2024年11月20日(水)

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

当館１Fレストランでは自家製ハーブと地元の旬の食材を味わう創作フランス料理。

宮津・伊根での新鮮な魚介類、地元野菜と自家栽培のハーブをふんだんに使用した創作フレンチ

をご用意しております。

地元で採れた季節の食材を一つ一つ丁寧にあっさり軽く仕上げた創作フランス料理のコースです。

冬の味覚「蟹」をシェフが腕を振るってコース仕立てにアレンジしたカニ創作フランス料理。

【かに創作フランス料理menu一例】

●蟹のテリーヌ　生ハムと蟹のモッツアレラのサラダ仕立て

●蟹とタピオカ入りコンソメスープ

●蟹のグリエ　白菜と蟹のパピョット　タイムのソース

●和牛肉のステーキ 蟹とカボチャのグラタン添え　トリュフソース

●日替わりデザート

●コーヒーorハーブティ

●焼き立てパン

冬季だけのお楽しみ、冬の味覚の王様「カニ」をフレンチにアレンジしたカニ創作フランス料理を

お楽しみくださいませ。

■クアハウス岩滝

多種多様な浴槽及びサウナなどの入浴設備や休憩室、運動浴の温泉プールなどレジャーとしても

特別価格でご利用いただけます。裸浴　大人300円 小人200円　

【時間】平日　10：00〜21：00（最終入館　20：30）

　　　　土曜　10：00〜20：00（最終入館　19：30）

日曜・祝日　10：00〜18：00（最終入館　17：30）

　※休館日：毎週木曜（木曜が祝日の場合は翌平日）・12/31〜1/3

■送迎 のご案内　

　お迎え　※要予約制　通常運行はございません。

【場所】天橋立駅

【時間】15：00～18：00　毎時00分　送迎も

　お送り

【時間】天橋立へ＝8：15／9：20／10：00／11：00

　　　　傘松方面へ＝8：50／10：30　

また海の京都（伊根町）は富山県氷見市、長崎県の五島列島と並んで「日本三大鰤漁場」のひとつに

数えられています。水温がグンと下がる晩秋から冬にかけて、良質の脂を蓄えたブリが水揚げされます。

ブリを扱った飲食店舗も多く、「ぶりしゃぶ」が人気で、晩秋には全国各地から大勢のグルメ愛好家が

当地の「ぶりしゃぶ」を求めてご来訪されています。

ランチで伊根や天橋立で「ぶりしゃぶ」を食べれるお店も沢山ありますので是非お越しくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100