４月２７日（木）

こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪

ハーブソルトクッキング、第３回目の今回は、

豚肉と春キャベツを使ったレシピ

『ポークと春キャベツのピザ仕立て』～ハーブソルト風味～をご紹介します♪

（調理時間：約１５分）

 

★材料★

左上から順に、

豚肉、春キャベツ、オニオンスライス

トマトソース、ピザ用チーズ、ハーブソルトです！

豚肉は一人前 ４０g×２枚 が目安です♪

あと、豚肉を焼くときにオリーブオイルを使用します♪

 

★作り方★

①豚肉をたたいて５mmほどの厚さにのばす。

②ハーブソルトを豚肉の両面にかるくつける。

③フライパンにオリーブオイルをしき、両面にかるく焼き色をつける。

④焼き色がついたら、豚肉を天板にのせる。

⑤豚肉にトマトソースをのせ、ハーブソルトをかるくふる。

（濃い味付けが良ければ、トマトソースの代わりにピザソースを使っても美味しく出来ますよ♪）

⑥その上に、オニオンスライス、春キャベツをのせる。

⑦最後にピザ用チーズをたっぷりのせて、仕上げにハーブソルトをふりかける。

⑧オーブンを２００度に設定し、約８分間焼く。

⑨中まで火が通れば完成です！！

こちらのお料理は５月１日から、当ホテルの朝食バイキングにお出しします(*^^*)

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて１本（６０ｇ） 税込５４０円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´∀`*)