８月２日（金）

こんにちは

ハーブの香りに包まれた館内・・・

創作フランス料理が自慢の

丹後・天橋立にある癒しの宿

橋立ベイホテルです。

今日は

涼しく、クモリー

さて

８月に入りましたよー

ENJOY SUMMER！してますか！

私は昨日休みでして

家族で毎年行ってる

福井県の小浜である花火大会に行ってきましたよ！

その花火大会へ出発前の昼飯！

ネギをきざんで・・・

オクラをきざんで・・・

山芋を擦って・・・

牛肉を甘辛く、しぐれ煮・・・

手打ちではないですが

蕎麦を湯がき、キンキンの氷水で〆！

お好みトッピング蕎麦の出来上がりー！

まずはトロロ！で　あっさり！

そして

オクラ＆牛しぐれ煮

しぐれ煮がアクセントで

うんまーい！

牛のしぐれ煮は料理上手な嫁ちゃんも

まさか私の手作りと思ってなかったようで

ちょっとビックリでしてましたわ！（＾＾）v

いろんな組み合わせで

暑い夏に食が進みましたわ！

中華風のおわんの底には・・・