お知らせNews
「ホテルからのたより」の記事一覧
お久しぶりネ・・・
11月6日(水)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後 天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
阿蘇海の波も静かです
コレ ホテルの対岸から
撮っているんですよ!
ホラ!
さて
そんな昨日は休みで
久しぶりに
出会うことができましたよ!
透きとおる白い肌・・・
色っぽいアイシャドウを塗った・・・
ハイ!
前々回のボウズから
前回はコウイカのみやったし
お目にかかってなかったんで
お久しぶりです。
ほんで
俄然やる気が沸いてきましたよー!
ほんでも
11月に入りもう終盤です。
次は・・・
和みます☆
山も食卓も!?
11月4日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
雲は残ってましたが
ほんでも
空気が冷たくなってきました。
だんだんと秋の様相になってきました。
丹後 天橋立では
ライトアップするような
紅葉スポットはありませんが
雄大な山々の
色づく様をご覧下さい。
京阪神からお越しのお客様
車でも、電車でも
トンネルを抜けるほど
自然が広がってくる様は
キレイですよ!
さてさて
そんな自然が紅葉に染まる頃
ですねー!(笑)
”食卓”といっても家では
なかなか食べませんがね。。。
美味しい季節がやってきますねー
来週 6日 解禁ですよ!
レーザービームで!
11月3日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
この秋はホンマ
週末の天候に恵まれてませんねー
さて
そんな中
いつも春と秋にホテルの駐車場で
開催していただいている
ふりまやるでぇ~ がありました!
チェックアウトが済み
会場を覗きに行くと
おもむろに、
食べる?と
差し出していただいた
コレがねぇ
朝の業務がひと段落し
丁度、小腹が空いていた私(笑)
うまかった~!
で、今回は
で、私も
サッ!
今日も、お陰様で沢山のお客様に
ご予約を頂いています。
ありがとうございます。感謝。
では、行ってきます
レーザービームで!
連休ですネー
僅か10秒あまり
11月1日(金)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
良い行楽日和です。
ハーブガーデンも
色とりどりの秋のハーブが
久しぶりの
ベイファームも
こんなに葉物野菜を中心に
スクスクと育ってますよ!
これから寒くなると食べたくなる
鍋料理用に 収穫してみませんか!?
さてさて
なんだか分かりますか?
全貌は今しばらくお待ち下さい!
そして
その会議場所に向かう途中
車を止め
この写真を撮るのに
僅か10秒あまり
忙しくても
”立ち止まる”
って事も、大切だな!
と、思うひと時でした。
ほんでも
時間は止まってくれないんだなー
もう11月。。。
お弁当もってどこいくの~? ちょっとそこまで~。
10月31日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
さて
昨日に続き
料理上手な嫁ちゃん作
ウインナーと目玉焼き
うまそーでしょ!
ウインナーたっぷり・・・ コレ何本はいってんの?
野菜たっぷり
それに目玉焼き!
私、最近ウインナーに
ハマッテまして
やっぱ、
アルト○イエンルやシャウ○ッセンは
うまいですわ。
高いしなかなか手がでませんがね。。。
で、
今日は
お弁当にしてもらい
昨日も家に帰ると
焼きたてのパンの良い香が
漂ってましてねー
料理上手な嫁ちゃんは
ベーグル作りにハマッテるようですわ!?
さてさて
皆様もお弁当もって
ところで
題名のフレーズなんだか分かります?
ほのぼのして
なごみますよね~
お父さん 「お弁当もってどこいくの~」
メイ 「ちょっとそこまで~」
そう!
心折れる・・・
10月30日(水)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後 天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
息切れするくらい
なんだかバタバタしてます。
風呂上りも・・・
歯磨き後も・・・
ハァハァと息切れして
料理上手な嫁ちゃんに
笑われている今日この頃・・・
なんのこっちゃ!(笑)
そんな料理上手な嫁ちゃん作
唐揚げバーガー
コレ パンはベーグルなんですわ!
そう言えば、昨日からなんか
仕込んでましたな。
ヘルシーに美味しく頂きましたよ!
ほんでも終盤、アゴがダルかったー!(笑)
さてさて
昨日は休みー
しかし
海はそんなに甘くなく
強いて言えば
コウイカ1匹のみ。
しかも 2個もエギロスト。。。
心折れましたわ。。。
まぁまぁ、次があるわな・・・と、言い聞かせ。
潜入。
10月28日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
昨日のふゆ花火は天気も
回復し良かったですよー
ちょっと寒かったかな。。。
さて
午前中にお客様を迎えに
天橋立駅に行くと
出発前の
”あかまつ” ”あおまつ” が停車してたので
ちょっと見学させてもらいました。
写真が悪いですが
既にお客様が乗車されているので
列車デザインで有名な、水戸岡鋭治氏がデザインし
天橋立の「松」をテーマにた車両。
車内は木をふんだんに使い落ち着いた感じですねぇ。
ソファ席やカウンター席などがあり、
海・山の景色がゆったりと楽しめるようになってますよ!
皆さん是非乗ってみてくださいね!
この10月には
九州で7つ星列車が封切りになり話題を集めてますねぇ!
”7つ星”ってどんな空間、演出、そしてサービスなんでしょう?!
さてさて
そんな電車の話題といえば
毎年、春と秋に開催されている
一年が早い・・・
10月27日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後 天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
ほんでも
風は冷たいですよ!
さて
今日は なにかとお世話になっている
昨年から預かってた物があり
ちょっと
昨年は役員をしてたので
お手伝いとして参加させてもらいました。
で、あれから
もう1年が過ぎてしまいましたとサ。
早い。。。
それは
日々一生懸命だから!
ではでは
秋の澄み渡る空気に
大音響かせ開く大輪の花!
今日は良い花火が見れそうですよ!
残念ですが・・・
10月26日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
丹後半島は外れた台風でしたが
残した爪あとは大きく・・・
先日ご案内した
与謝野町の
そして
伊根の
ほんま
おいしいものが一同に集まるイベントが
2つも中止です。。。(。ノω\。) トホホ
自然の猛威には敵いまテン。
さて
そんな中 そんな中とは不謹慎ですなm(_ _)m
当ホテルでは春に続き
今回は10日間だけの開催ですが
是非お越しください!
そして
明日は甘いもん食べて
雨の日は・・・
10月25日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
ハイ!
雨です。
各交通機関も乱れてまして
これから丹後・天橋立へお越しの方は
どうぞお気を付けてお越し下さい。
さて
そんな雨の日は
外にも出たくない訳で・・・
私と同じ気持ちの方
当ホテルの朝食を
めっちゃ食べてください。
行きますよー!
脂ノリノリ サバの煮付け
骨抜きしてあるので
ガッツリ揚げ物もありますよー
たっぷりのサラダ系で
充実した飲み物
で、
バゲットで作る
そして地元の名産!
めっちゃウマイんですわ!
夜食にお茶漬けなんてもうたまりまテン!
スンマセン。朝食のお話でした・・・
もう1つ
トースターが置いてあるので
ちょっとアブる程度で食べてみてください!
うまいよー!
てな訳で
コレ全部食べ放題のバイキング!
大人1380円 小学生960円 3~5才690円 以下無料
え~っと。
なんの話やった・・・
そうそう雨の日は!って事でした。
そして腹ごなしに
クアハウスで体を動かす!
ぽっちゃりお腹もスッキリするかも!(笑)
プロフェッショナル
10月24日(木)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
本格的な雨は
台風は丹後半島から外れそうですが
油断は禁物です!
さて
お客様の迎えなどで行く天橋立駅
待合の所にはモニターがあり
そのモニターには
丹後の職人さん達を
フューチャーした映像などなど
映し出されているんですわ!
その映像に出てくる職人さん達の思い。
なんせ私はこの映像をホテルに来られる
皆様に見てもらいたい!と、思ったんですわ!
で、
提供元に電話してDVDなどで
提供してもらえないかと
聞いてみたんですが・・・ダメ。
そもそもDVDは作ってないそうですわ。
駅などで流しているのは・・・
説明してもらったんですが・・・
分からん!難しかった。。。(笑)
ほんでも
YouTube にアップしてるので
そちらで見てください。と!
てな訳で
ここで1つ紹介します!
もうすぐカニシーズンなので
”間人ガニ” を取り上げた映像です!
他にもありますので
興味のある方は見てください!
丹後にある”本物”を!
子供は親の背中を見て育つ
10月23日(水)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
台風が多い!
さて
うちの息子、兄ちゃんが
中を見ると
めっちゃ分りやすく隠してありますが
さかなはどこにいる?から 始まり
魚の種類が書いてありました。
その中で
”ハラクチ”と書いてあるのに
ハラクチ、正式名称はアイゴなんですが
この辺では兄ちゃんが書いているように
ハラクチと呼ばれています。
これねー
何回か子供達と魚釣りにいって
釣れた魚の1つです。
しっかり覚えているようですわ。
ページをめくって行くと
イカの種類。タコの種類と書かれていて
完成するのは、まだ先のようですわ!
さてさて
そんな子供達にとっても
素晴らしい環境にある”丹後”
先日、与謝野町では3回目になる
海の京都の会議
地元住民がこの与謝の町に誇りを持ち
いかにして未来の子供達に残して行くか。
ホンマ大切な事だと思います。
この海の”京都事業も”ですが
”子供は親の背中を見て育つ”と言うように
私達が大切にしない物を
子供達が大切にするはずがありませんからね!
てな訳で
3回目の会議は
酒席ではあったのですが
ちりめん処の丹後ですから
良いですよねー!
さて
でで!
我、与謝野町の一大イベントが
台風の関係で
準備やなんやかんやが・・・
ちなみに
台風や天気もですが
気温も下がりそうですねー
皆さま、体調崩さないように!
秋の夜空に!
10月21日(月)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
朝は雲が残ってましたが
だんだんといい天気になってきましたよ!
さて
昨日は
天橋立界隈で
きものまつりが開催されてました!
お客様の迎えで天橋立駅に行くと
観光協会の方々も
きもの処やし
駅降りてお嬢様方が
着物姿で迎えてもらったら
良い雰囲気ですよね!
さてさて
雲に隠れてますが満月!
夜の雲を映し出す感じも良いですネー。
そして
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131020-00000003-wordleaf-sctch
今夜は天気も良さそうですし
ゆっく~り、秋の夜空を観賞して下さい!
私はゆっく~り観賞できるかなぁ・・・
サッ!今から
海の京都関係の会議です
行ってきま~す!
運命の階段
10月20日(日)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
天気予報通りと言えばそうなんですが
各地でイベントがある週末に
雨が降ると言うのも
賑わいが違ってきますからねぇ~。。。
さて
そんなイベントがいっぱいの
行楽シーズンの週末
私はと言いますと
ハイ!
やってきました
って、
そんな大層なものではありませんが・・・(´∀`*)アハ
開場、早々に
田舎の試験会場なんですが
結構多くの人が受検されるようで
この会場ともう一つありましたわ。
”デキ”はどうだったか
結果が出ないと分からない事にして・・・
ほんでも
久しぶりに勉強しましたわ!
その努力が実れば良いのですが!
住んで良し!訪れて良し!・・・の為に!
10月19日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
空気も少し冷たい感じです。
さて
先日、兄ちゃんの小学校であった
来年は
更に上位入賞を目指し、頑張ってますよー!
この賞状は初めて自力で貰ってきたものやし
ちゃんと額に入れておきましたとサ!
さてさて
丹後の中でも最近は訪れる方が
一番多いんじゃないかと思う
伊根の舟屋!
その伊根の
スーパーバイザー吉田くんから
ベイホテルさんの料金表を下さいな!と
依頼を受けてまして・・・
ハイ!行ってきました!
伊根の舟屋の里公園にある観光協会。
行った時には吉田くんは居らず。
スーパーバイザーなので
アチコチ飛び回ってられるようですわ!
ほんでも
なんだかんだ観光協会の方と
お話をしてる内に
早速、うちのパンフレットも並べてもらったんですわ!
ほんで、いろいろとお話をし・・・
伊根町ではお客様が増えている一方で
いろんな問題も出てきているようで・・・
釣り人の路上駐車の問題や
観光客のゴミの問題や
観光客が勝手に舟屋に入ってくる問題や
夜に知らない人が舟屋から出てきた・・・
などなど
やっぱり住人の生活が守られてこそ
観光産業として成り立つ訳で
問題や課題は山ほどあるそうですわ!
住んで良し!訪れて良し!の
観光地のため、皆さまもご協力して下さい!
他にも色々と情報交換をし、
そして
伊根コーナーでも作らんと!
サッ!
みなさ~ん!
週末ですよ!
お出掛けの予定はお決まりですか!?
そんな目で見ないで!
10月18日(金)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
朝の静けさ、良いですねー
家をAM5:40くらいに出たんですが
日が昇る前のキレイな空が目に映り・・・ (なんてロマンチストなセリフ)笑!
阿蘇海を見に・・・
鏡面反射の静かな阿蘇海
そんな
阿蘇海を眺めながら
贅沢な時間でしたわ!(笑)
ほんでも
週末だと言うのに天気は崩れそう。
さて
突然ですが
丹後で田舎暮らしはいかが?
丹後のディープな世界へ
どうぞ!
区画も広いし、坪単価も安いし・・・
中古物件ならスグに住めますよ!
で、
家の片隅で
ほんでも農機具って高いのね・・・
大丈夫!
家庭菜園なら
鍬ひとつあれば!あと長靴・軍手・・・
因みに物価は大きく変わらんですよ!
ん~、
あとは・・・
そろそろ冬支度的な
これは、都会の方から見ると
余分なところかも・・・
そうは言え
遊んで暮らすわけにもいかんし・・・
大丈夫!
オイ!
そんな落ちですかいな!?
と、突っ込まれそうですが
違うんです~!
書いているうちに
こうなったんです~!
しかし事実は否めません!(笑)
ほんでも
他所の地域の広告見るの楽しくないですか?
土地柄だったり!
季節感だったり!
角度を変えて、広告の作り方だったり!
どこかで見る機会があれば
そんな目で見てみては?
あんな事・・・こんな事・・・
10月17日(木)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今日は
台風で塵が吹き飛ばされた感じですわ!
ほんでも
気温は20度チョイと寒め・・・
昨日は、北海道で
初雪が降った!
20日以上も早いって!
今年の冬はどぉなるんでしょう?!
わぁ~い!
雪だ~!
きれ~!!
ってな位にしてもらえませんかねぇ?
さて
先日、社内会議をしてまして
いろいろ
議題進めている中で
過去に読んだ記事を思い出しました!
気になった物はコピーまして
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131013-00010000-bjournal-bus_all
全てが当ホテルにあてはまる訳ではありませんし、
全てを取り入れようなんて事は毛頭ありませんが
根底にあるものは同じでは無いかと思います。
初心を忘れず ”橋立ベイホテルらしく”
そして、その ”らしく” を磨き
お客様をお迎えする事で、
少しでも旅の印象に残して貰える事を創造してます!
寒くなりましたねー
10月16日(水)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
台風の影響で
一日、断続的な雨。
そんな
風雨で気温もグッと下がり
寒くなりましたわ。。。
お家では、コタツを出すか、出さないか!?
って話をする程です。
つい先日までは暖かったんですがね・・・
てな、訳で
当館のエアコンはセントラル式なんですが
本日、暖房運転に変更しましたよ!
それと
寒くなると、いよいよ本番を迎える
カニシーズンですよ!
11月6日解禁!
今年も当ホテルの腕の見せ所
かにをフレンチで提供
しっかりと身をほぐし
フォークとナイフで召し上がる
他には無いカニ料理!
是非、ご堪能下さい。
内子、外子の珍味がたまらなく旨い
背子がに を!
そして
たっぷりの蟹味噌と一緒に食すと
たまらなくカニの旨味が広がる
もちろん
フレンチのコース仕立てなので
かにだけじゃ無く
ほんでね
料理のお供は、
やっぱり、
カニにはシャンパンですよ!
コレで決まりですわ!
ほんでも
やっぱり
あのカニづくしが良いわぁ~!
なんとかならへ~ん!?
って、おっしゃるお客様!
ご用意してます!
老舗料亭で食すカニ料理!
そして、
冬の2大スターも堪能できるコースを!
お待ちしております!
宿泊プランはコチラ
https://www.hashidate-bay-hotel.com/reservation/plan_ctg4.html
数は見込めないですがサイズアップ!
連休なかび・・・
清々しい・・・
10月12日(土)
こんにちは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
そして
良いでしょー?!
ほんでね、コレがまた静かな所なんですが
ここに来て開放感抜群のベランダに出ても、
車の雑音なども 蚊 の音ほど・・・
ほんま”雑”から解放された感じです。
天橋立の奥座敷・・・
さて
そんな清々しい天気!
今日から3連休ですねー
お陰様で沢山のご予約を頂戴し
満員御礼でございます。
有難うございます(^o^)/
そして、お迎えにあがると
って、
あんま
パンパン具合が伝わりませんなぁ。。。
さてさて
そんな3連休の天橋立の観光を
更にお得にしてくれるキャンペーンが
この、愛嬌たっぷりの
かさぼう スクラッチカードを擦ると
その他、
モリモリですなー
私のイベントもあの辺です。。。
カウントダウン・・・
10月11日(金)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
夕焼け雲
なんだかバタバタしてましたんで
ホッとしますなぁ。
さて
今日は
”海の京都”事業の会議があり
天橋立ホテルさんへお邪魔。
今日の会は
海の京都に関係する
京都府の7つの市町の方々が集まり
7つの市町が共通の目的に向かうのは
朝から開催されていたこの会議
お昼ごはんは
駅前のおみやげ物屋さんで
天橋立名物
あさりのお吸い物もついて
ちょっと、小粒ですなぁ。。。
ほんでも
あさりの出汁が効いてましたぜ。
さてさて
前回の片道切符ではありませんが
届きましたよ!
そして試験まで10日を切り
しっかし コレも
なかなか頭に入りまテン。。。
ブームにのる・・・
10月9日(水)
こんばんは
ハーブの香りに包まれた館内・・・
創作フランス料理が自慢の
丹後・天橋立にある癒しの宿
橋立ベイホテルです。
今回の台風は丹後半島を通過することなく、
大きな被害もなかったし良かったー!
さて
昨日ご紹介した
兵庫県の和田山近くにある
今日、
Yahooのトピックスに
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131009-00000524-san-soci
スバラシイ!
もちろん竹田城そのものの
素晴らしさもあり、
そしていろんな要素が絡み、
まさにブームが起きてます!
当館の来場者数が24倍になるのは
いつの日の事か・・・
いやいや
やりますよ近未来に!
ブームを起こしてやりましょう!
24倍返しだ!
ハイ、
やっちゃいました。。。
こんな事いってたら
片道切符を渡されますわ!
あっ!
またやっちゃいました・・・
ブームには敵いまテン!(笑)