2024年6月14日（金）

アロマテラピー検定1級・アロマアドバイザー・環境カオリスタの橋立ベイホテル吉井です。

日本三景『天橋立』を望む静かな高台に佇むハーブ香る欧風リゾートホテル。

現在ホテルの敷地内のハーブガーデンではラベンダーが見頃を迎えています。

ラベンダーは「ハーブの女王」とも称されるラベンダーは、とても人気のある優美な香りです。

ラベンダーの香りには、「沈黙」の花言葉の由来にもなるほどのリラックス効果や痛みを和らげる鎮痛

作用、さらに抗菌・殺菌効果や防虫効果など、たくさんの効能があると言われています。

当館１Ｆレストランでは創作フレンチでご用意しており、ランチ・ディナーとも年中無休で営業

しております。

季節ごとの創作フランス料理をご用意しており、ランチ・ディナーともに夏のメニューに変わりました。

ランチでは創作フランス料理のコース料理を3,410円のコースからメイン日替わりの

ビストロセット1,980円（税サ込）でご用意しております。

ランチ限定で魚介と野菜のグラチネ・牛肉のラグーの温野菜添えランチ各1,430円（税サ込）

のセットメニューのランチもご用意しております。

当館フレンチはハーブを使うことで余計な塩分や調味料を使わなくてもフレンチの技法で

濃厚で深みのあるソースを作り出しています。

ディナーはメインお魚料理のコース4,620円（税サ込）からメインお肉料理のコース5,390円

（税サ込）からご用意しております。

通常の宿泊の厳選食材２食付きのプランではメインお魚料理のコースやお魚料理とお肉料理が

両方付くシェフこだわりのコース料理をご用意しております。

お魚料理は伊根産の岩ガキや地元の鮮魚を使用したポワレとハーブをふんだんに使用した

創作フレンチをご用意しております。

ホテルのハーブ園ではローズマリーの摘み取りも出来ます。

ローズマリーはお肉料理に相性が良く、香りと素材をアクセントに引き立たせます。

橋立ベイホテル

TEL:0772-46-6100