お知らせNews

「2013年08月」の記事一覧

こんな夏!あんな夏!

8月27日(火)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

早朝は雨だったんですが

イイテンキになりました。

空気もスッカリ洗われたようで

気持ちが良いですねー

そして、朝晩は涼しくなりましたよ!

半袖、半ズボンでは布団を着ないと寒いくらいです。

さて

今日も昼から出勤でして

午前中は

兄ちゃんの夏休みの宿題・・・

この間、小学校の子供を持つ友人と出会い

宿題の話をしていると

えっ!まだできてへんの?!

宿題は盆までにせなアカンで!

盆までに全部して、あとは思いっきり遊ぶ!

なんて事を言われましたわ!(==;)

で、

今日は絵を描きました!

決して上手とは言えませんが

赤いクジラが印象的な

ステキな絵ですねー!親バカ

そんな訳で

夏休みもそろそろ終わりですね

今年の夏は

カブトムシやクワガタが少なかったですわ!

年によってそんな事もあるんでしょうか?

今まではそんな風に思った事は

なかったんですがねー、、、

環境の変化でしょうか?

空梅雨が原因なんでしょうか?

って、なんのこっちゃ。。。

ほんでも早いですねー

アッちゅう間ですわ

知らんうちに過ぎていった、なんてならない様に

日々、記憶に残るよう一生懸命でないとね!

皆さんはどんな夏でしたか?

生産者冥利

8月26日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

イイテンキ!

気温も30度を切って

キレイな空、気持ち良い風

秋の訪れを感じます。

さて

この夏の目玉だった

ベイファームの野菜収穫体験

畑には残すところ

ナスとピーマン

その

ナスとピーマンの

お裾分けを頂き

料理上手な嫁ちゃん作

ベイファームの香り満載 パスタ

これまた

あっちゅう間に完食です!

この畑作りでは

色んな事を勉強させてもらってます。

農家の方々のほんの少しにも

満たないと思いますが

まー、大変です。

ほんでも

収穫していただいたお客様から

こんなご意見を頂いたり

「スタッフの方も親切、お部屋も綺麗、夕食朝食とも大変美味しく頂きました。
隣の温泉でもゆっくりできて全てにおいて大満足でした!!
観光スポットも教えて 頂き助かりました。摘み取った野菜を帰ってから食べましたが、
すごく美味しかったです。今回は本当にステキな時間を過ごせました。ありがとうございました ♪」

子供達の収穫している時の表情なんかを

見ていると、生産者冥利につきると言うか

嬉しいですね!

さて、秋は何を収穫しようかなぁ?

雨の中・・・

8月25日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤!

しっとり雨・・・

ほんでも

今週末の雨でだいぶ涼しくなりました。

もう8月も終わりに近づいてますからねー。

虫の声も秋になってきましたよ。

さて

そんな天候の悪い週末の昨日は

休みでして早朝6:00時から家族でお出掛け!

雨の中向かった先は・・・

ハイ!

USJ!

まー

ホントに私って雨男。

雨乞いの時は呼んで下さい。(笑)

ほんでも

雨の中でも満喫しましたよ!

着いた時には子供達

長い車移動と、行列の待ち時間と雨で

ちょっとゲンナリしてたので

ガツン!と、気合入れるため

ジョーズ!

(笑)

何だか呆気にとられ

さほど効果はあったか、なかったか、、、

弟くんはちょっと失神状態?!(笑)

お昼ご飯には

ワンピース プレミア サマー って事で

麦わら一味の宴レストラン で


魚!焼いたヤツ
(メニューの名前)

肉!骨ついてるヤツ(メニューの名前)

味は・・・。

そして

昼から大人達の休憩も含め

室内アトラクション!

色んな遊具なんかがあり

自由に遊べるんですが

子供達のテンションが急上昇!

他にも広い園内を一通りめぐり

最後の

マジカル スターライト パレード

最後までしっかり

堪能し帰路ヘ

子供達は車で即寝 zzz

さてさて

骨のついてるヤツ

無いけど

ガーデンバーベキュー

通常営業は今日が最後です!

【注】

8月26日~9月8日の期間も

お問合せを頂いたりしますが

10名以上で無い場合はお断りをさせて

頂いている次第です。

せっかくお問合せ頂いているにも関わらず

大変申し訳ございません。

そんな訳でこの夏、

沢山のお客様にご利用いただきました

有難うございます。感謝。

しかし上記のような問題を含め

他にも課題はあります。

しっかり最後まで気を抜かず

お待ちしております。

新兵器

8月21日(水)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

いい天気!

さて

今日は昼から出勤でして

お昼ご飯に、

玉ねぎを炒め・・・

人参、ひき肉・・・

この材料までは先日作った

ミートソースと同じですな・・・

途中の工程はハショらせてもらいますネ!

ハイ!

カレー!

ルーが唐めだったので

兄ちゃんのはタマゴ乗せ!

小学校が夏休みの兄ちゃんと

2人でお昼ごはんを食べる事が多くて

お陰で包丁捌きもちょっとは上手くなったかな!

さてさて

当ホテルには禁煙ルームもあるのですが

最近は禁煙ルーム希望のお客様が多く

喫煙ルームしか空室が無い時は

仕方なく予約を頂いている事と思います。

喫煙ルームのタバコの臭いは

一日では取りきれない事が現状。

そこで

新兵器!

オゾン発生機!

コレねー

スゴイんですわ!

何がって?

消臭力が!

家電製品でも

オゾン洗濯機ってありますよね!

オゾンは消臭・除菌に優れているようですわ!

”ハーブの香りに包まれた館内・・・”

ですから!

10時間耐久・・・

8月20日(火)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は昼から出勤!

写真は

陽が傾いてから・・・

だって暑いんですもん!(笑)


BBQ会場も

既に西日の影

さて

お盆が過ぎ、私も昨日、一昨日の連休をもらい!

18日には

毎年うちで開く BBQ!

お昼の1時くらいから始めたんですが

この日も暑かったー

ビールはカンカンに!

氷だと直ぐに溶けるので

ドライアイスを使うんですが

この通り・・・やりすぎ。。。

牛、豚、鳥、ホルモン、ウインナー、などなどに加え

料理上手な嫁ちゃん特製

つくね!

この間釣ってきた

レンコ鯛!

てな具合。

子供達は

食べるもん食べたら

後は遊びまくり!

夕方に駆けつけてくれた

伊根の酒蔵

向井酒造

若旦那が来るなり

チョチョーイと!

ヨコワの漬け!

カボスが利いててさっぱり

旨かったー!

さてさて

そんな

舟屋の町 伊根の花火大会が

夏を締めくくる

8月24日(土)にありますよ!

で、

BBQが終わったのは

夜10時くらい!(笑)

毎年の事ですが

なんだかんだと尽きることなく・・・

月の魔力

8月17日(土)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

・・・・・・・ _| ̄|〇   ほうてマス。

さて

昨日の

宮津灯篭流し花火大会も終わり

あー

今年もお盆が過ぎていきましたわ。

ほんでも

まだバタバタとさせて頂いてます。

ありがとうございます。

で、

花火が始まると

この時ばかりは

お客様もお部屋お食事会場から

花火を見てらっしゃるので

ホテルの中は静かーなひと時でした・・・

そして

もう一つ夜空に浮かぶ

丹後のめっちゃキレイな星

ん~

ほんでも最近、

空が霞んでいるような感じで

スッキリしないんですよ!

なので、


ちゃんとクレーターも見えますよ!

ただ望遠鏡から見るだけなんですが

コレが不思議と

なんだか、ジーっと見てしまうんですわ!

月の魔力でしょうか?!

お客様にも見ていただいたんですが

アッ!ウサギ・・・!

もう少し飲んだら(酒)見えるかなー!(笑)

もう既に酔ってらっしゃるようで・・・(笑)

それとも月の魔力!

皆さまも是非お気軽にご利用下さい。

宮津燈籠流し花火大会

8月16日(金)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

毎日続いてますよー

さて

こちらも

毎日全開ですよー!

今日は

宮津燈籠流し花火大会

去年はBBQ会場から

少し山陰になってしまいますが

BBQしながら

贅沢なひとときです。

獣電戦隊キョウリュウジャー!

8月14日(水)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日もご覧の通り!(汗)

いい天気が続いてます!

いい天気回りで

BBQ会場も雨の心配なく

毎日沢山のお客様にご利用いただいてます

ありがとうございます。感謝!

さてさて

今日は昼から出勤だったのですが

子供達は

料理上手な嫁ちゃんに連れられ

獣電戦隊キョウリュウジャー!

ショー へ!!

弟くんに行く前に

キョウリュウレッドのポーズで

一緒に写真撮ってきてよ!

って、言ってて

練習もしてたんですわ!(笑)

そして

もう、おなじみになった???

みんなでおどろう!キョウリュウジャー!

ガブガブ ガンガン♪

で、待ってました

恒例の一緒に写真撮影!

さて、弟くんは??

・・・

・・・

ハイ!いつもと同じ・・・(笑)

ハニカミ屋なので。。。

で、私は昼から出勤で

帰ってきた弟くんに

とうちゃんも一緒に行ったらいいのに・・・!

なんて、言われ。。。

と、言うのも

私、朝から草刈・・・(汗)ダク

草は山盛り。。。

そして

お昼ごはんは

パスタを茹でて

即席でミートソースを作って、、、

人参、玉ねぎのみじん切りが面倒くさくて

デカイ!(笑)

出来上がり!

隠し味は

鶏がらスープの素だよ!

料理上手な嫁ちゃんは

気付いたかな???

てか、だから塩が多く感じんかな・・・。

キモチイー!暑いのに・・・

8月13日(火)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日はも快晴!

さて

お盆ですねー

丹後・天橋立に遊びに来ていらっしゃるようで

観光や海や帰省と目的も様々ですね!

私も今朝は家族で

お墓参りへ

海岸線を走り・・・

今日も海はキラキラしてましたよ!

さてさて

そんな墓参りの後は

みんなで昼ごはん!

立ち寄ったのは

グリルあすか

こじんまりとした

定食なんかがあるお店!

メニュー豊富ですよー

そんな豊富なメニューから

私達が選んだのは・・・

いきますよー!

ハイ!

ころもサクサク ジューシー

とんかつ定食!

この時期外せない

冷やしうどん

匂いがたまらない

厚切り豚バラ肉のしょうが焼き

チョーうまいキスの天ぷらも付いた

てんぷら定食

誰がどれを頼んだかは

想像にお任せします!どーでもえぇか。。。(笑)

で、

兄ちゃんは〆に

これまた

ボリューム満点の

コレ!

さすがに後半は

体も冷えて来たみたいで

寒そーにしてて

店を出ると35℃を超える暑さが

キモチイー!

なんて言ってましたわ!(笑)

グリルあすか (当ホテルから車5分)

いつも心に・・・

8月12日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤!

先週末からお盆休みに入っている

企業様もあるようで今週一杯は

更にバタバタですわ。

ほんでも、スタッフ一丸となって

いつも皆様をお迎えいたします。

去年も同じくらいの時に書いてましたわ!

https://www.hashidate-bay-hotel.com/blog/?m=20120809


初心忘れるべからず!

てな訳で、

バタバタしてきます!

まさかの・・・

8月11日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

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橋立ベイホテルです。

今日は

昨日より暑いですわー

さて

今日も昼から出勤でして

ハイ!

ウミー!(笑)

いやね

家におっても暑いし・・・

まさかの・・・

ヨシ!海行こか!

って、事ですわ!

昨日と同じコースを通り・・・

昨日と変わらず

海あそびコンディション

サイコー!

めっちゃキレイでしょ!

ほんで

弟くんは

波打ち際でバシャバシャと!

今日、兄ちゃんは

朝からサッカーに出かけたので

弟くんと2人あそび

いつも兄ちゃんと争っている弟くん

ほんでも、兄ちゃんがいないと

なんだか少しテンション低め。。。(寂)

やっぱり兄弟なんですわ!

と、いっても

今日もキッチリ2時間遊びましたよ!

そして

遊んだ後には

料理上手な嫁ちゃん作

釣ってきた真鯛フレークと

ベイファームで収穫した夏野菜

ナス、ズッキーニ、バジルを使った

冷製パスタ!

ペロリと平らげ、

おかわりまで頂きました!

ぽっちゃり。。。

そんなベイファーム夏野菜もそろそろ終盤。

夏野菜の収穫体験もなくなり次第終了ですよ!

お気軽に声かけてくださいネ!

さてさて

イベント告知

8月16日  宮津灯篭流し花火大会

8月24日(土) 伊根花火

短い夏を満喫しましょう!

キッチンが走る!

8月10日(土)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、昼から出勤!

暑いですねぇ~ が挨拶になっている・・・(汗)

さて

そんな午後から出勤の今日は

朝から子供達を連れて

ウミー!

9時くらいから行ったんですが

この時間帯は

まだ人も少なかったですねー

今日は

水もぬるいくらいで

キレイし

海遊びコンディションは

抜群でしたわ!

ほんで

11時半くらいまで約2時間

私も子供達と一緒に

よー遊びましたわ!(笑)

朝の運動にしてはちょっと激しかったかな。。。

TOSHIですなー。(笑)

しっかし子供達はまだまだ元気!

昼からは、料理上手な嫁ちゃんが

公園に連れて行って

この通り、

写真が送られてきました!

私が帰る頃には

グッスリですなー

そして私もすぐに・・・zzz

さてさて

昨日テレビを見ていると

先日当ホテルに停まっていた

NHK キッチンが走る!

放送してましたよ!

舟屋の町 伊根を舞台に

お祭の様子や・・・

京都市内の老舗料亭

あの有名な 菊乃井 の店主 村田吉弘氏

数々の実績を持つ

加賀田京子氏 Bistro あおい食堂 の店主

が、丹後の食材を使い腕を振るう!

・・・・

・・・・

m(_ _)m

肝心の料理写真がありまテン。。。

舟屋の町 伊根は近頃よくテレビに出てますねー

天橋立より出てるんじゃないかなー!

ほんでも良い事です。

いい所なので沢山の方に知っていただき

沢山の方に訪れて欲しいですね!

忘れた時はココへ・・・

8月9日(金)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

ハイ。暑いです!

さて

昨日は、休みでして

近所のおっちゃんと出航!

船を走らせ・・・

昨日も朝から暑かったー

ほんでも海は気持ち良いですよー!

ハイ!

釣り開始!

今回は

鯛&鯵釣りです!

初めて3投目でした

食べごろサイズの真鯛GET!

ほんで

レンコ鯛GET

釣れない時間帯もあり・・・

弁当食べたり・・・

たまーに、ダブル!

下がレンコ鯛、上が真鯛の小さいの。

で、

コレで最後にしようかと

言っていた最後に

この日最高のアタリ!

引きもグイグイ!


オー!デカイゾー!

大鯛やなー!

なんて釣り上げた大物は

なんと

体長80cmほどの

サメー!? サメ!

ワオ!

近所のおっちゃんも

滅多に見んのやけどなー

3年に1回くらいちゃうかー

なんて。。。

私も釣り上げたのは初めてでして、

しっかり鮫肌を体感しました!(笑)

で、

夕方までしっかり遊び

昨日の釣果!

一番でかい真鯛は

近所のおっちゃんが釣ったんです。

サスガ暦が違います!

ほんで

うちの魚好きなオヤジ

捌いてもらい!

料理上手な嫁ちゃんの

サラダ&とん汁と一緒に頂きました!

私の体もコンガリですわ!

オイ!ちょっと・・・

自分は釣るだけかいな!?

遊ぶだけかいな!?と

ツッコまれそうなのですが

イヤイヤ私も

今晩のおかずを仕込んでおきましたよ!

ゴボウを切って・・・

刺し身で出たアラを使って

鯛のアラ煮!

えぇ匂いしてましたよー

味がしみて、

今晩のお楽しみですな!

さてさて

そんな釣りに行く途中

弁当や飲物を調達するために

通称「最後のローソン」へ立ち寄ったのですが
※丹後半島・伊根方面に掛けては最後って事のようです。

入ってすぐに

丹後・天橋立のお土産コーナー

しかも結構沢山の種類ありでビックリ!

あちゃー

お土産買うの忘れたーって方

最後のローソンにお立ち寄り下さい。24h(ホテルより車で5分)

まいった。

8月7日(水)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

また暑くなるようですねー

さて

先日のお祭りで

すくって来たカメ


そして

今期のBBQに3回目のお得意様達と

BBQ家族会!

この会は、

私も仲間に入れてもらっている

数々の伝説を持つソフトボールチーム

夏の恒例、家族会なんです!

それを今年は当ホテルでして頂きました!

もちろんこの日は私もお客で。。。

みんな よー食べるし よー飲むんです。

特におねぇ様方が!(笑)

ほんでも楽しんでもらったようで良かったです・・・

って、私もお客でした。。。楽しみましたよ!

さてさて

そんな、ソフトボールの最終戦が

昨日あったんですわ!

3番ショートで出場した

この試合4打席目、今期最終打席は

料理上手な嫁ちゃん、そして息子くん達

チームのみんなが茶化してくる中

夏の夜空に打ち上げましたぜ!

センターオーバーのホームラン!(喜)

ほんでも残念ながら

チームは負けてしまいました。。。

今シーズンなんと 0勝で完敗。

まいった。

また来年に向け素振りですなー。

さてさて

昨日から全国的に「夏」が返って来たような暑さに戻り

天気予報もスッカリ晴れマークになったし、

BBQ会場のテントを移動!(汗)

やっぱ開放感あってえぇですなー

芝は更に悪化している所も・・・まいった。

そんな中もう一つ悲しいおしらせ。

先日ご紹介した

与謝野町のひまわりフェスティバルが

開催期間半ばにして中止。

なんせ肝心のひまわりが、初夏の水不足からの

今週の豪雨により完全にノックアウト。。。

まいった。

昨日の続き・・・

8月3日(土)

おはようございます。

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝①出勤!

アツナリソー

さて

昨日の底なんですが

あの中華風のおわんの底には!

汁を飲み干すと

周富輝さんの似顔絵が描いてあるんですねー

周富徳さんではないんですねー

ハイ!しょーもな。。。

さて

そんな昼ごはんを食べ

小浜へ向け出発です!(8/1の事)

昨年の経験を活かし

のんびり行ったので着いたのは17:00くらい!

すでに沢山の露天&人!

今年はカンカン照りじゃなかったし

涼しかったですねー

で、

早速、露天を徘徊

どの業界も

日々新しいものを考えてますねー

まだ準備中でしたが

今でしょ!

こちらはキャラクターお面!

ひと際、

存在感?!

違和感?!

放つお面が1つ。

これも流行!(笑)

そして、

息子くん達が決めたのは

おもちゃの魚釣り!

昨年あった無制限に遊ばせてくれる

おっもちゃのカメすくい

露天は無かったのが残念でしたが

これも真剣にやってましたねー

そして花火大会までの待ち時間

腹ごしらえ!

これが

やっぱこうゆう雰囲気で食べると

おいしいんですねー!

ついつい食べ過ぎてしまうんです。

あぁ・・・ぽっちゃり。。。

コチラは、またまた宝探し!

ほんで

HANABIを堪能し・・・

さてさて

気になっていたでしょう?!

今でしょ!

正体はコレ

まるごと一本きゅうり!

それと

今年も忘れてませんよ!

リアルカメすくい!

すくったカメを家の水槽に入れたんですが

左のが3年生

右のが2年生

真ん中が今年の1年生!

だんだん大きくなってますねー!

ほんでも毎年すくってたら

えらいこっちゃですな!(笑)

底に何が・・・

8月2日(金)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

涼しく、クモリー

さて

8月に入りましたよー

ENJOY SUMMER!してますか!

私は昨日休みでして

家族で毎年行ってる

福井県の小浜である花火大会に行ってきましたよ!

その花火大会へ出発前の昼飯!

ネギをきざんで・・・

オクラをきざんで・・・

山芋を擦って・・・

牛肉を甘辛く、しぐれ煮・・・

手打ちではないですが

蕎麦を湯がき、キンキンの氷水で〆!

お好みトッピング蕎麦の出来上がりー!

まずはトロロ!で あっさり!

そして

オクラ&牛しぐれ煮

しぐれ煮がアクセントで

うんまーい!

牛のしぐれ煮は料理上手な嫁ちゃんも

まさか私の手作りと思ってなかったようで

ちょっとビックリでしてましたわ!(^^)v

いろんな組み合わせで

暑い夏に食が進みましたわ!

中華風のおわんの底には・・・

ミアゲテゴラン

7月29日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は、朝①出勤!

雨のせいか静けさ漂う早朝のホテル・・・

さて

昨日のブログより

昨晩のおつまみ

やわらかアワビの肝醤油 バター焼き

磯の香りたっぷり サザエの壷焼き

美味しかったー!

さてさて

何やら自然を

こよなく愛する肩書きを持つ

平井さんより天体観測盤

設置していただきました!

これねー

1m四方のくらいの結構大きな物でして

平井さんの手作りだそうです!

毎日回転させる事で

夜9時(時間も変更可)

丹後の夜空で観測できる星を

調べる事が出来ますよ!

で、

ホテルでは初心者の方でも

簡単に操作が出来る

天体望遠鏡の貸し出しもあるので

丹後のキレイな夜空を楽しんで下さい。

黄道月齢盤なる物も!

もちろん

肉眼で見る丹後の夜空も

そらぁ綺麗ですよ!

今日のおつまみ・・・

7月28日(日)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

朝は良い天気だったんですがねー

夕方から雨

ほんでもテントのお陰で

今のところBBQは中止する事なく

毎日営業してます!

さて

今日、休憩で家に帰ると

料理上手な嫁ちゃんが何やら

晩御飯の仕度・・・

サザエにアワビ

オィオィどうした?何事だ???

コレ

今朝うちの父親が潜って捕ってきたみたいで御裾分け
※ちゃんと漁業権ありですよ。

今日、私は最終まで仕事なので帰ってからのお楽しみですな。

あぁ 腹へった・・・

さてさて

夏の風物詩

ひまわり!

毎年、この時期にオープンする

与謝野町の ひまわり15万本

今年は名前も変わり

ひまわりフェスティバル!

会場も変わってるのでお間違いなく!

夏の風物詩は・・・

7月27日(土)

こんばんは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

毎日暑い日が続いてますねー

そんな昨日は

AM5:00起床!

目的は、カブトムシ捕り!

なかなか居ないもんですねー

ほんでも

大内峠 一字観公園からは

良い朝日が見れましたよー!

アハ!(笑)

ほんで

昨日は、昼から兄ちゃんと

海に行ったのですが

コレが海に入って

20分くらいで



か~ ら~ の~

豪雨!

いや~参った。

雨男!

家の窓を全て開けっぱなしで

出かけたので

もう後始末が大変でしたわ!(泣)

さてさて

お隣の外湯「クアハウス」では夏季限定

朝風呂

※朝風呂はご宿泊のお客様も有料となります。

決行・・・結構。。。

7月25日(木)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

さて

昨日の出船祭

ホテルからは8:45頃のフィナーレに上る

花火が見えるのですが、

これがまぁ、素晴らしいタイミング

雨が降ったんです。。。花火が上る直前。。。

ほんでも、ある意味BBQ会場のお客様にとっては

特等席になりました!

実はコチラのお客様

同じメンバーで今シーズン

2度目のお客様!

ほんで8月にもメンバーは違いますが

ご利用いただく予定で、ホンマ有難い事です。

その時は私の家族もご一緒させてもらいますね!(笑)

さてさて

そんなBBQ会場の芝も放って置くわけにはいかず

今日は午後から芝刈りデー!

エッサホイサとテントを移動し

気持ちえぇですなぁ!

ほんでも

2週間ほどテントを張りっぱなしやったし

こんな枯れているところもあったりですわ、、、

あぁ難しいですなー。

汗ダクダク。

あぁ・・・ぽっちゃり。。

トマトが嫌い。

7月24日(水)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は朝方、雨が降ってましたが

晴れ間もありますが

クモリー

さて

今日は昼出勤。

朝から

トマトを湯剝きして・・・

野菜をたっぷり用意して・・・

乾燥バジルが空っぽだったので

フレッシュバジルを使い・・・

てんやわんやで・・・

野菜たっぷりアラビアータ

我ながら美味かったー!(笑)

私、実は

子供の頃からトマトが大嫌い!

トマトソース、ケチャップなどは大丈夫。

サラダについているのんとか

大きい、小さい(プチ)に関わらず

フレッシュトマトダメなんですわ!

克服・・・無理ですな。。。

さてさて

今日は

天橋立 文珠地区で

出船祭がありますよ!

フィナーレに上がる花火は

当ホテルからも見えますよ!

BBQ会場からも見えるので

生ビール呑みながらいかがですか!?

モデルデビュー!

7月22日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は夕暮れ時・・・

雲は多かったですが暑い!

夏だから!

そして

BBQ

天気予報を見ていると

なかなか、テントを撤去できませんわー!

で、今日も

お昼くらいに芝刈りをしたんですが

終盤に差し掛かった時に

雨がズワーってな具合・・・

間一髪ってとこでしたわ!

ほんでも、降ったのはその一瞬だけ

あぁ雨男。。。

さてさて

昨日もお知らせした野菜収穫体験。

いつも畑の様子や、野菜の育ち具合

ブログでご紹介してるのですが

その収穫がどんだけ楽しいか!?を

お伝えするのに

写真撮影をしました!

モデルは

うちの息子くん達!(笑)

サー、やるぞー!

1人では取れないキャベツを

力を合わせ引っこ抜く!兄ちゃんチョケ顔?

ここは兄ちゃんパワーを発揮!

土の付いた重たいキャベツを

得意げに運んでました!良い顔してます!

採り立てのキュウリ

トゲトゲして

痛いんやでー。

そんな事を学びながら・・・

そして

めっちゃ甘いトウモロコシは

一番大きいのを選んで

採ったどー!

モデルとして

体験したのですが

子供達のイキイキとした顔

本物です!


ほんでも

カメラを向け

ココ見てー!

笑ってー!

って、事には

やっぱり恥ずかしかったようです!(笑)

野菜収穫体験いかが!?

7月21日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日も

いい天気!

ほんでも

最近、朝晩涼しくて、

朝は布団を着ずに寝てたら寒いくらい!

過ごしやすいですわー。

さて

誰が付けたか、ベイファーム!

モリモリ

育ってますよー

コレぜーんぶ!

無料で収穫体験ができますよ!
※数に限りがございますのでなくなり次第終了いたします。

さてさて

7月24日(水) 文殊堂 出船祭

花火はホテルからも見えますよ!

BBQしながらいかがですか?

夏の夜に忍び寄る・・・

7月15日(月)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

クモリー

この雨が降りそーな曇り空が

昨日から続いてまして

BBQ会場にはテントを張り・・・

コレがまたしんどかったー

合計8張り ええ筋トレになりましたわ!

ほんで、夜になると裸電球の灯り

これまたえぇ雰囲気になるんですわ!

さてさて

極度の怖がりの方、

お食事中の方、

アレルギーの方

この先、閲覧注意です!

BBQの営業を終了し片づけをしてると

音も立てずに何処からともなく現れるんですよ

アレが・・・

夏の夜・・・

あ~

私もとうとう見てしまいました・・・

キャー!!!

はい! ウシガエル。

これが音も立てずに

歩くんですよ!

人の気配を感じると

コノ形のまま止まるんです!

だるまさんがころんだ状態ですわ!(笑)

なかなか姿は見かけないウシガエル。

BBQの片づけをしてると出てくるんです!

虫を食べに!

そして私はこのウシガエルを・・・

まさか!

食べませんよ。(笑)

ほんでも今度捕まえてみよう!

お楽しみに!

って、

あんまり楽しみじゃない?!

BBQ始まり!

7月14日(日)

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

突然ですが

と、昨日より

オープンしてます!

連休ですねー、夏ですねー

お陰さまで沢山のお客様にご利用いただいております!

さて、今年のBBQは

オープン前日に協力会社の方々で

プレオープンと言うことでご利用いただきました!

陽が沈み風も涼しく良い日でした!

皆様の会場の雰囲気や食材の反応を

お伺いしてたんですが、満足度も高かったようで

私達も安心でした!

そしてお陰さまで満を持して

昨日のオープンを迎える事ができました!

有難う御座いました!

あの時運ばれてきたコンテナ

めっちゃカッコエェー!

芝生もサイコー!

是非ご利用下さい。