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お米
2月28日(金)
日本三景の天橋立を部屋から一望することが出来る・・・
橋立ベイホテルのブログ担当ロナウドです
3月入ってもまだ少し雪が降るとか降らないとか・・・
まぁ天気の話は置いといて・・・
今日はですね、丹後の誇れる記事がネットに出ていたので紹介しようと思います。
それは何のことかといいますと・・・
ズ☆バ☆リ(◞≼⓪≽◟⋌⋚⋛⋋◞≼⓪≽)
お米に関する記事なんですねー
その記事がこちらです
↓↓
▽丹後の昨年産コシヒカリ
日本穀物検定協会が19日公表した2014年産の米の食味ランキングで、丹後産コシヒカリが4年連続で最高位の特Aを獲得した。1989年に特Aが設けられてから12回目で、西日本最多記録を更新した。
食味ランキングは、炊いた米を評価員20人が食べて外観、香り、味、粘り、硬さ、総合評価の6項目で基準米と比較し、特Aを最高に5段階で評価する。2014年産は全国133銘柄が出品され、特Aは42銘柄だった。府内産ではほかに丹波産コシヒカリと同キヌヒカリが2番目のAだった。
丹後産コシヒカリは宮津市、京丹後市、与謝野町、伊根町で栽培され、14年産の収量はほぼ例年並みの1万6500トンだった。府丹後農業改良普及センターの担当者は「14年の夏は雨が多くて日照時間が例年の半分以下だったが、その後の水分管理など農家の努力が実った」と話している。
ということなんですね
いやーとても素晴らしいですねー٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
やっぱりね、日本人は米食わなあきませんよ
まぁそういうわけなんで・・・
皆様も丹後のお米をぜひ、一度は食べに来てくださいね