７月１日（土）

こんにちは！橋立ベイホテルの小倉です♪

ついに、今日から ７月 ですね(*^O^*)

７月に入ると、夏まであっという間のような気がします(*´`*)

そんな今日は、ハーブソルトと旬の夏野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します^^☆

※グラタン皿（少し深めのお皿でもOK）をご用意下さい！

 

～夏野菜のトマトとハーブソルトグリエ～　　　【調理時間：約２０分】

 

 

 

 

 

★材料★

・お好きな野菜（今回はパプリカやナス、ズッキーニ、玉ねぎなどを使用しています♪）

・オリーブオイル

・ハーブソルト

・トマトソース（市販のミートソースでもOK）

 

★作り方★

①野菜を全て３ミリくらいに切り、器にオリーブオイルをしく。（焦げるのを防ぐため）

②器の中心にトマトソースをスプーン３杯分のせ、その周りに野菜を隙間がないように並べる。

③再度、中心にトマトソースをのせ、ハーブソルトとオリーブオイルをかける。

④オーブンを約２００℃に設定し、１０分ほど焼けば完成！

 

◎ここがポイント!!

グラタン皿でなく、加熱用のアルミ皿を使えば、これからの時期のＢＢＱにもピッタリです☆

 

今回のメニューは７月の朝食バイキングにご用意をしております♪

日によって、キュウリやピーマンなど、使用している野菜が変わることもありますが、

ホテルの農園で育てた野菜も使用する予定です(◍ ´꒳` ◍)

是非、ご家庭でも試してみて下さい♪

 

ハーブソルトクッキングに使用しているハーブソルトは当ホテルのフロントスタッフが手作りしています♪

フロントにて１本（６０ｇ）税込５４０円で販売しております。

是非一度、フロントの売店も覗いてみてくださいね(*´꒳`*)