こんにちは。

お料理大好きな、永濱です!(^^)!

今日、夕飯のおかずをお悩みの方！！

『ゴーヤチャンプル』はどうでしょうか!(^^)!

イメージ的に、苦い！

食べたけど・・・美味しくない！

食べた事ない！など、野菜の中ではあまり人気がありませんよね！

でも★★★★！

今日は、「おかわりしちゃうほど♥美味しいゴーヤちゃんぷる」をご紹介しまあす♥

【材料】　３人前レシピ

・ゴーヤ　１本　　　（￥150～￥200ぐらいで売ってます。）※あくまでもおよそです。

・シーチキン　大

・卵　Ｍ2個

【調味料】

・塩コショウ

・マヨネーズ

では、さっそくクッキング♥

①まずゴーヤを縦に切り、スプーンで種をキレイに全て取りましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ポイント★種をきれいにとらないと・・・・・・苦いんです！苦い原因はここなんですよ！

②ゴーヤを３mmぐらいに切ります。分厚く切ると、美味しくないんですよ!(^^)!

③フライパンを温めたら、マヨネーズ大さじ１を入れ、ゴーヤを炒めます。

④からが美味しくなる決め手♥♥　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炒めたゴーヤにシーチキンの汁（油）だけ入れます。そして溶いた卵を入れ、軽く半熟程度炒めたら、シーチキンを入れ、塩コショウをすれば完成。

一度♥おためしあ～れ!(^^)!

次回は『ふわふわ鶏チリ』　をご紹介します♥

また、見てね～　次回は写真付きで載せます♥