりました☆
明後日からまた日常が戻ってくると思うと少し寂しいです(T_T)

それでは皆さま、明日１日存分に楽しんでお過ごし下さい♪

そして本日の１枚

明日は子供の日ということで、こいのぼりを作ってみました（*^_^*）

一緒に写っているのはレモンタイムというハーブです。
レモンに似たさわやかな香りがします。館内でこのハーブを見つけた方は触って、香りを嗅いでみて下さい。

　　

本日から５月です。皆様、カレンダーは忘れずにめくられましたか？

私はこのカレンダーをめくるという作業、実は結構好きです(>_<)
あの、ビリっ！！とめくる感じが・・・なんだか気持ちいいですよね？

そんな私の好みはさておき、本日はこちらをご紹介☆

見ての通りですが、折り鶴です。ホテルを何度かご利用いただいている方はご存知かと思いますが、各お部屋にご用意しております。

私たちスタッフが気持ちを込めて作っています（*^_^*）

昨日も今年のゴールデンウィークにお泊まりいただく皆様のことを思いながら、心を込めて折っていました。

　

ずいぶん長い間折り鶴なんて折っていませんでしたが、折りだしたら結構夢中になってしまします。
気づけば１時間くらいはいつも経ってますから(-_-;)

一生懸命作ってますので、お泊りの際はお持ち帰りいただければ嬉しいです♪

待ちに待ったゴールデンウィークです☆

本日からお休みの方、５月１日からお休みの方といらっしゃるかとは思いますが、
今年のゴールデンウィーク中はずっとお天気も良いみたいですので、思う存分お休みを満喫できそうですね♪

丹後も今日は朝からいいお天気！とっても気持ちのいい１日になりそうです＼(^o^)／

そして、まだ本日、明日のご予定がお決まりでない皆様。是非、天橋立にぶらりとお越し下さい。

まだ空室もございます。実は・・・本日、明日は平日の料金でご用意してますのでとってもお得です。
「どこかに旅行でも・・・」とお考えの方にはオススメです。

宿泊プランはこちら。

皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

本日は、フィーヌズ・エルブでとってもご好評いただいてます『ビストロランチ』のメイン料理が新しくなりますのでご報告します(^^)/

いつから新しくなるのかって？
なんと！明日からなんです！！

急でごめんなさい(>_<) とは言っても、ビストロランチをご存じない方もいらっしゃると思いますので・・・ ビストロランチがどんなにお得なランチかを簡単にご紹介します。 お値段はとってもリーズナブルで９８０円。 気になる内容は・・・季節野菜のスープ・メイン料理（お魚・お肉をチョイス）・３種類の焼き立てパンです。 パンはお好きなだけ食べられますよ(*^^)v　メイン料理もボリュームは十分！ これで９８０円はとってもお得です。お手軽にフランス料理が楽しめる、一押しランチです♪ そして、明日からこのランチのメイン料理が新しくなります。もうすでにお越しいただいた方も、また違った味が楽しめます。是非またお越し下さい。

魚料理・・・鮮魚とホタテ貝柱のポワレ　ベルガモットとバジルのクリームソース
肉料理・・・仔牛ロース肉のプロバンス風ソテー

どちらもおいしそうで迷いますね～((+_+))

それでは皆様、お待ちしております。

皆様、５月９日が何の日か忘れていませんよね？
いつも私たちのために頑張ってくれているお母さんに「ありがとう」の気持ちを伝える『母の日』です。

プレゼントはもう用意されましたか？私は悩みながらもやっと決まりました。
でも何を贈るかは内緒です(-_-)

そして、まだお決まりでない方は、レストランで食事なんていかがでしょうか・・・？
レストランでの食事は上げ膳据え膳。　いつも食事の用意が大変なお母さんたちはきっと喜ばれますよ(^^)/

５月８日・９日の２日間限定でご用意した母の日特別コースです。野菜とフルーツをたくさん使いヘルシーに仕上げました。

◆オードブル　生ハムとフルーツのサラダ仕立て　ヨーグルトソース添え
◆スープ　　　野菜とタピオカのスープ
◆魚料理　　 海の幸のアクアパッツァ風
◆デザート　　デザート１種盛り
◆コーヒorハーブティー
◆３種類の焼き立てパン
※お母さんへプレゼント→デザートがボリュームアップ！！

 

５月９日は素敵な母の日ギフトを感謝とともにお母さんに贈ってくださいね☆

【お問合わせ】　レストラン フィーヌズ・エルブ　ＴＥＬ:０７７２－４６－１６００

おはようございます(^o^)
今朝は気持ちの良い青空が広がっていました。でも少し寒いです・・・。

そして、本日は『私のお気に入りハーブその２』をお届けします☆
さぁ、その２のハーブとは・・・こちらです！　

『フィーバーフュー』というハーブです。
今は菊のような葉ばかりですが（キク科なので）、６～７月になれば可愛い白い花が咲く予定です。

とても丈夫なハーブで手がかからず、よく育ちます。
現にこのプランターに植えたフィーバーフューはたいして手入れもしてませんがすくすくと驚くべきはやさで成長しています・・・。
少し窮屈そうになってますね(>_<) このハーブの効能についてお話すると、欠かせないのは「頭痛」を和らげてくれることです。 頭が痛いなぁ～と思ったらフィーバーフューのハーブティーを飲んでみて下さい。 ただ！このハーブティーを飲む時にはちょっと覚悟が必要です(-_-;) 苦いんです・・・・とても。私も２時間ほど前に飲みました。 ですから、他のハーブとのブレンドをおすすめします。 フィーバーフューの魅力、少しは知っていただけたでしょうか?

４月より毎週日曜日の９：３０よりスタッフがホテル敷地内のハーブガーデンをまわりながらハーブの効能や使い方、育て方などをご案内しています。（１１月まで予定しています）
無料でご参加いただけますので、朝食後の散歩気分でご参加いただければ嬉しいです（*^_^*）

　

実際にハーブに触れて、お気に入りのハーブを見つけて下さい☆摘み取りもしていただけるので、持って帰ったその日からハーバルライフが楽しめますよ(*^^)v

摘み立てハーブでフレッシュハーブティーなんてお洒落ですよね～♪

是非みなさまご参加ください。お待ちしております。

今日の丹後・天橋立は良いお天気になり、お客様も早々と観光にご出発されました。
中には、「昨日、傘松公園の股除きに行ってきたんだけど、気に入ったから今日も行ってきます！」って、お客様も！
今まで、沢山のお客様をお迎えし、お見送りしてきましたが、こんな事を言っていただいたのは初めてでした。

さてさて、今年は春になっても寒暖の差が激しく、雨も降ったりと、「ベイファーム」もなかなか、野菜を植える事ができず、頭を悩ませていましたが、、、
今日しかないと言わんばかりの晴天！
午後から、私達、料理人が耕運機に乗り、植え付けの畝作りに！

ようやく出来上がった時には、3時間が経っていました。

これから植え付け、途中の草取りや、間引きと丹精を込め、甘味たっぷりの美味しい野菜を作るぞ！

皆さま、私達が育てた野菜をランチ・ディナーのフランス料理や朝食のバイキングのサラダでご提供しています。是非、お召し上がり下さい。
決してメインにはなりませんが、欠かせない存在感ある脇役として！

今日は雨も降らず、観光にはまずまずの１日でした。
それでも気温は１３℃ほどまでしか上がらず・・・今年の春はどうしてこんなに寒いんでしょう?

そして本日はホテルから車で３０分かけて伊根町の『伊根湾めぐり遊覧船乗り場』までやってきました。

↑↑↑お出迎えしていただきました(^o^)　ありがとう♪

ちょうど船も戻ってきたようです。

「よし！船に乗って私も出発！！」といきたいところですが・・・
もうホテルに戻らないと・・・ということで、後ろ髪引かれながらホテルへと帰りました(>_<) 伊根湾の遊覧船は午前９時から午後４時（約２５分周遊）で毎時０分と３０分毎に運航しています。 運賃は大人６６０円、子ども３３０円です。 天橋立まで来られたら、是非、伊根まで足をのばしてみてください。

４月１８日に京丹後市網野町のアミティ丹後＆網野体育センター周辺で
『弟６０回京丹後ちりめん祭』が開催されます＼(^o^)／

きもの大パレードに丹後うまいもん市、呉楽市、お茶席、ジャンボ巻き寿司、ふわふわ子どもランドといろいろな催しが盛りだくさんのイベントです☆
着物の無料レンタルや無料着付けもあったり、女の子には嬉しいですよね♪

気になる日曜の天気予報は今のところ『晴れ』。
イベントを楽しむ絶好の日になればいいですね(>_<)！！

今週の日曜日には、ホテルから約３０分ほどのところにあります「滝の千年ツバキ公園」にて
イベントがあります♪

 

その名も『滝の千年ツバキまつり』です。

推定樹齢１２００年ともいわれる巨大なクロツバキは、日本最古とも言われています。
その幹の周囲がなんと約３．３ｍ！！歴史を感じる太さです(゜o゜)

滝の千年ツバキは京都指定文化財・天然記念物にも指定されており、
与謝野町が誇る巨大なツバキなんです(*^_^*)

 

ここで豆知識!(^^)!

与謝野町の町の木は「椿」・町の花は「ひまわり」なんですよ☆

 

ぜひぜひ、歴史的ツバキを見にお越しくださいm(__)m

 

 

日時：２０１０年４月１８日（日）

時間：９：３０～１５：００

場所：滝の千年ツバキ公園

問合せ：0772-46-3269　（与謝野町役場商工観光課）

昨日まで降っていた雨もようやくあがりました。
でも、今日も快晴！とはいかない様子です・・・。

それでも、雨は自然の恵み。先日、私がせっせと植えたハーブたちも雨の恩恵をうけ日々成長中です（＾－＾）
「いつの間にこんなに大きくなったの(>_<)！」みたいなハーブもあったり・・・。

その中から今お気に入りのハーブをご紹介します☆

さてこのハーブは何でしょう？細い葉っぱです。そして、、、香りを嗅ぐと・・・カレーのにおい！？

『カレープラント』これがこのハーブの名前です。もちろんカレーの香りがするからです。

なんとも特徴的な香りですが、それがお気に入りの理由なんです(^_^;)
はじめて、香りを嗅いだときは「わぁ～すごい！」って思いましたから♪

皆さまもホテルにお越しの際は、香りを嗅いで、「わぁ～すごい！！！」って感動して下さい。
エントランスに置いてあります。でも手で触る際は注意して下さいね。香りがうつりますから(^_^)

明日、４月１０日より、館内レストラン フィーヌズ・エルブでは桜をモチーフとした季節のコース
『ＳＡＫＵＲＡ』をお召し上がりいただけます。
　
皿上に咲く桜をお楽しみ下さい☆

【桜コース　　４，６２０円　】　期間４/１０～４/３０
◇オードブル　桜海老と帆立貝柱のタイム ゼリー寄せ
◇魚料理　　　桜マスのムニエル ブールギニョン 新じゃがアングレーズ添え
◇肉料理　　　丹波地鶏とグリーンアスパラのパートフィロー包み焼き
◇デザート　　 ウーアラネージュ 桜風味 アイスクリーム添え
◇コーヒーorハーブティー
◇３種類の焼き立てパン

是非、春の訪れを感じながらご賞味下さいませ(^^)

与謝野町滝にある『野田川親水公園』。
加悦のSL広場に隣接する公園は町内有数の桜の名所です。

ということで、、、私、ここでぶらりと散歩がてらお花見をしてきました(^_^)/
その様子がこちら↓↓↓

いかがでしょうか？綺麗でしたよ☆
川もあって気持ちが良い（*^_^*）平日でしたがお花見されてる方もたくさんいらっしゃいました。

　
　

観光でSL広場に行かれる方、この桜並木まで見れてきっと得した気分になれますよ♪
もちろんお花見だけでも充分満足なスポットです。是非足を運んでみて下さい。

ホテルからお車２０分ほどです。

昨日はとてもいいお天気でしたね(^^)
皆さまは何をして過ごされたのでしょう?

私は午前中はガーデニング☆
たくさんのハーブの苗をせっせと植えていました。でも、そのお話はまた後日・・・。

本日は桜咲く『傘松公園』の様子を皆さまにご紹介します。
お花見がまだの方、是非ぜひご参考に♪

昨日は本当に晴天！！青空の下に広がる天橋立の風景は最高でした☆

　　
広場は日曜日ということで、たくさんの観光客の方で賑わっていました。
ケーブル沿線の桜がとても綺麗でしたよ(^^♪

そしてこちらは・・・

傘松公園内でおすすめの写真スポット☆
カップルでご旅行の方はここで思い出に残る１枚を！！

天橋立を観光しながらお花見までできちゃう♪そんな素敵なスポットが『傘松公園』です。

昨日の夜の丹後には、実はみぞれが降っていたんです(゜o゜)寒すぎました･･･

今日の丹後は、午前中はお天気が良かったものの、午後からは何やらあやしい雲行きです(~o~)
スッキリしないお天気ですが、ホテルの芝生で小さい春を見つけました♪

なんだか分かりますか？

みなさまご存知「つくし」です。つくしは「土筆」と書くのご存知でしたか？
確かに”土”から生えている”筆”みたいですよね(^_^)
つくしは、炒めたり天ぷらにして食べると美味しいそうです( ^^)

 

こちらの小さい春も食べれるようですよ！

みなさまは食べたことありますか！？
私はないんですが、食べるのには少し勇気がいりそうです(*_*;
天ぷらやおひたしにして美味しく食べれるそうですよ！
食べたことのある方は、ぜひご感想をお聞かせください(*^^)

 

春はもう目の前です！みなさまの家の近くにも小さい春が訪れているかもしれませんよ♪

４月１日（木）
日切不動尊大祭／京丹後市久美浜町西本町1845　　如意寺
天平年間に行基が開山した真言宗の古刹で、日切不動尊は厄除・健康・心願成就などにご利益があり、大護摩供養が行われます。

 

４月４日（日）
第３５回クリーンはしだて１人１坪大作戦／宮津市文殊　　天橋立
日本三景・天橋立をいつまでも美しく守るため、市民や観光客のボランティアによる一斉清掃を実施します。

 

４月上旬～中旬
滝上公園桜まつり／宮津市　滝上公園
夜桜見物ができ、おでん・たこやきなどの売店もある。一帯が旧宮津藩主の別邸があった所であり、登山道の頂には天橋立を望む展望所もある。

 

４月９日（金）～１０日（土）
金刀比羅神社春祭／京丹後市峰山町泉　　金刀比羅神社　
９日の夜、商店街から金刀比羅神社境内まで露店がならび丹後一円からたくさんの人々が集います。
「丹後のこんぴらさん」と呼ばれ、海難救助、男女和合、縁結びの神様として親しまれている。

 

４月１１日（日）
雲岩公園つつじ祭り／与謝郡与謝野町字岩屋　　雲岩公園
毎年ミツバツツジが満開になる４月上旬に開催されるイベント。たこ焼き、焼きそば等の出店もたくさん並び、家族連れで一日ゆっくりと過ごせることができる。

 

４月１８日（日）
滝の千年ツバキ祭り／与謝郡与謝野町字滝　　滝の千年ツバキ祭り
滝地区にある樹齢１２００年の巨大なクロツバキが濃紫紅の花を咲かせる時期に行われるお祭り。椿苗木販売、山菜加工品などの特産品バザーや餅つきなどが行われる。

４月１５日（木）
朝妻祭／与謝郡伊根町新井　　新井崎神社
秦の始皇帝の命を受け、不老不死の霊薬を追い求めた除福を祀る新井崎神社で太刀振りと花踊りが奉納される。

 

４月１８日（日）
京丹後ちりめん祭／京丹後市網野町網野　　網野神社周辺　
京丹後の特産・ちりめんのお祭り。ちりめんの展示販売の呉楽市、京丹後うまいもん市、ちりめん小唄、美のステージショーなどが行われる。

 

４月２３日（金）
熊野神社祭礼／与謝郡与謝野町　　加悦町全域
23日宵宮、24日本祭　町内一円で終日、屋台やみこしが曳行祇園祭に流れをくむ地域最大の例祭。当日は各地区の神社毎に特色ある祭礼が催され、神楽舞・太刀振り・芸屋台・御輿の練り歩き・子供歌舞伎の上演など多彩な行事が盛大に繰り広げられる。

 

４月２４日（土）～２５日（日）
加悦谷祭／与謝郡与謝野町　　三河内地区を除く野田川町全域　
23日宵宮、24日各地で屋台やみこし当日は各地区の神社毎に特色ある祭礼が催され、神楽舞・太刀振り・みこしなど多彩な行事が盛大に行われる。

 

４月２４日（土）
元伊勢籠神社葵祭／宮津市字大垣　　籠神社　
丹後一の宮・籠神社の例祭として、2,500年の歴史を伝える丹後最古の祭。京都府指定無形民俗文化財の太刀振りや神楽が奉納されます。

 

４月２８日（水）
お不動さん／京丹後市大宮町谷内　　岩屋寺
岩屋寺を開基した行基が奥の院で修行中、不動明王が現れたものを彫刻、本尊としたことに由来する。近年は柴燈たきの厄よけも行われる。なお、崇山(あらたやま)はハイキングコースにもなっている。

 

４月２５日（日）
筒川祭／与謝郡伊根町菅野　上山神社　
室町時代から続く菅野の神楽。獅子の生け捕りを演じる和唐内は、迫力のある立ち回り、早がわりが見物です。京都府指定無形民俗文化財。

 

４月下旬
舟屋の里公園つつじまつり／与謝郡伊根町亀島　舟屋の里公園　
舟屋を見下ろす公園に咲き乱れるつつじ。その中で伊根の自然と味覚を十分に楽しめる。

今日の丹後・天橋立は気持ちのいいほど良いお天気です（*^_^*）

見てください！雲一つない快晴なんですよ♪
久しぶりにこんな気持ちのいい空を見ました(^_^)

 

そこへなにやら白いスジが・・・

隕石！？流れ星！？(@_@)

 

みなさま何だと思いますか？？

 

 

そうです！飛行機雲なんです。簡単でしたね(^_^;)
真っ青な空に真っ白なスジ！よく目立ってキレイでした。

空を見上げることなんてあまりないけど、こんな日は芝生に寝転がって
の～んびりボ～っと空を見るのも気持ちが良くて最高です(^_-)-☆
ホテルの横に芝生がありますので、ピッタリですね(^^)/

 

ただ、風が強くて寒かったのでまだ防寒着が必要かと思います(~_~)
春はすぐそこなのに～(>_<)

 

明日から連休の方も多いのではないでしょうか？

丹後・天橋立は明日の日中は良いお天気になる予報です♪
車も混み合うことが予想されますので、お気をつけてお越し下さいm(__)m

橋立ベイホテルでは、年に２回、全部門合同の消防訓練を行います。

今日は、２０１０年第１回目の消防訓練がありました。

『ファンオンファンオンファンオン』

『火事です！火事です！！』

何度聞いてもドキっとするくらい大きな音で火事を知らせます。

お客様を避難誘導するチームと、火災現場に向かうチームと、みんな猛ダッシュで階段を駆け上がります。

避難誘導チームは、一部屋一部屋ドアを叩き、避難していただくよう大きな声を張り上げます。
そして、火災現場チームが状況を確認し、事務所で待機しているスタッフに連絡します。

その間に、別のスタッフが初期消火を行います。

火災現場から、状況報告を受けたスタッフは、すぐさま消防署に連絡します。

今回も、見事な連携プレーで、火事を初期消火で食い止めることができました。
火事や事故など、おこらない・おこさない事が一番大切ですが、万が一のための備えや訓練も
非常に大切だと思います。

お部屋におられたお客様、レストランをご利用中だったお客様、ご協力頂きありがとうございました。

さて、本日の丹後はといいますと・・・

見事な青空がみえてきました(*^^)v♪
山のてっぺんが少し白くなってるのはお分かりですか？雪です！
実は、昨日まで雨が降ったり雪が降ったり風が強かったりと、悪天候だったんです(~o~)

明日はこのまま良いお天気みたいですが、明後日はまたまた雨マーク↓
肌寒い日が続きますので、まだまだ温かい格好をしてお越し下さいね☆

 

来週、３月１７日（水）に丹後ではこんな行事が行われるんです。

 

 

浦嶋神社延年祭

日時：２０１０年３月１７日（水）

時間：９：００～１２：００

場所：伊根町字本庄浜　浦嶋神社

問合せ：伊根町観光協会（0772-32-0277）

 

毎年3月17日に祭りが営まれます。祈年祭で豊作豊漁・諸業繁栄の御祈願があり、続く延年祭では五穀豊穣とともに健康と長寿の御祈願が行われ、米俵の蓋（ふた）や繭玉（まゆだま）をかたどった供え物を神に捧げます。また、参拝者に福をもたらす「福棒」のくじ引きやもちまきなどで賑わいます。
　
 

実はこの浦嶋神社、名前の通り『浦嶋太郎伝説』の発祥の地として有名な神社なんです。浦嶋神社は”宇良神社”ともよばれ、創祀年代は淳和天皇の天長２年（825）７月22日とされ、浦嶋子を筒川大明神として祀むるのが始めであると伝えられています。醍醐天皇延喜５年（905）撰上の「延喜式神明帳」に、宇良神社（うらのかむやしろ）として所載されているいわゆる式内社なんです。

 

誰もが知っている『浦嶋太郎伝説』の神社が、こんなに近くにあるなんて＼(◎o◎)／
ここまで来たらぜひ行かねば（*^_^*）
ホテルからは、車で約４０分の場所にあります☆

今回は、３冊の絵本をＧＥＴしました～＼(^o^)／

 

 

１冊目は・・・

『はくちょう』　　　　内田　麟太郎　作／講談社

 

 

２冊目は・・・

『大きな木のような人』　　　いせ　ひでこ　作／講談社

 

 

３冊目は・・・

『宮沢賢治　雪の童話集』　　　　　宮沢賢治　作／童心社

 

みなさまは、どの絵本が気になりますか？(^^)

今日、ランチの新メニューに向け、試食会がありました。

新メニュー『ビストロランチ』　
コンセプトは、”南欧の食卓”
古典的そしてオーソドックスな南欧の味を・・・！

内容は、スープ、メインディッシュ・焼立パン　この内容で　９８０円
メインディッシュは、その日毎の逸品を魚料理または肉料理からお選びいただけます。
しかも、そのメインディッシュは味はもちろんバランスやランチならではのボリューム感を追求した逸品！
本日試食したのは、写真の２品。

　

左　魚料理　：　鰆のポワレ　グリーンピースとイタリアンパセリのソース　春キャベツのアシェット
右　肉料理　：　地鶏のコッコヴァン　レギュームグラッセ　オレガノ風味
※試食ですので一品ずつのボリュームは、抑えてあります。

色々な意見を交わしながら・・・、楽しいひとときでした。

肝心の、感想は？？？

皆さまお楽しみに！３月１３日（土）から　『ビストロランチ』始まります！