お知らせNews
仕込み・・・!
今日の丹後・天橋立は良いお天気になり、お客様も早々と観光にご出発されました。
中には、「昨日、傘松公園の股除きに行ってきたんだけど、気に入ったから今日も行ってきます!」って、お客様も!
今まで、沢山のお客様をお迎えし、お見送りしてきましたが、こんな事を言っていただいたのは初めてでした。
さてさて、今年は春になっても寒暖の差が激しく、雨も降ったりと、「ベイファーム」もなかなか、野菜を植える事ができず、頭を悩ませていましたが、、、
今日しかないと言わんばかりの晴天!
午後から、私達、料理人が耕運機に乗り、植え付けの畝作りに!
ようやく出来上がった時には、3時間が経っていました。
これから植え付け、途中の草取りや、間引きと丹精を込め、甘味たっぷりの美味しい野菜を作るぞ!
皆さま、私達が育てた野菜をランチ・ディナーのフランス料理や朝食のバイキングのサラダでご提供しています。是非、お召し上がり下さい。
決してメインにはなりませんが、欠かせない存在感ある脇役として!