待ちに待ったゴールデンウィークです☆

本日からお休みの方、５月１日からお休みの方といらっしゃるかとは思いますが、
今年のゴールデンウィーク中はずっとお天気も良いみたいですので、思う存分お休みを満喫できそうですね♪

丹後も今日は朝からいいお天気！とっても気持ちのいい１日になりそうです＼(^o^)／

そして、まだ本日、明日のご予定がお決まりでない皆様。是非、天橋立にぶらりとお越し下さい。

まだ空室もございます。実は・・・本日、明日は平日の料金でご用意してますのでとってもお得です。
「どこかに旅行でも・・・」とお考えの方にはオススメです。

宿泊プランはこちら。

皆さまにお会いできるのを楽しみにお待ちしております。

本日は、フィーヌズ・エルブでとってもご好評いただいてます『ビストロランチ』のメイン料理が新しくなりますのでご報告します(^^)/

いつから新しくなるのかって？
なんと！明日からなんです！！

急でごめんなさい(>_<) とは言っても、ビストロランチをご存じない方もいらっしゃると思いますので・・・ ビストロランチがどんなにお得なランチかを簡単にご紹介します。 お値段はとってもリーズナブルで９８０円。 気になる内容は・・・季節野菜のスープ・メイン料理（お魚・お肉をチョイス）・３種類の焼き立てパンです。 パンはお好きなだけ食べられますよ(*^^)v　メイン料理もボリュームは十分！ これで９８０円はとってもお得です。お手軽にフランス料理が楽しめる、一押しランチです♪ そして、明日からこのランチのメイン料理が新しくなります。もうすでにお越しいただいた方も、また違った味が楽しめます。是非またお越し下さい。

魚料理・・・鮮魚とホタテ貝柱のポワレ　ベルガモットとバジルのクリームソース
肉料理・・・仔牛ロース肉のプロバンス風ソテー

どちらもおいしそうで迷いますね～((+_+))

それでは皆様、お待ちしております。

皆様、５月９日が何の日か忘れていませんよね？
いつも私たちのために頑張ってくれているお母さんに「ありがとう」の気持ちを伝える『母の日』です。

プレゼントはもう用意されましたか？私は悩みながらもやっと決まりました。
でも何を贈るかは内緒です(-_-)

そして、まだお決まりでない方は、レストランで食事なんていかがでしょうか・・・？
レストランでの食事は上げ膳据え膳。　いつも食事の用意が大変なお母さんたちはきっと喜ばれますよ(^^)/

５月８日・９日の２日間限定でご用意した母の日特別コースです。野菜とフルーツをたくさん使いヘルシーに仕上げました。

◆オードブル　生ハムとフルーツのサラダ仕立て　ヨーグルトソース添え
◆スープ　　　野菜とタピオカのスープ
◆魚料理　　 海の幸のアクアパッツァ風
◆デザート　　デザート１種盛り
◆コーヒorハーブティー
◆３種類の焼き立てパン
※お母さんへプレゼント→デザートがボリュームアップ！！

 

５月９日は素敵な母の日ギフトを感謝とともにお母さんに贈ってくださいね☆

【お問合わせ】　レストラン フィーヌズ・エルブ　ＴＥＬ:０７７２－４６－１６００

おはようございます(^o^)
今朝は気持ちの良い青空が広がっていました。でも少し寒いです・・・。

そして、本日は『私のお気に入りハーブその２』をお届けします☆
さぁ、その２のハーブとは・・・こちらです！　

『フィーバーフュー』というハーブです。
今は菊のような葉ばかりですが（キク科なので）、６～７月になれば可愛い白い花が咲く予定です。

とても丈夫なハーブで手がかからず、よく育ちます。
現にこのプランターに植えたフィーバーフューはたいして手入れもしてませんがすくすくと驚くべきはやさで成長しています・・・。
少し窮屈そうになってますね(>_<) このハーブの効能についてお話すると、欠かせないのは「頭痛」を和らげてくれることです。 頭が痛いなぁ～と思ったらフィーバーフューのハーブティーを飲んでみて下さい。 ただ！このハーブティーを飲む時にはちょっと覚悟が必要です(-_-;) 苦いんです・・・・とても。私も２時間ほど前に飲みました。 ですから、他のハーブとのブレンドをおすすめします。 フィーバーフューの魅力、少しは知っていただけたでしょうか?

４月より毎週日曜日の９：３０よりスタッフがホテル敷地内のハーブガーデンをまわりながらハーブの効能や使い方、育て方などをご案内しています。（１１月まで予定しています）
無料でご参加いただけますので、朝食後の散歩気分でご参加いただければ嬉しいです（*^_^*）

　

実際にハーブに触れて、お気に入りのハーブを見つけて下さい☆摘み取りもしていただけるので、持って帰ったその日からハーバルライフが楽しめますよ(*^^)v

摘み立てハーブでフレッシュハーブティーなんてお洒落ですよね～♪

是非みなさまご参加ください。お待ちしております。

今日の丹後・天橋立は良いお天気になり、お客様も早々と観光にご出発されました。
中には、「昨日、傘松公園の股除きに行ってきたんだけど、気に入ったから今日も行ってきます！」って、お客様も！
今まで、沢山のお客様をお迎えし、お見送りしてきましたが、こんな事を言っていただいたのは初めてでした。

さてさて、今年は春になっても寒暖の差が激しく、雨も降ったりと、「ベイファーム」もなかなか、野菜を植える事ができず、頭を悩ませていましたが、、、
今日しかないと言わんばかりの晴天！
午後から、私達、料理人が耕運機に乗り、植え付けの畝作りに！

ようやく出来上がった時には、3時間が経っていました。

これから植え付け、途中の草取りや、間引きと丹精を込め、甘味たっぷりの美味しい野菜を作るぞ！

皆さま、私達が育てた野菜をランチ・ディナーのフランス料理や朝食のバイキングのサラダでご提供しています。是非、お召し上がり下さい。
決してメインにはなりませんが、欠かせない存在感ある脇役として！

今日は雨も降らず、観光にはまずまずの１日でした。
それでも気温は１３℃ほどまでしか上がらず・・・今年の春はどうしてこんなに寒いんでしょう?

そして本日はホテルから車で３０分かけて伊根町の『伊根湾めぐり遊覧船乗り場』までやってきました。

↑↑↑お出迎えしていただきました(^o^)　ありがとう♪

ちょうど船も戻ってきたようです。

「よし！船に乗って私も出発！！」といきたいところですが・・・
もうホテルに戻らないと・・・ということで、後ろ髪引かれながらホテルへと帰りました(>_<) 伊根湾の遊覧船は午前９時から午後４時（約２５分周遊）で毎時０分と３０分毎に運航しています。 運賃は大人６６０円、子ども３３０円です。 天橋立まで来られたら、是非、伊根まで足をのばしてみてください。

４月１８日に京丹後市網野町のアミティ丹後＆網野体育センター周辺で
『弟６０回京丹後ちりめん祭』が開催されます＼(^o^)／

きもの大パレードに丹後うまいもん市、呉楽市、お茶席、ジャンボ巻き寿司、ふわふわ子どもランドといろいろな催しが盛りだくさんのイベントです☆
着物の無料レンタルや無料着付けもあったり、女の子には嬉しいですよね♪

気になる日曜の天気予報は今のところ『晴れ』。
イベントを楽しむ絶好の日になればいいですね(>_<)！！

今週の日曜日には、ホテルから約３０分ほどのところにあります「滝の千年ツバキ公園」にて
イベントがあります♪

 

その名も『滝の千年ツバキまつり』です。

推定樹齢１２００年ともいわれる巨大なクロツバキは、日本最古とも言われています。
その幹の周囲がなんと約３．３ｍ！！歴史を感じる太さです(゜o゜)

滝の千年ツバキは京都指定文化財・天然記念物にも指定されており、
与謝野町が誇る巨大なツバキなんです(*^_^*)

 

ここで豆知識!(^^)!

与謝野町の町の木は「椿」・町の花は「ひまわり」なんですよ☆

 

ぜひぜひ、歴史的ツバキを見にお越しくださいm(__)m

 

 

日時：２０１０年４月１８日（日）

時間：９：３０～１５：００

場所：滝の千年ツバキ公園

問合せ：0772-46-3269　（与謝野町役場商工観光課）

昨日まで降っていた雨もようやくあがりました。
でも、今日も快晴！とはいかない様子です・・・。

それでも、雨は自然の恵み。先日、私がせっせと植えたハーブたちも雨の恩恵をうけ日々成長中です（＾－＾）
「いつの間にこんなに大きくなったの(>_<)！」みたいなハーブもあったり・・・。

その中から今お気に入りのハーブをご紹介します☆

さてこのハーブは何でしょう？細い葉っぱです。そして、、、香りを嗅ぐと・・・カレーのにおい！？

『カレープラント』これがこのハーブの名前です。もちろんカレーの香りがするからです。

なんとも特徴的な香りですが、それがお気に入りの理由なんです(^_^;)
はじめて、香りを嗅いだときは「わぁ～すごい！」って思いましたから♪

皆さまもホテルにお越しの際は、香りを嗅いで、「わぁ～すごい！！！」って感動して下さい。
エントランスに置いてあります。でも手で触る際は注意して下さいね。香りがうつりますから(^_^)

明日、４月１０日より、館内レストラン フィーヌズ・エルブでは桜をモチーフとした季節のコース
『ＳＡＫＵＲＡ』をお召し上がりいただけます。
　
皿上に咲く桜をお楽しみ下さい☆

【桜コース　　４，６２０円　】　期間４/１０～４/３０
◇オードブル　桜海老と帆立貝柱のタイム ゼリー寄せ
◇魚料理　　　桜マスのムニエル ブールギニョン 新じゃがアングレーズ添え
◇肉料理　　　丹波地鶏とグリーンアスパラのパートフィロー包み焼き
◇デザート　　 ウーアラネージュ 桜風味 アイスクリーム添え
◇コーヒーorハーブティー
◇３種類の焼き立てパン

是非、春の訪れを感じながらご賞味下さいませ(^^)

与謝野町滝にある『野田川親水公園』。
加悦のSL広場に隣接する公園は町内有数の桜の名所です。

ということで、、、私、ここでぶらりと散歩がてらお花見をしてきました(^_^)/
その様子がこちら↓↓↓

いかがでしょうか？綺麗でしたよ☆
川もあって気持ちが良い（*^_^*）平日でしたがお花見されてる方もたくさんいらっしゃいました。

　
　

観光でSL広場に行かれる方、この桜並木まで見れてきっと得した気分になれますよ♪
もちろんお花見だけでも充分満足なスポットです。是非足を運んでみて下さい。

ホテルからお車２０分ほどです。

昨日はとてもいいお天気でしたね(^^)
皆さまは何をして過ごされたのでしょう?

私は午前中はガーデニング☆
たくさんのハーブの苗をせっせと植えていました。でも、そのお話はまた後日・・・。

本日は桜咲く『傘松公園』の様子を皆さまにご紹介します。
お花見がまだの方、是非ぜひご参考に♪

昨日は本当に晴天！！青空の下に広がる天橋立の風景は最高でした☆

　　
広場は日曜日ということで、たくさんの観光客の方で賑わっていました。
ケーブル沿線の桜がとても綺麗でしたよ(^^♪

そしてこちらは・・・

傘松公園内でおすすめの写真スポット☆
カップルでご旅行の方はここで思い出に残る１枚を！！

天橋立を観光しながらお花見までできちゃう♪そんな素敵なスポットが『傘松公園』です。