９月２９日（土）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

クモリー

さて

今日も昼から出勤とあって

料理上手な嫁ちゃんが作る

今日のお昼ごはんは

ミートソースパスタ　とろとろタマゴ乗せ

さてさて

今日は、午後から台風の影響で

曇な感じなのですが

いつもより辺りが暗い感じ。。。

列島縦断の台風は

明日のお昼くらいに

丹後半島に最接近する感じですねー。

明日、ご予約されていた

お客様もキャンセルになったりしてます。

私は、

今日の午前中、

台風に備え家の周りを徘徊。。。

今日から大潮・満月とあって

イカ釣りなら良い条件なのですが

雨と重なると、、、大変ですな。。。

何事もなく過ぎて欲しいものです（-人-）

９月２８日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、いい天気！

風はスッカリ秋の風・・・

さて

夏の定番アイス

ガリガリ君

苦くて、嫌いな薬がなかなか飲めず

熱が下がらない兄ちゃん、

その苦くて嫌いな薬を飲む為に

ガリガリ君を使ってみる・・・

イケましたねー！（笑）

ＯＮ　ＴＨＥ　ガリガリ君！

以前は、ジュースに混ぜて飲めたのですが

今回の薬は苦いのかなかなか飲めず

あの手この手で、ガリガリ君に

たどり着いた訳ですわー。。。

良いのか、悪いのか。。。

で、

今日は、昼から出勤だったので

昼ごはんは家！

料理上手な嫁ちゃんの

今日の創作料理は

鶏ムネ肉の南蛮丼
　　　卵たっぷり手作りタルタルソースと黒酢風味

今日もおいしく、アッ中間に完食！

子供達にも、とーちゃん、もぉ食べたん！

って、言われるくらい早かったみたい！（笑）

さてさて

そんな今日の

夕暮れ時には月が！

明後日は十五夜なのですが

台風の影響で、

明日の午後から天気が崩れそー

お月見も今日が良さそうですよー

なので

コレ

↓　↓　↓

昨日の

綺麗なススキを

活けてみました！

お団子があれば完成ですな。。。

９月２７日（木）

こんにちは

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今日は、朝①出勤！

昨日は休み

からの～

朝①出勤！

日中はえぇ天気です。

さて

昨日は休みなのですが

幼稚園に通う兄ちゃんが、

ここ、２・３日熱を出してまして

草刈なんぞしながら

のんびりしておりました。

で、

今日は午後から

会議で

天橋立ホテルさんへ

いつもと違う天橋立の景色。。。

パンフレットの紙面を作るための

企画会議だったのですが

こんな本まで登場し

京都をおもしろおかしく

紹介しよう！って感じ。

会議の中では

原点に返る！ってな

キーワードも出てきました。

前に進むにも、

時には大切な事ですねー！

で、

帰りの道沿いには

キレイなススキが・・・

車の運転中なのでイメージを

お届けします。。。

なんだか

アートな心をくすぐられましたねー！

９月２５日（火）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤！

ＡＭ５：５０　だんだん、

夜明けが遅くなってきました、、、

ひんやりしてましたねー

さて、

食や行楽の秋などなど

沢山の秋を紹介していますが

秋は、まだまだあります

って事で、芸術の秋！

春にもアートな心を

くすぐられまくり

芸術が爆発しておりましたが、、、

こんなのや！
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?m=20120414

こんなのも！
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?p=1745

爆発しすぎてこんなのも（笑）
https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?p=1809

秋になり、

またまた

くすぐられ始めましたねー（笑）

で、

今日は、その１

いつもの朝の風景から、、、

少し時間が過ぎ

雲の切れ間から、、、

ハイ来た！

アートな予感です！！

いざ、６Ｆへダッシュ！！！

天橋立にスポットライト

天橋立の

キレイなシルエットが

映し出されてました。

さてさて

次は何だろなー！

９月２４日（月）

こんにちは

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今日は

クモリー

夕方には

重そーな雲が！

ね、雲なのに重そーでしょ？！

さて

昨日の、

キンチョー話をしたばかりなのですが

めっちゃタイムリーな事に

今日の朝日新聞に

こんな記事が！（笑）

私は皆が認める小心者でして

緊張するのは仕方が無いんです。

ほんでも、

その緊張が良い緊張である為に

その過程で努力しないと

いけないんだと思っています。

日々精進。

さてさて

もう一つ

秋のイベント情報！

９月２３日（日）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は

クモリ時々アメー

さて、

先日こんなところへ

出席させて頂きました。

講演されているのは

萬里小路　伸一郎さん（までのこうじ　しんいちろう）

初めに仰ったのが、

「私はこんな所で講演を

させてもらうほどの者ではありません

時には先生とも呼ばれますが

先生って程でもありません

目の前にいる、

皆様の２０年後の姿です！

３７歳の時に初めてＰＴＡに携わり

幼稚園の職員さん（女性）や

周りの方（女性）にチヤホヤされ

いい気になり、なんだかんだと

ＰＴＡの組織に関わり早２０年。」

ってな具合におもしろおかしく！（笑）

今では、全国公立幼稚園ＰＴＡ連絡協議会の

会長さんです。

ＰＴＡだけではなく経歴もまた素晴らしく

お寺の住職さんでもあります。

まー背後から後光が差すかのような

温厚な表情、優しい口調で

冗談を交えながらお話をして頂き

楽しく聞くことが出来ました。

の、

はずが！！！

このあと

我が岩滝幼稚園はＰＴＡ提案発表！

そして私は発表役という

役を控えており

緊張のあまり

話半分ってとこでございます・・・

で、

いよいよ、その時が

会場には

先生方や関係者様１００名ほどお越しで

こんな人数の前でお話するのは

初めてですし、

ましてや

ＰＴＡ初心者の私が

入知恵半分で挑んだわけで

まー、緊張ですわ！

私達は、運動会で着る

子供達が描いてくれた、

ユニフォームを着て５名で参加、、、

私のしょーもない経歴話と

ユニフォーム話が功を奏し

掴みはＯＫ。

会場も和み

私の緊張も

少し和らぎましたですねー（笑）

しかし

まだキンチョーは取りきれる事はなく

周りが見えていない私は

作成した原稿＆パワーポイントの

話がチグハグし、

ＰＣ操作のＫさんには

大変迷惑をかけたようでした！

と、後から気付かされ（失笑）！

でも、いい経験をさせてもらいました。

さてさて

先日、天橋立駅で

ワー

キャー

カワイー

なんて

チヤホヤされていた

名前不明のネコが

今日の、京都新聞に！

伊右衛門って名前だったんですねー

こちらでもチヤホヤされている

様子が映されてました！（笑）

伊右衛門は調子に乗るどころか

人間あいてに動揺すらしない

肝っ玉が据わった感じ。。。

萬里小路さんのような人格者だと良いですが

私のような未熟者は

伊右衛門のように

チヤホヤされても調子に

乗らないよう気を付けましょ！

９月２１日（金）

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今日は、朝①出勤！

昨日は遅番、、、

からの～

朝①出勤！ＡＭ５：５０

目がショボショボですわー

早朝は雲が多かったのですが

だんだん陽が差し始め

スッカリ暑くなりました！

さて

そんな今朝は、

そう、ｉｐｈｏｎｅ５発売とあって

孫な今朝なのです。

はい、しょーもな・・・

早朝のニュースでも既に行列が！

なんてトピックスもありましたねー

私も、ｉｐｈｏｎｅ４からスマホデビューをし

先日の　５　の発表があった時には

２年経ってるし、実質０円やし

下取りあるし、、、

変えようかな・・・なんて考えてましたが

ん～～～・・・

やーめた！って事にしました！

２年チョイ使っている　ｉｐｈｏｎｅ４　１６Ｇタイプ

何度か落としてしまい

こんな事になっていて、、、

データも１１Ｇ程入ってますが

まだまだ大丈夫ですな。

さてさて

孫なデジタリーな

世界で盛り上がってますが

秋の丹後では、

アナロギーなイベントが

沢山ありますよ！

昨日、紹介した

美味しいランチ、秋の味覚、

楽しいイベントがある

そんな丹後・天橋立へ

お越しくださーい！

９月２０日（木）

こんにちは

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今日は、時折陽は差すものの

ビミョー　な天気。。。

さて、

ビミョー　と言うのも

今日は

以前もお世話になった、地域情報誌

Ｂｉｔｓ（ビッツ）の取材＆撮影があり

外（ハーブガーデン）の撮影もあったので

ビミョーって事なんです。。。

どんな記事になるかお楽しみに！

さてさて

レストランのメニューが

秋満載です。

ビストロランチ　魚料理

鰈と舞茸のフリット　オレガノとトマトのクリームソース

ビストロランチ　肉料理

鶏もも肉と秋茄子のソテー　大葉とマスタードのソース

パスタランチより１品

サーモンとホウレン草のクリームソース

パスタは他にも２種類（全３種類）から選べますよ！

ビストロランチ　・・・　スープ・魚料理or肉料理・パン

パスタランチ　・・・　パスタ・サラダ・パン

で、コレがどれも

９８０円なんです！

食べ物の美味しい

季節になってきましたねー！

９月１８日（火）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤！

ＡＭ５；５０

朝日は見えません・・・

しかし６Ｆへダッシュ

やっぱり見えませんでした！（笑）

阿蘇海

さて、

今日は、そんな曇り空

台風の影響で

雨も、

降ったり

止んだり

風も、

吹いたり

止んだり

５５１が

ある時

ない時

なんとなく

このフレーズに

たどり着いてしまいまいた、、、

始の韻だと松竹芸人のあのネタ、

ラジバンダリに

たどり着きそうなのですが、

関西人たる所以なのでしょうか！？

それとも昭和の香りがプンプンだからでしょうか！？

しょーもない事でした。（笑）

９月１７日（月）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は、台風の影響でしょうか、、、

風が強いですねー

さて

先日、とある打ち合わせで

与謝野町にある

「与謝乃庵」さんへ行ってきました。

家で晩御飯を食べたあとだったので

枝豆＆ビールくらいでした。。。

なのに長居してしまいスンマセン。。。

メニューは

食事メニューから

おつまみまで

沢山ありますよ！

店内は

縁側風のテーブル席

魅力いっぱいのカウンター席

田舎に帰って来たみたいな

離れ風！？こじんまり座敷。

なんせ

民家を改装してお店をされていて

木の感じがステキな

アットホーム感満載なお店です！

で、

先ほどの

魅力満載の

カウンター席の

構図を

今一度！

縁側風のテーブル席でも

登場してたのが

元気溢れる女将さん

ハニカミながらのご主人

カウンターのなんちゃらセラピストさん、、、

何セラピストやったかなー？？？

若い２人でやっておられる

お店です。

で、

帰り際に目に付くところが素晴らしい！

２人して玄関先まで見送ってくれました！

与謝乃庵（いおり）

与謝野町字岩滝２４０６－１

営業時間　１８：００～

水曜日定休

９月１６日（日）

こんにちは

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今日は、朝①出勤！

太陽の位置が調度

天橋立の中心くらいになってきました！

ＡＭ５：５０　阿蘇海

で、

昨日の夜に送迎で

棚田と海の景色が

めっちゃキレイな

伊根の新井（にいい）へ行ったんですが、、、

これは昼間の景色！

私が行ったのは夜な訳で

この風景を見る限り

夜は真っ暗なはずなのですが、、、

水平線には

漁火（いさりび）が！

写真がヘタクソであまり

伝わりにくいですが

昨日は沢山出てましたねー！

ホテルがある岩滝の町より

明るいですねー！なんて言いながら・・・（笑）

さて

今日、天橋立駅に行くと

人だかり

人だかりの中心には

ワー

キャー

カワイー

なんて

写真を撮られまくっていた

お巡りさん

の

格好をした

ネコ（名前不明）

↓　↓　↓

なんでも

宮津市の養老ってとこの

派出所で飼われているネコで

振り込め詐欺の

防犯、啓発運動に

宮津署から派遣されていたようです！

『ネコの手も借りたい』って事なんでしょうか

こうやって、笑いが起きるような

平和であって欲しいですねー。

９月１５日（土）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、

日中はまだまだ暑いですなー

さて、

昨日、一昨日と

会議＆営業で

京都・大阪へ

出張をしてまして

昨日は、大阪で雷＆大雨に遭遇

いや～まいりました、、、

しかし、都会は地下に潜ってしまえば

ある程度は傘がなくても移動も出来るし

何とかなるものでした！

さてさて

新兵器ですが

コレ

↓　↓　↓

ジョンディア乗用型芝刈機　Ｘ１５５Ｒ

これは以前紹介した

ＨＯＮＤＡより更にラクチンです！

しかも

早いですねー！

で、

この緑と黄色の色使いが

遊び心があり、おもちゃ感が

オシャレですねー

１台いかがですか！？（笑）

普通の家庭では

これは使わないですよね、、、

なのでコレはどうでしょう！

さらに小さい子供には

こんなのもあります！

前に並んでいる

ブタ、ウシ、ヒツジ、ウマ

単に可愛らしさをアピールするだけの

ものではありません！

↓　↓　↓

シートの部分が展開し、

アメリカの広大な牧場を

髣髴させるポップなイラストと

キャラクターで遊べるように

なっているんです！

オッと

ついつい

夢中になってしました！（笑）

これなら

ご家庭にもアリですねー。

９月１１日（火）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は

クモリー

で、昨日の帰りには虹が！

そんで、

昨日は料理上手な嫁ちゃんの誕生日って事で

帰りにケーキ屋さんへ・・・

同じ、与謝野町にある

風美堂さんへ

店内は、こんな感じ

季節感あるディスプレイ

ポップがかわいくて良い感じですねー

丹後の名産品

ちりめん羊羹

この辺りでは、

結婚式の引き出物にも使われるんですよー

うちも使いました！（笑）

閉店前でしたので

ショーウィンドーは少し寂しい感じ、、、

デコレーションケーキを

タイプ別で分かりやすくしてあります！

で、私が選んだのは・・・

後ほど。。。

で、

家に帰ると

料理上手な嫁ちゃんが晩御飯を作ってました！

昨日のブログに書いた

子供たちと釣ってきた魚。

下処理は昨日の内に私がやっておきました。

チョンコロバ、ベラ、ツカヤ、ススメダイ

全部、唐揚げにしてもらいました！（笑）

鶏肉は塩麹焼き、ナスとシメジのオイスター炒め。

そんで

ケーキはコチラ

今年は色々なケーキにする事にしました！

とは言え

演出は欠かせませんので

それぞれ好きなケーキをとり

ロウソクを！（笑）

これもアリですなー！

でも、子供はそんな訳にはいかんやろなー。。。

風美堂

京都府与謝郡与謝野町字石川７０７番地４ 

ＴＥＬ：０７７２－４２－０２６０

火曜日（祝日の場合は翌日の平日）

外観もわかりやすいですよ！

９月１０日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

曇・・・ピリピリ雨。。。

で、今日は

料理上手な嫁ちゃんの誕生日！

おめでとう！

いつも美味しい料理を有難う！

さて、

昨日は休みで

朝から、子供達とワイワイと！（笑）

で、元気満々な

子供達と魚釣りへ行ってきました！

向かった先は、舟屋の町　伊根。

伊根に着くと

伊根湾に海上自衛隊の船！？

ちょっと近づいてみると

伊根町スーパーバイザー

伊根町観光協会の吉田君が！

この船はミサイル艇で

日本に６隻しか無いらしい・・・など

教えてくれ、見学させてもらう事に！

子供達は

操縦席に座らせてもらいました。

こーゆー事は

あまり知識の無い私・・・（笑）

さてさて

魚釣りですが

昨日は波風がありましたが

日曜日とあって防波堤には

沢山の釣り人が居ましたねー！

兄ちゃんも、弟くんも

ミサイル艇 ＜ 魚釣り

兄ちゃんには

去年はリールを投げれるようになり

今年は、エサを付けるところから

釣れた魚を外すところまで

自分でやるように、教えて

ほとんど、１人でやってました！

スゴクないですか！？スンマセン親バカですなー

私はと言いますと、

アオリイカ！

先ほどの、防波堤の釣り人は

ほとんど、このイカ釣りでしたねー！

沢山釣れ始めていますよ！

スポーツの秋、食欲の秋、芸術の秋・・・。

人によって秋の形容はさまざまだと思いますが、今年、橋立ベイホテルが贈るのは、

『発見の秋』 そして 『挑戦の秋』。

 
 
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発見あふれる☆キラキラ☆した毎日を送ろう。  
 

 親子で参加 『キッズ体験プログラム』 

 
 

【９月】ハーブの石けん作り＆ハーブティーブレンド体験（ランチ付）

お子様にはクラフト用石けんとハーブを使ってオリジナル石けんづくりに、大人の方には
数種類のハーブをお好みでブレンドして自分にあったハーブティーを探し出すブレンド体験に
挑戦していただきます。レストランでのランチ付です。

□日  時 ： 2012年9月23日（日）　11：30～
 

□料  金 ： 2名様で3,500円（大人１名様・お子様１名様）
 

□定  員 ： 10組20名　予約制（3日前まで）
 

※3名様、4名様もご相談下さい。（追加料　大人1,500円／小人2,000円）
※約2時間の予定です。

 

  

   

【１０月】フレンチレストランで学ぶテーブルマナー講座（ランチ付）

レストランスタッフによるお子様のためのテーブルマナー講座です。楽しくお食事をしながら
テーブルマナーを身につけましょう。

□日  時 ： 第1回　2012年10月21日（日）　12：00～
　　　    　 　第2回　2012年10月28日（日）　12：00～

  

□料 金 ： 大人 3,500円／お子様 2,500円

  

□定 員 ： 各10名　予約制（3日前まで）

  

   

   

   

   

 

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 “発見”ってワクワクがいっぱいで、　“挑戦”ってドキドキがいっぱいで、

そんなワクワクとドキドキであふれている毎日はキラキラ輝いていて楽しいですよね。

この秋は是非、橋立ベイホテルにキラキラの欠片を探しにお越し下さい。

まずは毎日がキラキラしていて、楽しくて仕方ないこの私と、一緒に石けん作りをやりましょう♪♪

９月７日（金）

おはようございます。

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤！

調度、朝日が昇るところでした！

ＡＭ５：４０頃　阿蘇海

良い感じですねー

さて

９月に入り、丹後の各地では

底引き網漁が始まっています

魚も底引きだから揚がるものもあり

今の時期は、美味しい魚が食べれますねー！

で、

こちらも

先日はまだ青かった稲穂も

だいぶ実ってきて

稲刈りも始まってきました！

もうすぐ新米の時期が来ますよ！

アッ！

十五夜も、もうすぐですねー！

行楽、食、いい季節になってきました！

９月６日（木）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は、曇り

昼から出勤ですが涼しくなりました！

今日の昼ご飯は家

料理上手な嫁ちゃん作

ホタテとなすの冷製パスタ。

美味しくて、あっ中間に完食（笑）

さてさて

一昨日から２日間、出張で名古屋へ行ってきました！

目的は、、、

商談会！

広い会場に沢山の営業担当者が来られてまして

ローテーションで各担当者とお話をさせてもらいました！

今回の商談会では課題が残りましたが、

１つ１つクリアして行きたいですねー！

で、

丹後・天橋立地区のお宿さんからも、

来られていて、晩御飯を一緒に！

会場近くにあった焼肉屋さんへ！

店内に入ると「味噌トンチャン」ってのが

テレビにも取り上げられ名物らしい！

店員が是非一度食べてみて！って、言うもので頂きました！

やっぱ、牛の方がうまいですねー。。。

バラ＆ホルモン塩

ネギ塩タン。

で、

商売には欠かせない気持ちが

常に目に付くところにあり、

それに負けない店員さんの

気持ちの良い対応で、

活気のある良いお店でした。

忘れない為にも大切な事ですね！

そんで、店を出ると月！

のどかな田舎の月とは違いますねー

宿泊はココ

出張で泊まる時は

大体、朝食がバイキングの所を選んでます。

で、いつも思うのが

ホテルの形態は違いますが

うちのバイキングは

手が込んでるなー！って。（笑）

そんなレストランで働いてみませんか！

９月３日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、久々の朝①出勤！

日の出の時間に間に合うようになってきました！

西の空には雲にまぎれて月がありましたねー

ＡＭ６：１５

先日

私はまだ寝ているＡＭ５：００くらいに

兄ちゃんが起きていて

うっすらと聞こえてきた、会話・・・？　ひとり言・・・？がコレ

「『園長先生が、朝は窓を開けて深呼吸をしてごらん

空気がスゴク綺麗で気持ちいいよ！』って、言うとんなった！」

てな、事を言ったかと思うと

窓をガラっと開け、何かしらやってましたねー！

今日は、兄ちゃんがそんな事を言ってたなー・・・！なんて

思いながら、深呼吸してみました！良いですねー。。。

みなさんもどうぞ！

さて

昨日、仕事から家に帰ると

テーブルにこんなものが

銀色の缶！

アサヒスーパドライ！？

僕は普段、晩酌はしないですし

料理上手な嫁ちゃんも飲まないし・・・

しかし、料理上手な嫁ちゃんが

自棄酒と思いきや、、、

ジャジャーン！

まさかの２日連続、仮面ライダー”ネタ”（笑）

仮面ライダーＺＸ　（ゼクロス）

しらんなー。（笑）

９月２日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

ムンムンと暑いですねー

さて、

このブログにも何度か

キターーー！！のセリフが登場した

仮面ライダー　フォーゼ

先週、最終回だったのですが

今日から始まったのが

仮面ライダー　ウィザード

オーズのオーメダル

フォーゼのアストロスイッチ

今度は魔法リングにマネーが、、、

アッ、失礼しました、ポイントがありそーですねー。

さてさて

最終回と言えば

昨日は、ガーデンバーベキューの最終日！

最終日の昨日は、

今期最高人数のお客様だったのですが

朝から、激しい雨が降り、

一時はどうなる事かと思いました！

念のため午後からテントや電気設備を設営、、、

前日（8/31）から準備を進めていたので

当日（9/1）は余裕をもってお客様を

お迎えする予定だったのですが

得意のドタバタになってしまいました！（笑）

しかし、盛り上がってましたねー

地元企業様の家族会だったのですが、、、

抽選会もあり！

子供達とキャッチボールや

バドミントンをしたりと

短い時間でしたが

終始、賑やかにして頂きました！

ありがとうございました！

で、

片付けが終わったあとの

抜け殻・・・

また１つ、夏が過ぎていきました。。。

毎年言ってますが・・・

Good by SUMMER!

Welcome AUTUMN!