寒波の影響で２３日から雪が降り始め、本日は一昨日、昨日よりもよく降っています。

　

現在、舞鶴若狭自動車道では舞鶴西ＩＣ～小浜ＩＣの間で冬用タイヤまたはタイヤチェーンが、
京都縦貫自動車道では京丹波わちＩＣ～与謝天橋立ＩＣの間で冬用タイヤ又はタイヤチェーンが必要です。

雪は明日の朝にかけて、まだまだ降り続きそうです。気象情報にはご注意下さい。

Merry Christmas！！

今年のクリスマスディナーは１２月２３日・２４日・２５日の３日間限定です。
すでに２３日・２４日はご予約で満席でございますが、２５日の日曜日はまだ空席がございます。
今年のクリスマスは大切な方と是非フィーヌズ・エルブでお過ごし下さい。

【クリスマスディナーA　４，８５０円】　　　　　　　　　　　　
・コールドビーフのサラダ仕立て　　　　　　　　　　　　　
・ターキーとキノコのコンソメスープ　　　　　　　　　　　　　
・鮮魚のポワレ　海老とタイムのナンチュアソース　　　　
・丹波地鶏のクリーム煮　アンクルート　　　　　　　　　　
・ホワイトチョコレートと苺のガトーノエル 　
･コーヒーorハーブティー 　
・焼き立てパン

【クリスマスディナーB　６，１２０円】　　　
・平目と蟹のミルフィレ
・ターキーとキノコのコンソメスープ　
・オマール海老と帆立貝柱のグリエ　トリュフのバターソース
・和牛フィレ肉のステーキ　フォワグラのムース添え
・ホワイトチョコレートと苺のガトーノエル　キャラメルアイスクリーム
･コーヒーorハーブティー　　　　　　　　　　　　　　 　　
・焼き立てパン　　　　　　　　　　　　

★レストラン フィーヌズ・エルブ　TEL:0772-46-1600

クリスマス限定ご宿泊プランはこちらから。　　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　

日に日に寒さが厳しくなり、ついに先日１６日、丹後にも雪が降りました。
今はすっかり溶けてますので、ご安心を。

そうは言ってもこの季節、いつ雪が降ってもおかしくなく、最近はお客様からも
「雪はどうですか？」とお問合わせをいただきます。

お天気や積雪情報をご確認いただき、どうかお気をつけてお越し下さいませ。

【舞鶴若狭自動車道、京都丹波道路の積雪情報（i Highway) 】
http://ihighway.jp/web/map/map06.html#

【京都縦貫自動車道の積雪情報】
http://www.kyo-miti.jp/

【国道９号、国道２７号の積雪情報】
http://www.kkr.mlit.go.jp/fukuchiyama/road/result.html

【国道１７５号、１７６号、１７８号、３１２号の積雪情報】
http://www.pref.kyoto.jp/doroka/1260922013563.html

今日は暖かい日となり、１１月もあと１日、今年もあと１ケ月となった

丹後　天橋立　橋立ベイホテル　です。。。。月日は皆さん同じですね　（＾＾；）

とは言え、光陰矢のごとし！ホントに早いもんです。

さてさて、昨日と今日　２日間に渡り、某　旅行会社様の　社員さんを当地へ招き

お客様への案内に役立てて頂くため、当地の観光素材や食の魅力、各宿泊施設の見学をして頂きました。

かさぼう　と、写真をとったり

かさぼう　と、握手したり

かさぼう　を、つついてみたり

かさぼう　と、また写真をとったり

スミマセン　僕の手元には研修時の写真がこれしかありませんでした・・・ｍ（＿）ｍ

もちろん　当ホテルで見学していただいた時は　一生懸命メモをとり

活発にご質問を頂いたり、ハーブに触れたりと、有意義な時間でした！

で、日本に２台、、、

かさぼう　じゃないですよ！かさぼうは、日本、、イヤ、、世界に１人です。

これなんです。

先日昼食で来られた。三越プレミアムクルーザー

見るからに、高級感あふれるカラーリングのバス！ナンバーも３２５４（ミツコシ）

近くでそのフォルムを収めてみると、、、

ホテルの外観が写り込む、塗装の質と行届いた手入れの具合。ピッカピカですわ！

で、特別に中を見せて頂きました！

これがまたスゴイのなんの！

外観は通常の大型バスのサイズなのですが、座席数はナント１０席！

しかも見てください　この装備と個々のシート空間の広さ！

それぞれのシートにはテレビ、ステレオなどが観賞できるモニタ＆ヘッドホン！

足元には収納式のオットマン。シートには座ってませんが見るからに快適そうな座席。

その他、細部にまで「快適性」を追求した要素がたっぷりありましたねぇ！

アテンダントさんの心遣いも素晴らしいです！

このバスのアテンダントはまだ３０名くらいしか居ないそうです。

スゴイです。ファーストクラスです！

日本に２台しかないそうで、しかもこの車両は８月下旬に封切になったばかりの

最新車両なんですって！

ご馳走様。お腹いっぱいです。

と、こちらが言ってしまいました。有難う御座いました。

だんだんと寒くなって、カニ鍋が食べたくなる　丹後　天橋立　橋立ベイホテルです。

カニ鍋はめったにと言うより今年は食べてませんが、

我が家では既に鍋が多発しております。

白菜とネギとモヤシがあればそれで最高です！

さてさて、ベイファーム・・・モロッコ　サヤが１０ｃｍほどになり良い感じ　少しマメが小さいかなぁ。

手前がニンジン。だいぶ大きくなりました。
♪小さくてーもニンジン。違うか！？でも、小さくてもしっかり人参の味ですよ！
奥が　だゃーこ（大根）　文字では発音が伝わらないのが難ですなぁ。

手　前：　ブロッコリー
真ん中：　キャベツ
奥：　白菜

ミックスリーフ　相変わらずモリモリです。
朝食バイキングのサラダは新鮮フレッシュですよ！

遅蒔きのほうれん草。

で、

今日は、だゃーこ（大根）とモロッコを収穫。

だゃーこ（大根）　３回目ですが、発音　伝わりましたかねぇ？？？

こんにちは。

今日は寒い一日になり、初アラレが降った、丹後　天橋立　橋立ベイホテルです。

さてさて、先週は名古屋・浜松・東京と出張してまして、、、

その中で、１７日に東京のリーガロイヤルホテルで

「京都・丹後ＰＲフェアｉｎ東京」があり

私も夕方からお手伝いに行ってきました！

今回は、フードアナリストさんとマスコミ関係者をお招きして丹後の観光や食をメインに

プレゼンをし、実際に試食をしてもらいました！

で、

帰ってきたら、

その時の様子が、地元の京都新聞で紹介されてました。

フードアナリストの皆様は「試食」と聞いていたので、、、と、カニ料理やブリ料理の数々を

目の前に凄く感動されていました。味もバッチリ伝わったと思います。

当日ご来場いただいた、フードアナリスト、マスコミの方々も当日の様子を

各、ホームページにて紹介してくれています。

【無品格女が行く！】
http://ameblo.jp/airucoco/

【verdeの横浜美食ライフ♪♪】
http://ameblo.jp/villaverde/

【Hirocciの美味しい♪楽しい♪酔っ払い♪】
http://ameblo.jp/9455002/

【野菜パワーと愛をお届け！菜の国のガーデンキッチン】
http://ameblo.jp/fufufufuchan/

【プラチナムハートのブログ】
http://ameblo.jp/platinum-heart-japan/

【素敵な贅沢ランチを中心においしいお店情報のブログ】
http://ameblo.jp/office-fa-you/

【Ｆｏｏｄ　Ｎｅｗｓ　Ｏｎｌｉｎｅ】より
http://www.food-topic.com/one/jfaac5209_182.html

http://www.food-topic.com/one/jfaac9658_465.html

【かもめのたまご＠】さん
http://www.lua-branca.com/archives/3860.html

【フードアナリスト　穣治】さん
http://ameblo.jp/divergeorge0519/entry-11080825111.html

【sweet pepper cafe *ぽっかぽか*】さん
 http://mycup2.exblog.jp/16852230

【ぶたぶた食堂日記】さん
http://chiemaruy.blog76.fc2.com/blog-entry-392.html

【結良輪区Y U R A L I N K　・・日々ゆらゆら・・】さん
http://yuralink.jugem.jp/?eid=544

【コダワリの女のひとりごと】さん
http://blog.goo.ne.jp/fuekitty/e/0da070510b094aeed7eb379f05347dcf

http://blog.ar-table.com/article/235834280.html

http://sweets-holic.jp/diary/f2a19c7e2e6c0f41a5c975c68d2efc80.html

ありがとう御座います。

紹介しきれていないかもしれませんので、悪しからずお許し下さい。

で、

当日ブリの事を熱く語ってくれた、伊根ブリ　生産者の橋本水産さんも！

実は橋本さん　超がつくほど有名ブロガーなんです。通称ブリグさん！
http://ameblo.jp/ineburi

こんにちは！

今日は半袖でも過ごせそうな陽気の丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

さてさて、ベイファームの葉物野菜がモリモリです。

サニーレタス、レタスやほうれん草などなど


て　事で、

わさわさと収穫・・・

採りたてやし、すごい美味しそーでしょ！

それから

こちらは、間引き大根と人参

大根は２回目の間引きなので、だいぶ大きくなってるのもあり、もったいないと思いつつ・・・

で、大根の葉っぱも　すきとり、

スッキリですわ！

こんな事や、いろいろ畑の事を以前にも登場したおっちゃんが教えてくれるんです！

勉強になります！

こんにちは、すっかり秋になり丹後の各地でお祭や、食のイベントなどが
開催され賑わっている、京都の日本海側　丹後・天橋立にある
橋立ベイホテルです。

10月後半のイベント情報です。

２０１１丹後きものまつりin天橋立

10月16日(日）
午前10:00～午後3:30　日本三景・天橋立周辺（京都府宮津市文珠地区）
http://www.tanko.or.jp/~tanko/news/kimonomaturi.htm

日本三景　天橋立ふゆ花火

10月30日(日)
午後 ４時３０分～　模擬店スタート
午後 ５時３０分～　太鼓衆 乱れ組、天の橋立音頭
綾部太鼓保存会
午後 ７時３０分～　ふゆ花火打ち上げ
http://www.amanohashidate.jp/fuyuhanabi/index.html

１０月２３日　１０：００～　挿し木体験教室
１０月３０日　１０：００～　キッチンハーブ寄せ植えコンテナ作り教室
を開催します。

ご予約お待ちしております。
一緒にハーブとふれあう時間を楽しみましょう！！

日中は暑い日が続いる、丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

一字観公園からの　月

昨日のツイッターで紹介した　朝日

今頃は丁度　天橋立の真ん中　辺りに太陽が昇り　月が通ります。

この季節のひとつの楽しみです！

お盆を過ぎ、一気に季節の移り変わりを感じる丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

先日　ツイッターでも紹介しました　栗やプルーン　ベイファームの果樹園情報！

熟す日を今か今かと、毎日太陽を浴びている

ピッカピカの　イチジク！

我先にとその時をまっている　柿と栗
桃栗３年 柿８年 やっぱり栗が先か！？

今年が初物の　香りは甘酸っぱくて良いが生で食べると硬くて渋い　カリン！
熟しても生は無理やし、はちみつに漬けてみようか冬のドリンク新メニューに！

いろんな果樹が沢山の実を付け始めています！

で、ハーブガーデンも

沢山のハーブがムクムクと育っていますよ！

ハーブガーデンガイドツアー＆ハーブと果樹の摘み取り体験

ご宿泊のお客様は無料で参加できます。

詳しくはフロントまで。

２７日（土）  　ＦＵＮＡＹＡの里ベイエリアフェスティバル／伊根町

約１０００発の花火が打ち上げられ、山々に囲まれた波静かな伊根湾に

響き渡る音は最高ですよ！

会場ではサザエの壷焼き、ハタハタの唐揚、筒川そばなどの伊根ならではの

屋台がありコレも楽しみです！

17：00～21：00

毎日暑い日が続く、丹後・天橋立、　橋立ベイホテルです。

今日、7日（日）は天橋立のイベント　「　炎の架け橋　」があります！

今年で最後のこのイベントはご覧の通り、約３００基の松明で天橋立を

夜の闇に浮かび上がらせる幻想的なイベントです！それが最後だなんて。。。

絶景ポイントは、天橋立ビューランド！是非ご覧下さい。

 

そして、

昨日からは、与謝野町　野田川にて　「 ひまわり15万本　」が始まりました！

4.6haの休耕田をを利用して今年も約15万本のひまわりを咲かせてますよ！

ひまわりの迷路や特産品販売などもあり、初日から賑わってました！

このイベントは最後ではないですよ。。。

天気も回復してきた、丹後・天橋立、橋立ベイホテルです。

さてさて、１６日からやってる、ガーデンバーベキュー。昨日は

地元の某企業さんの慰安会で利用いただきました。

有難うございました。

そして、天気も回復してきたところで、明日２４日は天橋立文殊の出船祭があります。

出船祭は、日本三景・天橋立がかがり火に照らされ、「久世戸縁起絵巻」が見どころです！

イベントは１８：００頃から、天橋立の智恩寺周辺で開催されます。

で、イベントのフィナーレに２０：４０頃から５００発ほどですが花火があがります。

で、で、その花火なんですが、遠目になりますが当ホテルからも見えますよ！

お部屋からも見えますし、ガーデンバーベキューの会場からも見えますよ！

７月２４日空室ありますよ！

７月に入りましたが、ジメジメとした天気が続く丹後・天橋立。
そして、ハーブガーデンではラベンダーが満開の橋立ベイホテルです。

さてさて、短い夏を思いっきり楽しもう！丹後・天橋立のイベントをご紹介します！

７月
１日（金）　　海開き／丹後各地

9･10日（土日）　  金比羅神社夏祭／峰山町　金比羅神社
｢丹後のこんぴらさん」と呼ばれ、海難救助、男女和合、縁結びの神様として親しまれている。

24日（日）　　文殊堂出船祭／宮津市文殊　天橋立付近
8:00PM頃から天橋立運河に万灯の火がともされ、船練行やドラや太鼓に合わせて龍が乱舞する。

 

 

 

 

 

 

 

 

25日（月）  　間人みなと祭／丹後町間人
港の船が一斉に点燈し、夜店が並び、アトラクションなどが催される。
海の安全を祈る漁師の祭で観光イベントとして実施されている。

30･31日（土日）　  伊根祭／伊根町
300年余り続く、別名「海の祇園祭」と呼ばれ、大漁を祈願します。

31日（日）　   金引きの滝祭り（予定）／宮津市滝馬
金引の滝へ通ずる遊歩道沿いにかがり火を設置し会場をライトアップするほか、
火の滝太鼓と巫女舞による幽玄の世界を演出します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

８月
6日～14　　 ひまわり15万本／与謝野町　野田川わーくぱる
4.6haの休耕田をを利用して約15万本のひまわりを咲かせます。ひまわりの迷路や特産品販売などを行う予定　

7日（日）　　炎の架け橋／天橋立大天橋
日本三景・天橋立を年１回、かがり火で彩り、天橋立を夏の夕闇に浮かび上がらせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

16日（火）　　宮津燈籠流し花火大会／宮津湾一帯
日本三大燈籠流しのひとつで350年の歴史をもつ。精霊船と約1万個の燈籠が宮津湾に流される。

 

 

 

 

 

 

 

 

27日（土）  　ＦＵＮＡＹＡの里ベイエリアフェスティバル／伊根町
伊根湾で打ち上げられる花火のほかイベントや出店もある。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28日（日）　　宮津キャッスルハッスル／宮津市大手川周辺
ダンボールレースや宮津のうまいもんの模擬店が出店される。

ハーブガーデン見頃ですよ～ヽ(^o^)

左からマロウ・ナスタチウム・ニゲラ・エルダーフラワー

 

 

ラベンダー・タイム・フィーバーフュー・カレープラント

ラベンダーは開花までもう少しです。
その他にもオレガノやレモンバーベナ・レモンバーム・ヒソップ・ペパーミントなど大きくなってます。是非摘み取りにお越し下さい♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先日、完成した、外湯｢天の橋立岩滝温泉クアハウス岩滝｣までの遊歩道。

以前は、徒歩３～４分程だったのが、１～２分で行けるようになりました。

ホテルの敷地内から通り抜けするようになり大変便利になりました。

遊歩道には紅葉が植えてあり、秋になるのが楽しみです！

ご宿泊のお客様は、無料で入浴していただけます。（裸浴コース）

お気軽にご利用下さい。

ホテルのハーブガーデン、いい感じにハーブ達が育ってきました＼(^o^)／

４月に苗を植えて、うまく育たなかったものもありますが、そこは勉強！
また来年再チャレンジ！！

さて６月の見頃といえば、やっぱりハーブの女王『ラベンダー』でしょうか。
６月下旬～７月上旬に見頃を迎えます。

今はまだまだこんな感じ↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

あと２０日くらいかなぁ～と開花を待ちわびてます(>_<)
ラベンダーが咲いたら、皆さま一緒に摘み取りしましょうね☆

ラベンダーは可愛いし、香りもとってもいいし、きっとお気に入りいただけると思いますよ。

蕾がついたら、またご報告します。お楽しみに(^^)

おめでとう！

今日、めでたくホテルのスタッフ ＮＡＫＡＥ が結婚しました！

披露宴に出席させて頂きました。

ホンマ二人の人柄が伝わってくる

ほのぼのとした、皆が幸せを分けてもらったような披露宴でした。

こんにちは、良い天気が続く丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

いや～最近はホント天気がよく、日中は半袖で過ごせる感じですね～！

しかし家ではまだ、コタツにお世話になってるんですけどね・・・。

さてさて、今日は朝から写真撮影をしてまして、

で、午前中は、グループ会社が特約店契約をしているログハウス『ＢＥＳＳ』の

見学も兼ね、写真撮りをしてきました！

ホテルから車で１５分程伊根方面へ行ったところにあり、日本海を望む絶景の

場所に展示場はあります！

いーですねぇー！のんびりお茶も良いし、こんな日にはＢＢＱもいいですネ！

中に入ると、ホント　木のぬくもりを感じる空間です。

今日は撮影用に特別暖炉も炊いてもらい、、、

いーですねぇー！暖炉のある家。炎がぬくもりだけじゃなく、

空間を演出してくれ、最高です！

興味のある方、気軽に見学にお立ち寄り下さい！

場所：京都府宮津市難波野

こんばんは、ゴールデンウィーク突入！の、丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。世間一般的にですよね・・・！

本日発行の地元広告「ねこじゃらし」掲載内容です！

家族への感謝
５月５日　　こどもの日　お子様に特製ケーキをご用意
５月８日　　母の日　　　お母様にカーネーションと特製デザートご用意
６月１９日　父の日　　　お父様に生ビール１杯サービス
コース料理　ランチ2,880円～　ディナー3,230円～　お子様コース2420円

５種類のこだわりメニューから選べるランチセット　９８０円
好評につきグランドメニュー化決定

○ビストロランチ　（メニュー変わりました）
　・スープ ・メイン料理（２種類から選べます） ・パン
☆鮮魚とアサリのナージュ　春キャベツとクスクスのソテー添え
☆麦豚ロース肉とマッシュポテトのグリエ　チェリーとアサツキのソース

○パスタランチ　（メニュー変わりました）
　・サラダ ・パスタ（３種類から選べます） ・パン
☆アサリと筍のパスタ　バジル風味
☆明太子のマヨネーズクリームパスタ
☆仔牛ロース肉と新キャベツのトマトクリームパスタ

○サンドウィッチランチ
　・サラダ ・スープ ・サンドウィッチ（２種類から選べます）
☆生ハムとモッツァレラチーズのココアパンサンドウィッチ
☆トマト・地鶏・ベーコンのオレガノソフトフランスパンのオープンサンド

○サラダランチ
　・スープ ・朝採ヘルシーサラダ（２種類から選べます） ・パン
☆海の幸ニソワーズサラダ
☆但馬牛のカルパッチョサラダ

○スープランチ
　・サラダ ・具沢山スープ（２種類から選べます） ・パン
☆フェンネル野菜ゴロゴロたっぷりミネストローネ
☆どっしり海の幸とタイムのビスクスープ

プラス２００円でドリンクが付きます。
プラス４５０円でデザートとドリンクが付きます。
※仕入等の状況により、メニューが変わる事もありますので予めご了承下さい。

○ランチご利用のお客様へ
隣にある外湯クアハウス岩滝の裸浴コースが無料でご利用頂けます（その他コース割引券あり）
ご利用の際はスタッフにお申し付け下さい。
※タオル類は有料になりますのでご持参頂いてもかまいません。
（クアハウス岩滝毎週木曜日定休、その他休館日あり）

すっかり桜も散り、町はお祭ムードが高まっている、与謝野町　橋立ベイホテルです。

さてさて、タイトルのキャンペーンを以下の３誌で紹介しています。

Mｅｅｔｓ　ミーツ

Ｒｉｃｈｅｒ　リシェ

ＳＡＶＶＹ　サヴィー

こんにちは、良い天気が続き今週は

桜が満開になりそうな丹後・天橋立　橋立ベイホテルです。

ホテルから徒歩５分の「板列神社（いたなみじんじゃ）」も綺麗に咲いてきました！

で、

今日は「ベイファーム」の種まき！

今年は、畝も工夫をし、種類豊富に植えれるよう作りました！

オイ！手前にいる　Ｉ　くん　土遊び?!　目線の先はあぜ道じゃないのか！？

そっか草取りか！そ～ゆ～とこにしておこう！　

自分で釣った魚が美味しく思うように、野菜も同じです！

やっぱ自分で育てた野菜はめっちゃうまいです。

アカン、アカン　自己満足になってしまってる・・・！

冗談はさておき、客観的にも誰が食べてもうまい野菜です！

ウマイもんはうまい！

こんにちは、天橋立・橋立ベイホテルです。

さて４月、５月は丹後地域ではお祭が各地であります。

そして、当ホテルのある旧岩滝町は５月１日が祭りです！

岩滝祭の見どころは町の無形文化財でもある獅子神楽です。

その獅子神楽写真展があります。

日時：４月２９日（金）から５月２９日　ＡＭ９：００～ＰＭ５：００

場所：ぎゃらりぃ知遊館　月曜日休館日

問い合わせ先：保存会代表０７７２－４６－２１７７　知遊館０７７２－４６－２４５１

是非、お立ち寄り下さい。