５月２５日（木）

こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪

与謝野町では昨日、今日の午前中と久しぶりの雨が降りました^^

このところは湿気も多く、日中は暑い日が続いています(^^;)

そしてもうすぐ６月になり、梅雨の時期がやってきます！

暑い日は食欲も落ちやすくなりますが、今日はそんな日にぴったりの簡単レシピのご紹介です♪

 

ハーブソルトクッキング、第４回目の今回は、トマトを使ったひんやりレシピ

『トマトのオリジナルカプレーゼ』 です(*´ڡ`●)♡　　　（調理時間：約７分）

 

★材料★

左上から順に、

トマト、絹ごし豆腐、生ハムです♪

あとは、ハーブソルトとオリーブオイルを使います！

 

★作り方★

①トマト、豆腐、生ハムを適当な大きさに切る。

②下からトマト、生ハム、豆腐の順に重ねる。

③あらかじめ冷やしておいた器に砕いた氷をしいて、その上に盛り付けます。

④上からお好みでハーブソルトとオリーブオイルをかけたら出来上がり♪

 

◎ここがポイント!!

器を冷やしておくと、食欲のない時期でも冷たくて食べやすいですよ(*´◒`*)

 

こちらのメニューは、６月の朝食バイキングのメニューです♪

また、期間限定、土日に開催していますランチ＆スイーツビュッフェにもご用意しております！

冷たいトマトにハーブソルトがよく合いますよ♪

是非、お召し上がりください(*´꒳`*)

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて１本（６０ｇ） 税込５４０円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´∀`*)