2024年6月3日（月）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館は日本三景の天橋立を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

ホテルの敷地内のハーブ園では様々な種類のハーブを栽培しております。

チェリーセージはハーブの仲間ですが食用ではなく観賞用として楽しむのが一般的です。

その他にローズマリー、コモンタイム、フェンネル、レモンバーベナ、チャイブ、スペアミントなど

のハーブが現在摘み取りできます。

コモンタイムは魚貝料理や肉料理の臭み消しやスパイスでもおなじみのポピュラーなハーブです。

爽やかさとほろ苦さを併せもった香りでスッキリとした香理が特徴です。

レモンバーベナのハーブティーもおすすめです。

レモンの風味と香りが心を落ち着かせ穏やかな気分にさせてくれます。

消火器の働きを助けるため食後やお休み前に飲むのがオススメです。

レモンバーベナは青臭みも少なく初めてハーブティーを飲む方にもおすすめです。

当館フレンチにもハーブをふんだんに使用し、フレンチの技法で食材にアクセントを加えています。

ディナーで旬の創作フレンチがお楽しみいただける２食付きのプランがおすすめです。

ハーブ香る欧風ホテルでハーブに癒され、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

橋立ベイホテル

TEL:0072-46-6100