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自家栽培ハーブ 現在のホテルのハーブ園

2024年8月29日(木)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館は日本三景天橋立を望む高台に静かに佇むハーブ香る欧風ホテル。

朝は小鳥のさえずりや天気が良いと海側の客室からは朝日がご覧いただけます。

スペアミント お菓子やアイスクリームに添えたりハーブティーとしてもお楽しみいただけます。

ホテルのハーブ園では現在ローズマリー、タイム、スペアミント、レモンバーベナ、チェリーセージの

ハーブがございます。

ホテルのハーブ園ではローズマリーやセージ類のそれぞれ花が咲いています。

当館のハーブガーデンのハーブは770円で摘み取りも可能です。

ハーブ園に咲くローズマリーの花

ローズマリーやタイムなどはお肉料理やお魚料理によく合うので料理の風味付けや味にアクセント

を加えます。

ハーブ園のチェリーセージ

チェリーセージはさくらんぼのような香りがするので部屋の切り花やドライフラワーなど観賞の

ハーブとしてお楽しみいただけます。殺菌作用がありますのでうがい薬としてお使いいただけます。

当館レストランでの創作フランス料理にもハーブをふんだんに使用した旬の創作フレンチを

ご用意しております。

その他のアクティビティでホテルの敷地内ではキャッチ&リリースのザリガニ釣り体験・

9月の下旬ごろには栗拾い体験(有料)、せっけん作り体験などのクラフト作り体験ができます。

天橋立はお車で約10分、伊根まではお車で約30分の距離で観光地まで好立地。

レンタサイクルも台数に限りがございますが、4時間無料で貸し出ししております。

ご希望の方はフロントまでお申し付けくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100