３月２３日(木)

こんにちは(*´꒳`*) 橋立ベイホテルの小倉です♪

３月１３日(月) から販売を始めました「ハーブソルト」ですが、大好評を頂いております！

ありがとうございます(≧∀≦)

そこで、これから毎月ハーブソルトを使ったレシピをご紹介していきたいと思います♪

皆様の～おうちごはん～のお仲間にして頂ければ嬉しいです(●’`*)

 

第１回目の今回は、

鶏肉とハーブソルトを使ったレシピ

～鶏肉のハーブソルト焼き～ をご紹介します(*´ڡ`●)　　　調理時間：約６分

★材料★

鶏肉　　　　　　　塩

ハーブソルト　　オリーブオイル

 

★作り方★

①鶏肉に塩を軽くふる。

②フライパンにオリーブオイルをしく。

③皮面から鶏肉を焼く。

④皮面がきつね色になったら、鶏肉をひっくり返し、弱火で３分ほど焼く。

⑤ある程度火が通ったら、ハーブソルトをふりかけ、そのまま火が通るまで焼く。

⑥仕上げにオリーブオイルをかけ、少し時間をおいてから火を止める。

 

◎ここがポイント!!

ハーブが焦げてしまうので、ハーブソルトは鶏肉がある程度焼けてからふりかけましょう♪

また、揚げたてのフライドポテトにハーブソルトをふりかければ、

あっという間にハーブソルト風味のフライドポテトが出来ますよ(*´◒`*)

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて１本（６０ｇ） 税込５４０円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´∀`*)

 

今後のハーブソルトクッキングの更新予定は後日お知らせします♪