２０２１年６月６日(日)

こんにちは。橋立ベイホテルの吉井です。

現在、当館は今月の２０日(日)まで緊急事態宣言の間は宿泊・レストラン

ともに臨時休業とさせていただいております。

そして当ホテルのハーブ園ではラベンダーが着々と開花の準備をしております！

ホテルの畑も夏野菜を収穫に付けて栽培中です!(^^)!

当ホテルのレストランでは旬の自家栽培の野菜を使用したフレンチを

ご用意しております。

ただ、現在は営業を休業させていただいておりますが、６月2１日(月)から

レストランも営業再開予定ですので、今後ともよろしくお願いいたします。

営業再開後は、マスクの着用、パーテーションの設置、こまめな換気、消毒、

social distanceを引き続き徹底し、感染拡大防止の取り組みを行っております。

当館で安心してお過ごしいただけるよう取り組んでおります。

ご質問やご不明な点などございましたら、お気軽にフロントまでお問い合わせ

くださいませ。

橋立ベイホテル

TEL: 0772-46-6100

2021年5月16日(日)

こんにちは。橋立ベイホテルの吉井です。

只今、ホテルは緊急事態宣言の延長により、当館としましては5月5日～6月3日

までレストラン・宿泊ともに臨時休館とさせていただいております。

現在休館中ですがホテルの敷地内のバラ園ではローズが咲き始めました！

当ホテルのバラはオールドローズというバラで色も種類は別々に咲きます♪

アルバ、ガリカ、ダマスク、ケンティフォリア、モス系統それぞれあります＾＾

香りの代表がダマスク系のオールドローズです!(^^)!

香りが高く優雅な香りがオールドローズが咲いています。

また6月中旬には当ホテルのハーブガーデンでラベンダーが開花し、

収穫できます！宿泊の方はハーブを無料で摘み取り可能です＾＾

フロントにてハサミ・カゴを貸し出ししておりますのでお気軽にお問い合わせ

ください。

橋立ベイホテル

ＴＥＬ：0772-46-6100

＃橋立ベイホテル　＃ローズ　＃アロマ　＃オールドローズ

11月22日(日)

橋立ベイホテルの吉井です。

当館ではオリジナルのハーブのスリープバッグをフロントにてご用意しております(＾ω＾)

スリープバッグはラベンダー・ローズ・カモマイルのハーブを乾燥させた香り袋です。

袋から取り出して枕の下に敷いていただくとハーブの香りで安眠効果があります♪

また入浴の際に湯船に入れて入浴剤としてもお使いいただけます！

スリープバックは3種類あり、ラベンダー・ローズ・カモマイルの香りがございます❢

一番人気の香りはラベンダーでローズの香りも女性に人気です。

お土産用としてもスリープバックはフロントにて150円で販売もしております☆

ご希望の方はフロントスタッフにお申し付けくださいませ。

橋立ベイホテル

TEL：0772-46-6100

＃橋立ベイホテル　＃ハーブ　＃スリープバッグ　＃ラベンダー　＃ローズ　＃カモマイル

１１月５日(木)
 

橋立ベイホテルの吉井です。当館では季節に応じてホテル内で様々な体験が出来ます♪
 

現在はハーブティーとして飲めるレモンバーベナやお肉料理などに使えるローズマリー・タイムなどの
 
ハーブの収穫ができます♪サラダの彩り使えるセージ類もございます＾＾
 

 
フロントにてハサミとカゴをお貸ししてご自由に収穫できますのでご希望の方はフロントまでお申し付け
 
くださいませ(^^)
 

 
ハーブのリップ作りなどの体験教室ご希望の事前ご予約をおすすめ致します。
 
ご不明点などお気軽にお問合せください^^
 
また当館ではGOTOキャンペーンに参画しています。ＧＯＴＯの割引ご希望の場合、こちらで代理で
 
クーポンを取得させていただいております＾＾
 
お電話ご予約ではGOTOトラベルのクーポンご利用の有無だけでご希望のお客様には手続きは不要です！
 
こちらでクーポンを取得させていただき、ご宿泊時にサインと割引料金をお支払いいただくだけで大丈夫です！
 
さらにベイクラブ会員に入会していただくと会員カードのスタンプが貯まる他、Tポイントも通常HP・電話予約
 
の5倍の５％ポイントが貯まりお得にご利用できます♪
 
フロントにて新規入会募集しておりますのでフロントにお申し付けください。
 
橋立ベイホテル　TEL:0772-46-6100
 

6月21日（日）
 

橋立ベイホテル吉井です。
 

ホテルのハーブガーデンではラベンダーが収穫時期なりました＾＾
 

ラベンダーは収穫して乾燥させ、ローズ同様にスリープバッグに変わります！！
 

宿泊の方もラベンダーの摘み取りは無料でご案内しておりますのでご希望の方はフロントまで
 

お申し付けくださいませ(*^^*)
 

フロントにてハサミとカゴをご用意しております♪
 

レストランも昨日からランチ・ディナーも通常営業しております！
 

席数を減らしての営業となりますが、予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせください。
 

当館では館内の換気・室内消毒を徹底し、お客様をお待ちしております。

橋立ベイホテル

TEL:０７７２－４６－６１００

こんにちは＾＾橋立ベイホテルＹです＾＾

昨日までの暑さとはうってかわり、涼しく過ごしやすい一日となりました。
昨日は６月の満月、ストロベリームーンとのことだったので空を見上げてみましたが
生憎の曇り空。。でも、時々雲の切れ間から見える朧月も綺麗でした＾＾

さて、６月に入りラベンダーも満開の日が近くなってきました☆

６～７割くらい色づいてます。
このままいけばあと１週間ほどで見頃になりそうです＾＾

摘み取り体験も随時承っておりますので、是非体験してみてください＾＾
そして、今年はこのラベンダーを使って、あるモノを作ろうと企んでおりますので出来たらまた紹介させていただきますっ(*^_^*)

５月２３日（土）
 
こんにちは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。本日はお天気も良く快晴の天橋立です＾＾
 
当ホテルは高台に位置していますが、現在ホテルの丘の傾斜に黄色い絨毯を敷いたような外観たんぽぽの
 
背高のっぽの『ブタナ』が一面咲いています♪

一瞬タンポポかと思って近づくと…背高のっぽで花は本当にタンポポそっくり！
 
ブタナはヨーロッパが原産で原産地ではハーブとしても食用されているそうです(^^)
 
わが国では昭和のはじめに入ってきたようです。
 
細い花茎を伸ばして黄色い花を咲かせます♪
 

いま当ホテルの駐車場と芝生の丘一面に咲いて風に揺られて涼しげに綺麗に咲いています!(^^)!
 
そのブタナに囲まれてホテルには小さいすべり台と鉄棒もありちょっとしたお花に囲まれた公園があります＾＾
 
夏になると昆虫採集や自然に溢れた環境です！
 
暗いニュースばかりなのでお天気も良いと自然と気分も少し華やかな気分になります＾＾

当館は現在５月３１日（日）まで休業をいただいておりますが、宿泊においては６月１日（月）から
 
営業を再開いたします。宿泊予約サイトからも通常通り予約可能です。
 
レストランの営業再開につきましてはまた決定次第ご連絡させていただきます。

芝生の上で子供たちが安心して走り回れるような日常の光景が戻りますように☆彡

橋立ベイホテル

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５月１８日（月）
 
こんにちは。橋立ベイホテルの吉井です。
 
本日は人気のアロマとおすすめの香りを紹介したいと思います＾＾

当ホテルではハーブ園でラベンダーやセージ類のハーブの栽培や客室にはスリープバッグというハーブのグッズを
 
それぞれご用意しておりますが、アロマポットの貸し出しも行っております♪
 
※当館アロマポット客室への貸し出しは有料です。（500円）
 

ハーブの女王とも呼ばれるラベンダーの香りがやはり一番人気ですが、最近ひそかに人気が高いのが…
 
『ひのき』の香りです＾＾
 
ヒノキの香りは日本人になじみのある和の香りで、ひのきの清々しさと柔らかさがある優しさあふれる香りなので
 
ステイホームのいまに合っている香りだなと個人的に思います(*^_^*)
 
そのヒノキの香りとこれからの梅雨の時期や夏におすすめなのがユーカリとのブレンドの香りです！
 
香りは森林の清々しい香りで殺菌作用があるので、虫よけ効果もあり玄関や窓側などにおすすめです＾＾

おやすみの就寝前はラベンダーとベルガモットやオレンジスイートなどの柑橘系の香りのブレンドが
 
個人的にはオススメです！
 
アロマの香りはリラックス効果が抜群なので眠れない時など普段でも試してみてください(^^)

 
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５月１０日（日）
 
こんにちは。橋立ベイホテルの吉井です。
 
当ホテルのバラが咲き始めました♪　毎年この時期にホテルでバラが咲き始めます＾＾
 
バラは摘み取って乾燥させて客室のスリープバッグとして生まれ変わります!(^^)!
 

 
昨年もバラを摘み取り、乾燥させて体験教室の材料やスリープバッグの原料となりました！！
 
毎年ハーブが収穫できたり、夏には野菜収穫など当館にて通常では行っているのですが、
 
『山や海』この自然を生かして様々な恵みがあるのが天橋立・丹後の魅力だと思います(=^・^=)
 

 
話は戻りまして、当ホテルのバラはオールドローズと言って、香りが良く優雅に咲きます♪
 
オールドローズの花言葉は『優美』。オールドローズでも様々な色や花弁の品種があります。
 
古くからあるバラの品種群という意味で『オールドローズ』と呼ばれているようです＾＾
 
その美しい香りで安眠効果もあり、スリープバッグは枕の下やクローゼット、お部屋の香り袋の他、入浴の際に
 
入浴剤としても使えますよ(*^^*)
 
香りにはリラックス効果があるので日々の疲れはハーブの香りに包まれてゆっくりお休みください♪
 
 

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４月２９日（水）
 
こんにちは。橋立ベイホテルの吉井です。
 
毎年6月上旬から中旬にかけてハーブガーデンにてラベンダーの収穫時期を向かえます♪
 

 
ラベンダーは収穫する芳香剤としてサシェやラベンダースティックなどが作れます(*^_^*)
 
ラベンダーはすがすがしい香りと可憐な花が古くから愛され、『ハーブの女王』とも呼ばれます。
 
不安や憂欝な気分で眠れない夜はラベンダーティーもオススメです！
 
精神的なストレスをやわらげて、次第にリラックスし、心地よい眠地に誘われます。
 
ラベンダースティックは採れたてのフレッシュなラベンダーと糸、リボンがあればお家で作ることが出来ます♪
 

 
写真は去年採れたラベンダーで作ったものです。
 
ラベンダースティックはフレッシュなものでないと乾燥したものは茎が折れてしまい、
 
上手く仕上がりませんので、取れたてのラベンダーを使ってください♪
 
色々なカラーリボンでアレンジ出来るので、何種類かのリボンを使うと可愛く仕上がります(*^_^*)
 
茎を折り返してリボンと交互に編んでいきます＾＾
 
※リボンは出来れば３mmから５mmのものが良いです。
 
ラベンダーのサシェとラベンダースティックはお部屋に飾っておくのも良いですし、クローゼットや玄関、
 
お車にも置いておくのもおすすめです!(^^)!
 
ハーブの香りに包まれて癒されてみてください＾＾
 
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橋立ベイホテル
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４月２８日（火）
 
橋立ベイホテルの吉井です。
 
STAY HOME 週間で家でドラマや映画を観たり、様々なものを作製したり、音楽を聞いたり、
 
皆様それぞれいかがお過ごしでしょうか。
 
個人的に先日アールグレイの茶葉を使ってクッキーを作りました＾＾
 
次はハーブも使ったクッキーを作れたらと思ってます♪
 
食後やお仕事や家での休憩して、ひと息する時は『レモングラスとレモンバーベナ』
 
のブレンドのハーブティーオススメです！
 

レモングラスは消化促進効果があり、胃腸の調子がすぐれないときはレモングラスティーを飲んで
 
ひと息つくのがオススメです(*^_^*)
 
レモンの香りが良く優しいハーブティーなのでクッキーや洋菓子とも合いますし、さっぱりしていて
 
休憩時に飲むと気分も落ち着きます＾＾
 
また、寝る前におすすめなのが『カモミールティー』です♪
 
カモミールティーはリラックス効果が高くなかなか寝付けない夜などぴったりです。
 
仕事や自粛疲れもハーブティーでひと息ついて健康にお過ごしください(=^・^=)

橋立ベイホテル
 
TEL：0772-46-6100

１１月１６日（土）
 

橋立ベイホテルの吉井です。
 

当ホテルではレストランにてハーブティーをお召しいただけますが、
 

フロントのアメニティーでもハーブティーをご用意しております(‘ω’)
 

フロントに置いてあるハーブティーは3種類ございます。
 

プリンセス・エキナセア・アサイーラズベリーの３種類です♪

【プリンセス】・・・ピーチの香りが可愛らしいハーブティー。ティータイムに優雅なひとときを＾＾
 

【エキナセアレモン】・・・レモンの酸味が元気をくれるハーブティーです。はちみつを加えるのもオススメ！
 

エキナセアは風邪予防や免疫力アップに効果があります♪
 

【アサイーラズベリー】・・・ラズベリーの甘酸っぱい香りと程よい酸味で忙しい毎日を元気に過ごしたい
 

方へオススメ!(^^)!

７月４日（木）
 
こんにちは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
当ホテルのハーブガーデンではラベンダーの収穫時期もピークとなりました（＾＾）
 
ラベンダーはリラックス効果があり『ハーブの女王』とも呼ばれています。
 

 
ラベンダーは収穫した後、乾燥させてお部屋の芳香剤として使えたり、布の袋などで包んでリボン
 
で包むと可愛いサシェが作れたりします(*^_^*)
 
ラベンダーの花の部分をお茶パックなどに入れて、睡眠時の手作りのスリープバッグになったり、
 
入浴時に浴槽に入れると入浴剤としても使えます★
 
また、ラベンダーを収穫してフレッシュな状態で作るのはラベンダースティックをおすすめします！
 
ラベンダースティックは収穫したばかりのラベンダーとリボンを編み込んで完成します!(^^)!
 
（ラベンダーは茎が長い方がラベンダースティックに適してます）
 

 
ホテルのラベンダーで早速ラベンダースティックを作りました！(^○^)
 
お部屋に置いても車でも芳香剤として癒されます＾＾
 
当ホテルのラベンダーまだもう少し摘み取りできますので是非摘み取り体験してみてください♪
 
橋立ベイホテル

ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

７月１日（月）
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
敷地内のハーブガーデンのハーブたちが育ってきました。
 
今、おススメのラベンダーの花もキレイに咲いています。
 

 
ローズマリーはホテル自慢の食事の際にソースとして使用したりします。
 

 

 
フロントにて摘み取り道具の貸し出しを行っていますので、お時間のある方はいかがでしょうか？
 
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６月２５日（火）
 
橋立ベイホテル 中江 です。
 
今日は暑い一日となりました。
 
天気予報によると明日も暑くなるとか。。。
 

 
しかし、２７日（木）からずっと雨マークが付いています。
 
梅雨到来ですね((+_+))
 
さて本日のベイファームの野菜たちの様子です。
 

 
トマトも順調に育ってきています。
 

 
忘れてはいけないラベンダーもようやく咲いてきました。
 
フロントにて摘み取り道具の貸し出しを行っていますので気軽にお申し付け下さい。
 

 
＿人人人人人人人人人人人＿
＞おススメの期間限定情報！＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
 
今年も７月１３日（土）～８月２５日（日）までガーデンバーベキューを開催します。
 
早速、沢山のご予約をいただき、すでにご予約で満席のお日にちもあります。
 

 
今年の夏も楽しい思い出を作りましょう♪♪

 
ご宿泊とセットになった夏季限定の宿泊プラン↓↓
 
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６月９日（土）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
本日は昨日雨天の為に中止となったホタル観賞ツアーですが、本日はホタル観賞ツアー
 
開催しました。午前雨が降っていた為、天候の状態もあまり良くないためかわずかですが
 
ホタルは数匹見られることはできました(#^.^#)
 
明日も20時ホテル出発でホタル観賞ツアー開催予定です＾＾
 
３週に続いて金、土、日曜日と開催予定ですので機会がありましたら、ご参加くださいませ＾＾
 
ホテルのハーブガーデンのラベンダーも近日収穫できそうです♪
 

 
ラベンダーは様々な効能がありますが、特に、冷やし、緊張をほぐす作用があります。
 
冷やす効果は炎症や傷みを抑えます。また緊張の緩和は、神経性の緊張、不眠、高血圧、動機、頭痛、
 
イライラなどを緩和します。
 
更に、抗感染作用も優れていて、泌尿器や生殖器系、呼吸器系の感染症に効果的です。
 

 
はさみ・カゴはフロントにご用意ございますのでお気軽にお申しつけくださいませ。
 
橋立ベイホテル

TEL:０７７２－４６－６１００

こんばんわ。

橋立ベイホテルの永濱です。

今日も一日とっても暑かったですよね！

これから、夏に向かって暑さも倍増！

夏の暑さ対策に絶対オススメ!(^^)!

令和は食べて乗り切ろう「夏対策」

そこで！

当館で手作りの「ハーブソルト」をおすすめします♪

一押しは、「おにぎり」です！

今からの季節食欲がなくなりがち・・・・・・だけど、食べなきゃ元気がでない・・・・・・・

そんなときこそ！

「ハーブソルトDEおにぎり」

めちゃくちゃ美味しいです！食べると・・・

食欲がどんどんでて！1個2個3個とパクパクパ食う

是非１度、お買い求めくださいませ。こちらは、「ハーブソルトディップ」です。

マヨネーズ+「ハーブソルト」で作りました。

５月２３日（木）
 
こんばんは＾＾　橋立ベイホテルの吉井です。
 
いまホテルのバラ園ではオールドローズが咲いています!(^^)!
 

 
オールドローズは1867年以前に作出された、原種のバラを親に持つ品種の総称。
 
ティー、ガリカ、アルバ、ブルボンなどいろいろな種類があります。ほとんどの種類が春の一季咲きですが、
 
優美な姿と強い香で人気があります。
 
以前は入手困難でしたが、最近では多くの品種がでまわるようになりました。
 
オールドローズは香りが高く、様々な種類があります＾＾
 

 
それを乾燥させ、体験教室のハーブ材料になったり、客室のスリープバッグの材料となります♪
 
もうすぐ６月上旬から中旬になるとラベンダーも咲きます＾＾
 
無料で摘み取りも出来、はさみやカゴはお気軽にフロントまでお申し付けくださいませ(^O^)
 
当ホテルにお越しの際はハーブガーデンやホテルの花も散策してみてください♫
 
 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００
 

５月２０日（月）
 
こんばんは＾＾橋立ベイホテルの吉井です。
 
今日は雨が降り、梅雨の時期に近づき当館のハーブ園ではラベンダーも6月頃咲くシーズンに
 
なってきました!(^^)!
 
いまハーブ園で咲いているハーブの内、本日は『ローズマリー』についてご紹介します♪
 

 
ローズマリーには様々な効能があります。
 
古くから若返りとして使用されてきたように優れた抗酸化作用があります。
 
血管神経系に対する強壮作用があり、血液循環を促進する効果に優れます。
 
そのため代謝を活性し、活力を高め疲労回復、血行促進、貧血改善に有効です＾＾
 
風邪の引きはじめや過労の際にも使えます。
 
脳の働きの活性にもつながり、記憶力・集中力アップを促します。
 
心身疲労や自律神経失調症にも使えます。
 
また食欲不振、肝機能の低下、便秘などの消化機能の低下にも利用されています。
 
細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから『若返りのハーブ』と言われています。
 
いまハーブ園ではローズマリーが咲いていますので、摘み取りも無料で出来ますので
 
カゴやハサミなど貸し出しもしておりますのでお気軽にフロントまでお申し付けください(#^.^#)
 
 
橋立ベイホテル
ＴＥＬ：０７７２－４６－６１００

２月２３日(土)

こんにちは！橋立ベイホテルＹです＾＾
この土日は、天気もよく観光日和になりそうです♪

本日は、久しぶりのオススメのハーブソルト料理のご紹介です♪

以前にもご紹介しましたが、オススメすぎるのでもう１度ご紹介です(笑)
この時期にもそれ以外にもオススメ！
ハーブソルトを使ったホットカプレーゼです★

作り方はとっても簡単！
カプレーゼの要領で、トマトのスライスとモッツァレラを並べてオリーブオイルとハーブソルトをかけ、トースターかオーブンでチーズがとろ～りとなるまで焼くだけです♪
簡単なのに美味しいのが１番のオススメポイントです♪(笑)

ちなみに今回使ったモッツァレラチーズは、京丹後市にある“丹後ジャージー牧場　ミルク工房そら”さんのものです＾＾

ミルク工房そらは、搾りたての丹後ジャージー牛の牛乳を使ったアイスやチーズが絶品の、丹後の自然の恵みを感じられる牧場なので、覗いてみてください♪

丹後ジャージー牧場ミルク工房そら

３月２２日(木)

こんにちは、橋立ベイホテルYです★

 
雨が続いた丹後地域ですが、ようやく明日からお天気も回復！
暖かさも戻り、週末は観光日和になりそうです♪
この時期は、天橋立や伊根の舟屋を遊覧船から見ていただくのがオススメですよ＾＾
晴れた日は景色が綺麗なのもさることながら、船の上で感じる潮風もとても気持ち良いです♪

さて、すっかり春ということで、本日は春野菜を使ったハーブソルト料理のご紹介です☆
この冬ランチで大人気だった『帆立とあさりのチャウダークリームパスタ』の春バージョンです。

■■春野菜のチャウダークリームパスタ■■

今回はベーコンと春キャベツ、アスパラを使っています＾＾

◎材料◎
・ベーコン
・春キャベツ
・アスパラ　　　(野菜はお好きな量で)
・生クリーム　　　(１人前あたり１００ｍｌ)
・オリーブオイル　　少々
・バター　　少々
・ハーブソルト　　(重要)

◎作り方◎
１．野菜とベーコンはお好きな大きさに切っておいてください。
２．パスタを茹でます(いつもより少しだけ短めに)。
３．パスタを茹でている間に、フライパンでオリーブオイルとバターを熱し、ベーコンを炒めます。
４．ベーコンを軽く炒めたら、野菜も加え野菜がしんなりやわらかくなるまで炒めます。
５．野菜がしんなりしたら、生クリームを加え、ハーブソルトで味付けをします。
６．味が整ったら茹でたパスタと絡めて完成★
※あっさりが好きな方は生クリームを減らしてその分牛乳を入れても美味しいです

自分で言うのもアレですが…このパスタほんとに美味しいです
まあ、味付けはハーブソルトのみなんですけどね笑
是非是非皆さまにもこの美味しさを知っていただきたくてブログにのせました♪
ハーブソルトがなければ『普通に美味しいパスタ』になっちゃうので
是非ハーブソルトをご用意の上作ってみてくださいね

１２月７日（木）

こんにちは！橋立ベイホテルＹです

もうすぐクリスマスですね～♪

ロビーもクリスマス仕様になっております♪

そんなクリスマスムードな本日は

クリスマスパーティーにオススメのハーブソルト料理をご紹介します

ハーブソルトをかけて焼くだけ！

簡単なのにオシャレで美味しい、トマトとモッツァレラチーズの焼カプレーゼです♪

作り方は至って簡単♪

スライスしたトマトとモッツァレラを耐熱容器に並べたら

オリーブオイルとハーブソルトをかけるだけ♪

あとはトースターで５分～１０分、お好みの焼き加減になるまで焼くだけです！

トースターで焼いている間にフライドポテトも揚げちゃいましょう♪

揚げたてポテトにハーブソルトをふりかけると、あっという間にもう１品パーティー料理のできあがりです♪

どちらも簡単なのにめっちゃ美味しいので１度試してみてくださいネ

パーティーで出したら、レシピを聞かれる事間違いなしですよ

こんにちは。

今日はとっても良い天気ですね😊

何だか嬉しい橋立ベイホテルの料理大好きＮです。

皆さん最近、テレビでよく見る話題の料理を知っていますか？

「洋風おでん」です。

今、年齢関係なく、大人気です。

その今、大人気の「洋風おでん」が「ハーブソルト」を使えば出来ちゃうんです。

材料ですが、

骨付き鶏・大根・玉ねぎ・「ハーブソルト」です。

作り方

①まず、お鍋に水を入れ（水は、おなべの2/3）沸騰させます。

②沸騰したお鍋に、皮だけを剥いた玉ねぎを1玉入れ、中火で15分ほど煮ます。

③15分たったら、大根と鶏を入れ、そして「ハーブソルト」を10ふり入れます。

そして、さらに中火で20分煮たたせば、出来上がりです。

④もし、汁がたくさん残った時は、お野菜をたくさん入れると野菜スープになり、翌日の一品になりますよ。

是非、話題の「洋風おでん」を、当館ホテルの「ハーブソルト」を使ってみてはいかがでしょうか！

橋立ベイホテル　0772-46-6100　「ハーブソルト」は発送もしております。是非、一度お買い求め下さいませ。

こんにちわ！

橋立ベイホテルの料理大好きＮです。

今日は皆さまに是非！今年の「🎅クリスマスチキン」は当館のハーブソルトを使って、

「ハーブソルト🍗チキンレッグ」をおススメしまーす🔔

材料は　★鳥の手羽先（角切りの鶏ももでもＯＫ）

★トマト・きゅうり（ブロッコリーがおススメ）・千切りキャベツ・レモン

①鶏を電子レンジＯＫの器に入れ、ラップをかけて、600Ｗで8分かけます。フライパンのみで焼くと中に火がとおるのが遅く、表面ばかりが焼けて、せっかくの軟らかい鶏モモも、ジューシさがなくなります。電子レンジだと、中まで火がとおり、ジューシさもそのままで驚くほど、さらに軟らかくなります。

②　電子レンジにかけた、鶏ももは器の中の鶏汁も一緒に、フライパンに油おおさじ１杯をひいた中に入れて焼きます。中火で５分。（手羽先6本・鶏もも角切り10個の目安です）

③出ました！こちらが「どんな食材にも合う！ハーブソルト」です。

2/3が焼けたら、「ハーブソルト」をかけて、さらに中火で５分ほど焼くと、

少しづつ、美味しい焦げ目がついてきます。

④焦げ目がつくと、さらに２回目は少し多めの「ハーブソルト」をかけます。

そして、３分強火で焼き、一気に焦げ目がつき、３分たったら火を止め、

最後に生レモンを絞ると味がしっかりつき、完成です。

⑤出来上がった手羽先は、アルミホイルを使って手持ちができるように巻きます。

★100均に、今クリスマス柄のアルミホイルなどがあるのでおすすめです。

鶏ももの角切りは、可愛い串を使って、鶏・トマト・ブロッコリーとクリスマスに合う色の食材で作るのもおススメです。

💮チーズフォンデュにもおススメです。

お財布に優しい

お皿に、キャベツをひいて、そのまわりにトマトやチーズやブロッコリー・きゅうり

などを飾りつけ、ど真ん中に主役の「ハーブソルト🍗チキンレッグ」を置けば完成です。

是非、皆様の今年の「クリスマス」におすすめいたします。

「ハーブソルト」６０ｇ￥５４０（税サ込）

橋立ベイホテル　0772-46-6100