さて、この与謝野町では毎年実施されている『ひまわり１５万本』が今年も7月31日（土）から８月８日（日）まで開催されます。
このイベントもだいぶ定着してきたようで、お客様からの問い合わせも事前に入ってきています。期間中には様々な催しがありますよ。
詳しくは⇒　http://wwwtown-yosano.jp

梅雨が明け毎日暑い日々が続く、丹後・天橋立。

高速道路無料化社会実験に伴い、舞鶴若狭自動車道（吉川⇔小浜西）と京都縦貫自動車道（沓掛⇔丹波）の区間が無料の対象となり、それも追い風になったのか、この間の３連休には沢山のお客様が丹後・天橋立にお越しいただきました。また天気も昨年の天候不順とは打って変わり、梅雨が明けてから真夏日が続いています。短い夏！みんなENJOYしましょう!!

さて、今週末7月24日（土）は天橋立　夏始まりの合図！「出船祭」があります。
出船祭は、智恩寺の海上安全祈願祭。天橋立で竜が大暴れしたため、神々によって中国の五台山から迎えられた文殊菩薩が千年をかけて竜を改心させたという伝説にちなんだイベントです。智恩寺文殊堂での法要に続き、巫女（みこ）姿の文殊菩薩が船で登場。太鼓や笛の音が響く中、かがり火に照らされた特設舞台で、金と銀の２頭の竜との戦いを表現する「竜舞」を演じ、壮大な海上絵巻とともに、最後には約５００発の打ち上げ花火が上がります。
http://www.city.miyazu.kyoto.jp/~sight/event/defune/defne.htm

8月1日（日）　天橋立「炎の架け橋」
日本三景・天橋立を200本のかがり火で彩り、年1回限り天橋立を夏の夕闇に浮かび上がらせます。
このイベントは、天橋立に伝わる神様の恋物語「天（あめ）の浮橋神話」をもとに、良縁成就の天橋立を舞台として
ロマンティックな情景を未来に伝えていくイベントです。
http://www.amanohashidate.jp/kakehashi/index.html

夏は楽しみもいっぱいの丹後・天橋立に是非お越し下さい。
7月24日、8月1日ともに空室もありますよ！
https://www.hashidate-bay-hotel.com/reservation/index.html

今日も日差しが強く暑い日になりました。

そんな中、レストランスタッフは『炭火焼ガーデンバーベキュー』の準備を汗をながしながら進めています。
テーブルとイスをセットして、食器やお水を用意して、やることはたくさんあります！

それにしてもこの日差しは日焼けしそう・・・・(>_<)　夏休みが終わるころにはきっとみんな黒くなってるんだ(-_-)

こんな感じで毎日、一生懸命準備してます（＾－＾）皆様是非お越しくださいませ。

【炭火焼きガーデンバーベキュー】
期間：７月１７日（土）～９月２０日（月）
時間：１７：３０～１９：３０　最終入場１９：３０・ラストオーダー２１：００
料金：大人３，２３０円・小学生２，２６０円・３～５歳１，６１０円（飲み物別）
ご予約：レストラン フィーヌズ・エルブ　ＴＥＬ：０７７２－４６－１６００

本日、気象庁より梅雨明けが発表されました(^O^)／
近畿は平年より２日早いそうですよ☆

今日はほんとにいい天気だった。そしてとっても暑かった・・・。溶けそうでした(-_-)
そして海水浴日和でしたね（*^_^*）今、日焼けで体がヒリヒリしている方も多いのでは？

明日も引き続きいいお天気のようです。みなさま、せっかくの３連休思う存分満喫して下さい。

ラベンダーもそろそろ終わりです。。
時間をみて摘み取ってきましたが、思った以上に残ってしまってます(>_<)

パッと見てもそんなにたくさん咲いているかんじではないのですが、、、
摘み取りだすと意外と多くて、なかなか進まない・・・大変です。

雨の日が多いし、暑いし・・・。

それでも枯れていくだけなんて可哀そうなので、花に群がるたくさんの蜜蜂の反感買いながら、
もう少し頑張ってみます。蜜蜂からしたらいい迷惑ですよね、きっと。

ラベンダーの乾燥はホテルの中＆私の家(ホテルにも場所がないので・・・）でやってますが、
やっぱり自然乾燥が一番ですね～♪　綺麗に乾いてます。そこそこ自信作が完成<(`ヘ´)>

ちなみに摘んだラベンダーは乾燥させて、「ほしいわぁ～☆」っておしゃられた方に差し上げてます(*^_^*)

前回の「その３」から間があきましたが、本日はその４をお届けします。

『ステビア』というハーブです。
今や天然甘味料として有名なハーブです。ステビア甘味料って聞いたことありませんか？

ステビアには砂糖の約３００倍の甘さがある成分「ステビオシド」が含まれています。
生葉を一口噛んでみると、驚くほどの甘さが口内に広がりますよ(^^)

先日、ハーブガーデンを一緒散策したお客様にも噛んでいただいたところ、「ホントだ！あま～い。おいしい☆」と喜んでいただきました。
よかった、よかった（*^_^*）

一般的には、生葉や乾燥した葉をハーブティーの甘味付けに使います。甘いハーブティーが好きな方にはオススメのハーブです♪

本日よりランチメニューがかわり、トマトや茄子、ズッキーニを使った夏らしいメニューとなりました（^_^）

おすすめは『ビストロランチ』。
リーズナブルなお値段でフレンチが楽しめるとってもお得なランチです☆

気になるビストロランチの選べるメインはこちらです！！
　　　

魚料理：鮮魚とトマトのグリエ ズッキーニとトマトのクリームソース
肉料理：地鶏のオレガノパン粉グリエ マスタードとトマトのクリームソース

いかがでしょうか？
今週末のランチは是非フィーヌズ・エルブへお越し下さい(^^)

先日から和室の畳の入れ替えています（*^_^*）

和室は全部で５室。
現在、２階の２室がきれいな畳に入れ替わりました。

新しい畳のイイにおいがします(^^)
このままこの部屋でゴロゴロしたい・・・とついつい思ってしまうほど気持ちが良いですよ♪

ご家族でのご旅行におすすめのお部屋です。特に夏休みは人気のお部屋なのでご予約はお早めに☆

夕方５時といえば、いつもならまだ明るい時間帯ですが、本日は雷＆大雨となりました。
薄暗いです・・・(-_-)

本日も『蛍観賞ツアー』を予定していたのですが、残念ながらこの雨では中止です(T_T)

そして蛍観賞ツアーも残すところあと１回、７月３日のみとなってしまいました。
今度こそ皆さまと蛍を見に行ければいいのですが・・・。

ちなみに７月３日のお天気は今のところ「曇り」の予報です。

どうかいいお天気になりますように・・・(>_<)