６月５日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日も、朝①出勤。

なんだか静かな朝でしたねー。。。

さて、

先週に引き続き、今日から

ＫＮＴ近畿日本ツーリストの社員の皆様が

丹後・天橋立地区の現地研修に来られます。

明日の施設見学でまたまたアピールしよっと！

さてさて、

ここ２日間、ベイファームの草取り

ビフォー。

まー、

草の伸びるんが早いですわ・・・

何がなんだか分からないですな・・・

で、

昨日から２日間

やりましたねー

腕がパンパンですわ！

指の一本一本が筋肉痛になりそう。

アフター。

スッキリしましたねー。

とうもろこし、サニーレタス、えんどう豆、

チンゲン菜、ほうれん草ブロッコリー、カリフラワー、

きゅうり、トマト、なすキャベツ、レタス、人参、

大根、枝豆、かぼちゃ、ズッキーニ、バジル、フェンネルなど、

ぎょーさん植わってます！

ついでに収穫したほうれん草

ついでに間引いた大根

最近は雨が降らず、畑も乾いてきてるので

水遣りして終了した時には

太陽も西へ。。。

６月４日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤

６：００くらいですが、太陽は既に高く・・・

気持ちイー！

最近の日の出は４：４５くらい！

さて、

昨日は休み。

午前中は、弟くんと

子供達を魅了してやまない

阿蘇シーサイドパークへ

日曜日とあって

朝から沢山遊びにきてましたねー。

昼から３時間ほど研修があり

夕方帰ってくると

兄ちゃんと野球！

＆　弟くんと

再び阿蘇シーサイドパークへ！

兄ちゃんのバッティングも

様になってきましたねー！

さてさて

夏のイベント満載の

情報誌

「夏ピア」に

掲載されました！

夏のバーベキューは最高ですよー！

６月２日（土）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

空は真っ白

さて

昨日まで、ＪＴＢ社員さんの現地研修があり

存分に丹後・天橋立の

魅力をお伝えでき、

感じていただけたと思います。

来週はＫＮＴ近畿日本ツーリスト社員さん、

来月はＮＴＡ日本旅行社員さんが

同じく、現地を見ていただく研修があります

またまた、アピールタイムですな！

そんなバタバタとした昨日は

毎週金曜日１１：００過ぎに

やって来る！

金曜日の使者！

で、

レストランでは

シェフが

コレすごいで

滅多に入らへんわ！

見てみ！

って、取り出した

天然の真鯛！

こちらはスズキ、、、ちょっと小さめセイゴですな。

毎日、新鮮な魚介が

魅力的な丹後へ来てネ！

そして

今日の新聞に、またまた

お客様には嬉しい情報が！

舟屋の町　伊根町で

観光客へトイレ開放！

コレ

↓　↓　↓

時間がゆっくりと流れる

舟屋の伊根町は

のんびり歩いて

散策していたきたい場所ですねー。

そんな町で住民協力の下

こんなサービスは

観光客にとっては

すごく嬉しい事ですね。

目印は

この看板

６月１日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、

晴れ間もあり清清しく過ごしやすーい！

さて、

昨日は、予定してました

ＪＴＢ社員さんに丹後・天橋立へ

来てもらい、実際に観光地や

宿をみてもらい勉強してもらうための

丹後・天橋立地区　現地研修があり

当ホテルも見学にきてもらいました

昨日来られたのは、関東や中部

中には九州の方など遠方の販売店さんで

５月３０日から２泊３日で参加されている方です。

ここぞとばかりにアピールタイム！

外では、ハーブに実際触れたり

ベイファームの野菜の事

外湯「クアハウス岩滝」の事や

夏のバーベキューの事など

館内では

レストラン、客室、体験教室

みんな一生懸命聞いてくれました。

そして、

当ホテルで昼食もして頂きました！

地区のメンバーも来て皆さんを歓迎！

そして、

昼食後は、

５月３１日から１泊２日で参加される

メンバー（関西メンバー）と合流し

天橋立地区、宮津地区の

怒涛の施設見学！

まずは

天橋立駅のすぐ前にある

名前もそのもの

「天橋立ホテル」

次は

露天風呂付き客室、

お風呂自慢の宿

「ホテル北野屋」

そして

この景色はどの宿もマネできません！

ロビーやお風呂からもこの景色が望める

由緒ある宿

「玄妙庵」

次は、

天橋立の運河沿いに佇む

老舗旅館

「文珠荘」

そして

文珠荘の姉妹館

当地区の最高峰のおもてなし

「文珠荘　松露亭」

そして、宮津地区

冬の”かに”の時期には当ホテルと

提携し料理をお世話になっている

家に帰ってきたようなホッとする

心の宿

「茶六別館」

そして

宮津街中観光は

茶六別館の社長に案内して頂き

宮津の細川氏の話や

カトリック宮津教会の話は

私も勉強になりました！

最後に

当地区最大級の

リゾートホテル

「宮津天橋立ロイヤルホテル」

この頃には

太陽も西へ傾き

ロイヤルホテルさんを後にする頃には

キレイな夕日でしたねー。。。

で、

研修生達は

宮津・天橋立の

各お宿さんへ

数人ずつに別れ

懇親会＆宿泊

当ホテルには

４名来て頂きました。

ＪＴＢトラベランド　鶴見イトーヨーカドー店　岩田くん

ＪＴＢ京都法人営業部　松下くん

ＪＴＢ沼津支店　関野さん

ＪＴＢ京阪トラベル香里園店　谷川さん

楽しい時間を有難う御座いました。

さてさて、

今日も午後から１泊２日組みの方が

施設見学に来られます！

猛烈アピールタイム！

５月３０日（水）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は涼しいですねー

今日は何かとバタバタしてまして・・・

さて

今日から、某旅行会社の方が

丹後・天橋立地区に来られ、

実際に観光地や宿を見学し

情報交換などを通じて当地域の

魅力を実際に感じてもらう研修会が

ありまして、明日、明後日と当ホテルも

見学に来ていただきます！

めっちゃアピールしよっと！

５月２９日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

天気は少し荒天気味・・・

お昼から、一気に暗くなったと思ったら

雨＆雷

竜巻注意報も出てましたねー。。。

さて、

この間の土曜日

私の所属するソフトボールチームの

初戦でして、、、

見事惨敗。。。

私も２番ショートで出場するも

普段、運動不足の私は

守っても体が動かず

打っても３打数１安打と

完全に差し込まれておりました。。。

次の試合までに素振りしとこ！

さてさて

翌日、日曜日には

兄ちゃんが通う幼稚園の

親子遠足があり

家族で行ってきました！

行き先は

先日、線路を歩いた山の中。。。

丹後海と星の見える丘公園！

そして

楽しみな

料理上手なお嫁ちゃんの

お弁当タイム！

前の日からキャラ弁

何にしようかと

悩んでいたようですが

空けてビックリ！

キターーー！！！

第２弾！

またまた

テンション上がります！

兄ちゃん、弟くん、

そして僕も大好きな

仮面ライダーフォーゼ！

しかも

ベースステイツ（左）

ファイヤーステイツ（右）

そして

真ん中には

今をときめく

コズミックステイツ！

いや～！！！

まさか、まさかの・・・

ビックリでしたねー！

おかずも

卵焼き、しいたけ肉詰め、から揚げ、酢豚、

焼きシャケ、エビフライ、肉団子

野菜たっぷり、デザートには実家のイチゴ！

朝早くから有難う。どれもおいしかったー！

で、遠足は

山あり谷ありの広い園内を歩いたり

親子でモノづくりや泥遊びをしたり

４６億年の道を探検したり

遊具で遊んだり

池に入り虫を捕ったり

子供達の飽くなき遊び心と

果てしない体力に親達は

後半バテ気味、、、(^_^;)

良い思い出になりましたねー！

でもって、

ソフトボール＆遠足で

案の定

筋肉痛。。。

５月２８日（月）

こんにちは

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、

良い天気でしたね～！

と、いっても

既に陽は西へ・・・

さて

毎週金曜日と云えば

カレーライス！

軍港の町でもある

舞鶴市では

｢海軍カレー｣なんてのも売り出しています！

その昔、海にでると曜日の感覚が

鈍くなる為、毎週金曜日の食事は

カレーにして、カレーがでると

乗組員達が

金曜日か！と

分かるようになっていたそうです。。。

そんで、って訳ではありませんが、

てか、全く関係ありませんが

毎週金曜日に

パンの移動販売に来られる

ブーランジェリーＴＡＫＡＴＡさん

車の中には色んな種類の

パンがギッシリと！

その中から

男のロマンと言っても過言では無い

ウインナーロール！

ちょっと辛口なのが良い

カレーパン！

米粉パンにツナマヨが挟んであるやつ！

米粉ドーナツ！抹茶と、、、なんやったかな？？

ついつい手にとってしまう

クルミパン！

ホッワホワなクリームパン！

ホテルに来られるのは

毎週金曜日の１１：００～１２：００の間です！

１１：００過ぎが多いかな！！！

ご近所の皆さま機会があればお越し下さい！

ブーランジェリーＴＡＫＡＴＡ

京丹後市峰山町杉谷924

TEL：0772-62-4237

個性強いチョコレートの香りのガトーショコラには香りで劣らないラベンダーのアイスクリームを。
濃厚なチーズケーキには甘い春の香りのカモミールクリームを。
ふわりと広がる緑の香りのレモンバーベナのシフォンケーキにはバニラアイスクリームを。

可愛くカクテルグラスに盛り付けました。
「ハーブの香るカクテルスイーツ」 この春のおすすめです☆

５月２５日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、、、

薄暗い・・・

久々のアメー！

さて、

雨が降ると、

聞こえてくる、あの声

ケロケロ・・・

とってもかわいーアマガエル！

しかし

朝から

聞こえてくるその声が

やたら近い！

なぜ？

どこ？

食事中の方、

アレルギー体質の方

気分を害する恐れがあります

コレ以降の

閲覧はご遠慮下さい。。。

弟くん

なにやら

かぶり付いてます！

そこにいたのねー！

よー手慣ずけてます！

虫などは、あまり好んで

触ったりしないのですが

かえる（アマガエルのみ）は、

去年から可愛がっていますねー！

去年は、かえるさんお家の中だと

食べるもの無いし、お腹すいて死んでしまうよ・・・

って、説得したら、泣く泣く自然に返してやったとさ。。

今回もやっぱりその作戦で

説得してみよう！

どうなる事やら！

５月２４日（木）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

いや～、

最近ホント天気良いですよね～！

今日は、、、の、

前に！

昨日の夕日！

で、

今日も、

良い天気！

昨日の夕日！ですが、

昨日は、とある会議で

｢間人｣って町に行ってきました！

｢間人｣の読み方分かりますか？

日本屈指の難読地名ですねー

今では、冬の味覚”カニ”で、

日本一の品質と味を誇る

”間人がに”が有名ですねー！

答えは・・・

・・・　・・・　・・・ あとで、

その間人にあるお宿

京都の名工にも選ばれた

昭恋館　よ志のや　さんに

お邪魔しました。。。

エントランスやロビー、館内の至るところに

活けられている花は、

ダイナミックだったり

繊細だったり

もちろん季節を感じたり

静けさの中に洗練された感じを受けたり

勉強になりました！

で、

会議も滞りなく終了し

京の名工が織り成す料理が

めっちゃ楽しみな

懇親会なのですが

私は所用で参加できず

後ろ髪を引かれまくりながら

早々とおいとましました。。。

外に出ると

既に太陽は西へ傾き・・・

海岸へ出ると

めっちゃキレイな夕日！

キレイな夕日にも

後ろ髪を引かれながら

帰路に着いたとさ。。

間人の答えは

｢たいざ｣と読むんです！

読めました？？？

５月２３日（水）

こんにちは

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今日は、朝①出勤！

天気もえぇし、早朝から

ウォーキングをしてる方がいっぱい居てましたねー！

私もポッチャリお腹を引っ込めないとねー・・・と、思う日々。

さて、

先日、京丹後市弥栄にある酒蔵

竹野酒蔵さんでイベントがあり行ってきました！

主催は、ｍｉｘひとびとｔａｎｇｏ２０１２

通称ミクタンと呼んでます。

今年のミクタンのテーマは｢旅｣

丹後のひと、もの、自然、との出会い、つながりで

楽しむ活動をされてます。

で、

竹野酒蔵さんでのイベントは

｢蔵舞Bar｣

酒蔵をオープンにして、ライブやお酒、料理があり

楽しいひとときでした！

着いた時には、ライブも始まっていて

ん、

ベースは先日お世話になったＫさん！

沢山の人が来られてましたねー

チラホラ見えるピンクのTシャツ・・・

旅の始まり・・・ＫＴＲがピンクに染まる！

そして、

まっこりーずの登場で会場の

ボルテージは一気に加速!?

兄ちゃんも弟くんもライブは初めてでしたが

終始じーっと、見てました。音に圧倒されたのかな・・・

Ｂａｒ

日本酒を使ったカクテルなど、色々ありました！

Ｋｉｔｃｈｅｎ

京丹後市の農家さんや畜産者さんの素材を

生かしたこだわりの逸品や

地元で人気の飲食店さんのこだわりの逸品などを

取り入れたメニュー！

どれも、美味しかったー！画像なしm(_ _)m

しかも、飲み物も、食べ物も１００円から５００円と

どれも、安かったです！

日が暮れて、

だんだん、えぇー感じ！

京丹後市の方だけでなく、

老若男女を問わず沢山が来られていて

楽しい時間でした。

mixひとびとtango２０１２ は

今週末も京丹後市の至るところで

イベントが開催されますよ！

http://www.mixtango.com/index.html

５月２２日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日も、、、

えぇー天気！

昨日の

世紀の天体ショー　も

去ることながら

今日も、朝からテレビで

賑わっていた話題といえば

コレ

↓　↓　↓

東京スカイツリー

昨年

出張で東京に行った時

訪問先のビルから撮ったんです！

６３４ｍまで到達しているものの

まだ、クレーンがあるの分かりますか？？

隣にある黒いビルも３０階はあると思われる、

高層ビルが小さく見えましたねー！

経済効果も観光業を中心に

スゴイ数字の見通しで、

うらやましー限りでございます。。。

機会があれば昇って・・・

と、いっても

あまり高い所は好きではありません。

そう言えば、５才の兄ちゃんが

富士山に登りたい！って

言ってたな！

そっちの方が合ってますな！

さすが、よー分かってますねぇ！

５月２１日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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丹後、天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

朝から天気サイコー！

って、事で

朝からテレビでも話題もちきりの

世紀の天体ショー！

７時過ぎに外に出ると

既に、日食が始まっていました！

子供達も、

何が何だか分からないだろうけど

見てみ！

太陽がどんどん欠けていくやろ！と

聞かせながら見てました！

案の定、

少し見た後に、

後にあるバットとボールで

野球しよ！ってな具合でしたが・・・

メガネは１つしかないので

料理上手なお嫁ちゃんが

台所から持ってきました！

で、

我が家から見えた

金環日食が

コレ

↓　↓　↓

｢金環｣にはなりませんでしたが

刻々と月が通りすぎていく様子が

キレイ見えました！

ちょっとだけ見て、

野球しよ！って

言ってた兄ちゃんが

見終わったあとに

メガネ、また次も使えるように

ちゃんとしまっとこな！って。

しっかり、１つの思い出になったのでは

ないかと思います。

５月２０日（日）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は

えぇ天気になりました！

さて

今日は、天橋立で毎週日曜日と祝日に開催している

まちあるきの受付当番で

行ってきました！

集合場所（スタート）の

ちえのわ館（天橋立駅のすぐ横にあります）

中には、

毎年７月２４日に開催される

文殊堂　出船祭の龍舞の龍が

展示してあったり

平成１６年の台風２３号によって

倒れてしまった松の木を再生した

文殊菩薩も展示してありました。

他にもイベントの写真や

天橋立のジオラマもありましたねー

是非立ち寄ってみてください。

で、

ガイドウォークは、、、

別の天橋立ガイドウォークに参加されているお客様です。

ガイドをしてもらいながら歩くと

天橋立のルーツや、それに纏わるウンチクなども聞け

キレイだな～！って事、以外にも

思い出に残る事が沢山ありますよ！

みなさんも是非、時間があれば参加してみてください。

５月１８日（金）

こんにちは

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橋立ベイホテルです。

今日は、良い天気！

既に太陽は西へ傾きかけ。。。

さて

昨日の午前中はお隣の

クアハウス岩滝さんと合同で

天橋立　清掃活動を実施！

例年クアハウスさんが実施されている行事に

スタッフ同士の交流も兼、

今年はホテルからも参加させてもらいました。

まずは、自己紹介から始まり

クアハウスさんのインストラクターによる

準備体操！

この時点で、普段の運動不足を痛感・・・(－－；)

で、班分けをして

いざ作業開始！

これが、最初のうちは

ゴミ、少ないね～！と

言いながら始まったのですが、、、

砂浜には

ハマナスの花が

ちょうど見ごろでしたね～！

時には海に漂流しているゴミも！

とったどー！

天橋立の片道を

ローラー作戦で約２時間・・・

始めは、ゴミ少ないね～！と言ってましたが

結果、かなりのゴミの量！

どこぞから、漂流してくるゴミ、カン、ビン、ペットボトル、

発泡スチロール、タバコの吸殻、魚釣りあとの残骸！

最後にゴミを前に

記念撮影！

お疲れ様でした！

５月１５日（火）

こんにちは、

ハーブの香りに包まれた館内

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橋立ベイホテルです。

今日は、雨

寒くはないんですがね～。。。

さて

昨日、弟くんが

料理上手な嫁ちゃんの実家で

いちご狩り！

の、様子が

メールで届きました。。。

そう、私は仕事。。。

コレ

↓　↓　↓

なぜ、そんなに見つめているの？？？

めっちゃ狩ってます！

一昨日も兄ちゃんや、弟くん

いとこのチビちゃん達といちご狩りをしてました。

実は、弟くん収穫するだけで食べないんです、、、

収穫したイチゴをみんなで食べていると

「おいしーか、、おいしーか」って聞いて

弟くんも口に入れるのですが、

それを噛まずに出し「おいしーよ、はい」って

料理上手な嫁ちゃんに渡すんです！

しかも何度も。。。不思議です。

さてさて、

気になるベイファームも

沢山芽を出し始め収穫出来るものもあります！

こちらは、

サラダにたっぷり使う

ミックスリーフ

美味しすぎて、

既に虫に食べられてる

ルッコラ

今年はBBQで大活躍する予定の

祈りを込めた

とうもろこし

子供も野菜も育てるって難しいですね。。。

祈っているだけではあきまてん！

５月１４日（月）

こんにちは

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橋立ベイホテル　です。

今日は、

朝 ① 出勤

今朝も寒かったー！

さて、

先日、フリーペーパー

「Ｂｉｔｓ」の

取材と料理の写真撮りがありました。

そんで、こちらのＫさんは

カメラマン兼、ライター兼、編集兼、と

全てを一人でこなされているそうで

写真の撮り方、紙の特性など

色々と教えて下さいました。

ありがとうございます。

で、

あの時、

役立たずに終わってしまった

４０Ｄ

泣く泣くレンズを交換したんです！

修理するにも結構高くつくし、、、

なら

新境地を開くと言う事で

ＥＦ２４ｍｍ　Ｆ２．８の単焦点レンズを

オークションでかなりお得にＧＥＴ！

コレ、今のＣＡＮＯＮレンズに採用されている

ＵＳＭ（ウルトラ・ソニック・モーター）がまだ付いていない代物

なので、フォーカス音が

ジジ・ジジジ・・・と、

ゼンマイ仕掛けのような音がするんです！

個人的には、

このドンくさーい感じは

好きですねー。

で、

撮ってみました。

Ｋさんに露出の調整や構図の取り方など

教えてもらいいろいろ撮ってみる。。。

しかし、Ｋさん曰く

２４ｍｍだと画像が歪むことがあるよ。。。と

確かに上の写真もお皿が

少し歪んでますねー

そんで

Ｂｅｆｏｒe　Ａｆｔｅｒ　は

コチラ

↓　↓　↓

Ｂｅｆｏｒｅ

Ａｆｔｅｒ　オマールエビ

Ａｆｔｅｒ　アワビ

Ａｆｔｅｒ　岩ガキ

どれも美味しそうに仕上げってます！

５月１３日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

良い天気になりました。

今日は遅番でしたので、太陽はうしろの方へ、、、

逆光を浴びております。。。

さてさて、

今日は遅番で、良い天気！

子供達も幼稚園は休み。

仮面ライダーフォーゼ　が終わってからの

兄ちゃんと弟くんの

遊ぼー！

遊ぼーー！

遊ぼーーー！

攻撃がハンパない。

午後から仕事が控えている僕は

中々テンションも上がらず・・・

ですが、休みもバラバラな仕事柄

子供と居る貴重な時間。。。

まずは、

ゴーバスターズ　トランプで

神経衰弱を数回

この数回の間には

分からないけどトランプをやりたい

弟くんとのバトルもあり。。。

しかし私、

５才の兄ちゃんに負けてしまいました（- -；）

んで、次はＤＳ

ゲームは１０分と決めているからすぐ終わる。

次は外で野球、サッカー

最近、野球は打つ事に夢中になっていて、

今日もホームラン打てるかな！っと。張り切ってます。

弟くんも、走ったり、投げたり、蹴ったり

だんだん、一緒にできる事が

増えてきて楽しそうにやってます！

で、

そんな兄ちゃんが先日

幼稚園で母の日に贈る

メッセージを書いてきました！

コレ

↓　↓　↓

料理上手な嫁ちゃんをしっかり見てますね！

やさしい子に育ってくれたらうれしいです。

５月１１日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今朝は、、

雨発進

最近は、竜巻や雨風、雹が降るなど

各地で被害をもたらしています。

何が起こるか全く予測がつかない自然の猛威

コワイですねー。

さて

先日の休みに、ちょっと用事で

となり町の福知山へ

山を２つ、３つ越え

行ったわけですが

その日は天気も良く

行く道中の芝桜を楽しみ。。。

お昼ごはん、何食べるー？？？と

料理上手な嫁ちゃんと向った先は

讃岐手打ちうどん　たも屋

暑かったし、冷やしうどんが食べたくて！

さてさて何にしようかな・・・

お昼前に着いたので店内はすいてましたねー

うどん、

おにぎり、

揚げ物、

無料トッピングのネギ、わかめ、天かす

好みに合わせて！

僕は、

冷やしぶっ玉の（中）、

料理上手なお嫁ちゃんは、

冷やしかけの（中）

揚げ物から

イカ天、オクラ天、かき揚げ。

出汁は透き通るキレな色、

ですが、しっかり効いてます。

麺は、良い歯ごたえ！

美味しかったです！

お昼を回ると地元の方、お近くで仕事の方など

お客さんは絶えず回転してましたねー。

讃岐手打ちうどん　たも屋

京都府福知山市多保市小字越山１６２－４０－３

平日11:00～16:00／土日11:00～16:00／夜間17:30～19:30

定休日　火曜日

で、

ちょっと用事ってのが

福知山に有る

お菓子屋さん

丹波の三國屋へ

おみや用のお菓子を買いに行ったんです！

料理上手な嫁ちゃんの

お気に入りの１つで、

何度か使わせてもらってます。

しっかし

はじめに行ったときは店を見つけるのに

ちょっと迷いましたねー

なんせ、この看板を頼りに入っても

看板の後に見える会社の倉庫があって

三國屋さんは何処に？？？って感じでした。

しかし、そんな倉庫の端の一角にありまして

↓　↓　↓

そんで、

店内は

ショーケースがある訳でもなく・・・

サンプルがある訳でもなく・・・

商品の写真と説明書きが

狭い店内に貼ってありまして。。。

今回は、

カフェオレ大福と

生チョコ大福をチョイス！

注文すると、奥で作ってくれます。

待っている間に

お茶とキャラメルのおもてなし！

このキャラメル、生キャラメルでして

滑らかで、まったりしすぎず美味しかったです。

弟くんも頂きました！

いろいろな種類の大福やお菓子があり

その中で、料理上手な嫁ちゃんのお気に入りは

渋皮付栗きんとん大福

あ～買っとけば良かった！

てか、

おみや用しか買わんかったし

載せる写真がありまてん！m(_ _)m

丹波の三國屋

京都府福知山市篠尾新町３−１１３

【営業時間】９：００～１８：００

【定休日】日曜日

５月１０日（木）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿　橋立ベイホテルです。

今日は

雨は降りそで、振らない

過ごしやす～い日になりました。

さて、

昨日は、休み～

朝から、ちょっと用事で

山を２つ、３つ越えた

隣町の

福知山へ行ってきました。

道中に突然現れる

ピンクのじゅうたん！

芝桜

ちょうど見ごろです！

与謝野町から福知山

国道１７６号線沿いに咲いてます！

５月８日（火）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿　橋立ベイホテル　です。

今日は、

朝 ① 出勤で

キレイな朝でした！

最近子供達を魅了してやまない

阿蘇シーサイドパーク。

薄っすら霧がかって、えぇ感じ～

一日が始まります！

さてさて

今日は

１３日から始めるスイーツカクテルの

ドリンクの最終確認。

いい感じに仕上がってます！

スイーツカクテル

５月１３日～６月３０日

スイーツは３種類から選べて

ドリンクが付いて

６８０円！

お楽しみに！

５月７日（月）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿　橋立ベイホテル　です。

今日は、

あったかい日になりましたね～

芝生や山々が緑々してきましたね～

冬に折れてしまった紅葉の木も緑々と！

年中元気で、肉料理に活躍する　ローズマリー　も新芽を出し。

新芽は素揚げにして添えるだけで味のアクセントになりますよ。

フレッシュな香りが清々しい

ハーブティーに最適な

レモンバーベナも！新芽が！

あっという間に背丈１ｍ以上に育つ

クリーム系のソースにベストマッチな

フェンネル！

フレッシュでサラダに添えてもいいですね！

収穫の時期には館内が香りで一杯になる

ラベンダー！も、

ピョンピョンと新芽が出てます！

みそ汁の薬味にも使う

チャイブ！

今が旬です！

こちらは

花がボケてますが

もうすぐ実を付ける

グミの木！

で、

ガトーショコラにそっくりな

ベイファーム！

野菜の芽も出てます。

これからは

草との戦いですな。。。

なにも無い所ですが

新緑の良い季節ですよ。

のんびりして下さい。

５月６日（日）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある宿　橋立ベイホテルです。

今日は

気持ちの良い朝で、、、

午前中、強い雨が降ったりと変な天気ですが

晴れてます。

さて

先日、姉夫婦が帰省してまして

夜ご飯を

食べにお出かけ、、、

向かったのは

「小料理　むつごろう」

何度か行かせて頂いてますが

地元の海山の旬と

ご主人のセンス光る逸品が

味わえるお店です。

少し分かりにくい場所ですが

ホテルからも近い所です。

店内は

カウンター席

小上りの座敷

炉端風の囲み席

奥には座敷もあります。

さてさて

お料理ですが

ほたるイカの沖付け風

ピッカ ピカに輝く

鮮度抜群の

造り盛合わせ

ハマチ、いか、さざえ、あじ、たい、、、なんだ

絶品な岩がき

バター焼きで頂きました。

大きな岩がきですが

ペロっと一口！

もっと食べたいと思う逸品でした。。。

そして、ご主人　手打ちの

そば

子供達

ずぞぞぞぞー

と、言うよりは

チュルチュルって感じ

コレ、〆に最高です。うまい！

他にも

揚げ物や、焼き物もありますよ！

ご予算も３，０００円くらいで充分満足できるお店ですよ！

「小料理　むつごろう」　ホテルから徒歩１５分

与謝郡与謝野町岩滝

ＴＥＬ：０７７２－４６－２４３７

営業時間　１８：００～２３：００　（不定休）

５月５日（土）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある宿　橋立ベイホテルです。

今日は、いい天気になりましたね～

３日ぶりにコイちゃん！

天橋立駅周辺も観光客で賑わってますね～

駅では

キャンペーンもやってました！

カメラを向けると

皆さん

同じ　キメポーズ　で・・・？？(^_^；)

今日も沢山のお客様に来て頂き、

何かと忙しくさせて頂いてます！

ありがとうございます。

今年の連休は

２日から４日まで天候が悪く、

「ゆっくり観光ができんかったわ！」

「雨降ったら行くとこないなぁ」

って、お客様も多々ありました。

自然の事だけに、何とも言いがたいですが

我々も、丹後・天橋立の良さを

存分に味わって頂けず残念でもあります。

実質ＧＷ最終日の今日は天気も良く

冒頭に書きましたが

交通量も非常に多くなってます。

お帰りのお客様、

また丹後・天橋立にご滞在されるお客様

どうぞ最後までお気を付けてお帰り下さい。

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フレンチが自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿　橋立ベイホテルです。

今日は雨。

夕方になり雨も上って・・・

明日は回復して下さい（-人-）

沢山のお客様に来て頂いているＧＷ

ありがとうございます。

高橋優　福笑い