2023年6月3日（土）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテルの吉井です。

当館は日本三景の天橋立を望む高台に佇む欧風ホテル。

天橋立の観光の中心部の喧騒から離れた静かなところにあるホテルです。

自然に囲まれた中にあるホテルで朝は小鳥のさえずりも聞こえてきます。

ホテルの敷地内のハーブ園ではラベンダーがだんだん見頃の時期が近づいてきました。

６月中旬にハーブの女王のラベンダーが見頃になりそうです。

本日の天橋立は昨日の雨もあがり、良い天気で青空が広がっていました。

ハーブ園ではラベンダーだけではなくローズマリー、チェイブ、フェンネル、タイム、

レモンバーベナ、スペアミントなどハーブを栽培しております。

画像はハーブガーデンのフェンネルで黄色い花が咲いていました。

フェンネルの茎は刻んでサラダに、葉は魚のハーブと呼ばれ、魚介類と組みあせた料理によく

使用されています。加熱してスープや煮込み料理にも使われます。

当館１Fレストランでは自家栽培のハーブをふんだんに使用した創作フレンチをご用意しております。

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ご不明点ございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100